A. 生日蛋糕的简单制作方法，在家做的，没有专业工具的情况下，要怎么完成
工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦。
用微波炉做蛋糕
准备的材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。另外，做的时候还可以在里面加一些葡萄干。
B. 怎样做蛋糕，可我没有搅拌机，低筋面粉，色拉油，怎么做蛋糕啊
没搅拌机可以用打蛋器，不过蛋黄蛋白分开打，没低筋面粉可以用玉米粉，，没色拉油可以用橄榄油大豆油，或是不用油
C. 怎样在没有低筋面粉和搅拌机和色拉油的情况下做蛋糕
没低筋面粉可以用生玉米粉代替，没电动搅拌机可以用打蛋器，不过蛋白蛋黄要分开，先把蛋黄加糖搅打，等蛋黄里面的糖融化后加入过筛的面粉搅拌均匀不能有面粉颗粒，在把打蛋器洗干净，打发蛋白，一直打到膨胀到晃动盆蛋白不会在盆中晃动或是可以立起打蛋器，再把蛋黄液倒入蛋白，这两样搅拌均匀，就好了，色拉油没有可以放橄榄油或是花生油，只要不是菜油和麻油这样香味太大的就可以，黄油也可以，不放也可以，这样就可以去烤
D. 做蛋糕如果没有打蛋器，怎么样把鸡蛋打发呢
首先，要制作蛋糕，打蛋器是必不可少的，但是如果我们实在是没有打蛋器这样的工具的话，那我们就只能用最传统的方法了。首先，我们将蛋的蛋清和蛋黄分离开。然后用筷子将蛋清打发。
如果如果家里边除了打蛋器这个工具没有以外，其他一些必要的工具也没有的话。我还是建议换一种蛋糕来进行制作，因为有一些很简易的蛋糕，其实不需要那么多专业的工具。比如蒸蛋糕。我们就可以用电饭锅来做小型的蛋糕。具体的步骤，我们可以多去专业的烹饪网站观看学习一下。除了传统的蒸蛋糕以外，我们也可以制作奶酪方形小蛋糕，像这种小型的蛋糕，一般步骤都会简单一些。
E. 如何用面包机做蛋糕，在没有搅拌器的情况下
做蛋糕最基本的是打发鸡蛋，如果没有打蛋机或打蛋器不可能做出蛋糕的
如果有兴趣可以买本烘焙方面的书了解了解