❶ 西瓜蛋糕怎么做
食材明细
西瓜一个
动物奶油适量
砂糖适量
蓝莓20克
太妃糖屑5克
食用色素适量
西瓜蛋糕(Watermelon Cake)的做法步骤
1
准备一个西瓜,大小随意。
2
西瓜切开两头,取中间一部分,削去外皮,整形成蛋糕坯子样。
3
动物奶油加砂糖打发,可以根据自己喜欢添加色素。
4
用白奶油将西瓜包围,想做蛋糕一样。
5
根据自己的创意来装饰西瓜蛋糕,然后放入冰箱冷藏20分钟就可以切开了!
小窍门
1. 奶油在制作的过程中可能会软化,因此要加快速度,做完以后要将西瓜蛋糕放入冰箱冷藏定型,然后才拿出来切开。
2. 做好的蛋糕最好再2天之内吃完,因为奶油里有糖,西瓜会慢慢出汁。
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❷ 怎么做西瓜蛋糕呢
材料
喜爱吃ㄉ水果依个人喜好准备适量长椭圆的西瓜1颗樱桃适量葡萄适量草莓适量牙签1包冰淇淋勺1支
做法
step11
将长椭圆的西瓜洗干净
step22将西瓜前后切开 如照片.step33
中间已切开好ㄉ大块西瓜.用刀将周圆上到下沿边缘切圈.
step44
用刀切挖出来.
step55
西瓜拿出.作为蛋糕身.
step66
用饼干压模 .将西瓜前后多ㄉ2块. 切片压出喜爱ㄉ形状.
step77
压好的西瓜形状.用牙签穿串作西瓜蛋糕身点缀装饰用.
step88
再装饰些相关西瓜应景装饰.就完成夏天凉快低糖的蛋糕了!!
❸ 网红奶油西瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
杏仁蛋白蛋糕
杏仁粉 140克
低筋面粉 40克
糖 70克
蛋白 235克(7-8个左右)
柠檬汁 少许
玫瑰奶油(会有剩,太少不好打发)
淡奶油 200克
糖 25克
玫瑰精华/玫瑰露 3-4滴
夹层
西瓜 适量
装饰
草莓 适量
草莓酱 适量
开心果 适量
草莓西瓜蛋糕 INS高颜值网红蛋糕的做法
夹层西瓜的处理:西瓜切片,提前在玫瑰水中浸泡4小时以上。(这一步也可以没有,有的话西瓜透着一股玫瑰味道会更完美,但是没有的话也可以,不会差很多)
准备杏仁蛋白蛋糕的材料。杏仁粉和低粉混合过筛备用。杏仁粉如果是没有烤过的话,180度烤5分钟。也可以不烤,烤了更香。
小贴士
因为有新鲜水果和淡奶油,建议2天吃完,不吃的时候随时放冰箱。
❹ 圆底的西瓜蛋糕怎么做
主料
低筋面粉
90克
鸡蛋
5个
白砂糖
65克
牛奶
85克
玉米油
65克
辅料
黑芝麻
适量
红色天然食用色素
少许
绿色天然食用色素
少许
步骤
1.蛋白蛋黄分离。分别装入打蛋盆中和碗中。
16.享用的时候,把西瓜蛋糕按照切西瓜的方式,将蛋糕切好即可。
小贴士
1.制作这款蛋糕,面粉需要稍微多一些,因为使用的是分蛋打法,虽然面粉多了一些,但是口感依然松软。
2.不喜欢天然食用素色,可以改用天然果粉,比如绿色可以改用菠菜粉,红色改用草莓粉等。
3.在没有不粘模的条件下,可以先在模具上扫一层薄薄的油,然后再洒上少许面粉,有利于蛋糕很好的脱模,并且不会有任何粘连。
4.制作此款蛋糕,需要时刻观察时间,若温度高了,则需要将温度调低,每款烤箱的温度都有差别,所以需要特别注意。温度高了,蛋糕容易开裂。
5.每一层蛋糕添加的时候,最底部那层蛋糕一定要烤熟,不然就会造成添加蛋糕的时候,上面的蛋糕糊会留到中间那层,最终导致蛋糕失败。颜色混合。
❺ 西瓜蛋糕怎么做揭秘西瓜的几种吃法
西瓜蛋糕做法
1. 切西瓜
2. 切西瓜
3. 切西瓜,这个步骤刀工如果不好,可以用慕斯圈帮忙了~~
4. 用厨房纸巾吸水,不然渗出来的水会影响后面抹奶油!
5. 放冰箱雪藏半个小时以上吧,表面干水就好(冰箱会把西瓜表面的水分吸干,结皮)
6. 打奶油
7. 淡奶油加入糖粉打发至保持纹路不消失就可以了
8. 准备上奶油
9. 我们开始抹奶油咯,把西瓜全包裹在奶油里面。接下来发挥你的创意伪装吧,嘻嘻
10. 加上白巧克力
11. 白森林蛋糕有木有
12. 芒果泥
13. 最后就成了一个真正的蛋糕
食用方法
西瓜雪泡
1、用球形小匙挖出10个小西瓜球,放在盘子里,于冰箱内冷冻2小时。
2、剩下的西瓜削皮、去籽,切成小块,放入搅拌机内,再加入橙汁和鲜奶油,盖好盖子以高速打15秒,直至充分混合。
3、将冷冻好的小西瓜球放入杯中,倒入打好后的果汁即可。
❻ 西瓜味戚风蛋糕怎么做
西瓜味戚风蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 4个
低筋面粉 90g
纯牛奶 120g
玉米油 30g
细砂糖 50g
瓜皮
抹茶粉 3g
热水 8g
瓜肉
红曲粉 3g
热水 6g
瓜纹
竹炭粉 适量
瓜籽
耐烤巧克力豆 少许
西瓜戚风蛋糕的做法
蛋黄和蛋清分离,蛋清入冰箱冷藏备用。
蛋黄加纯牛奶和玉米油充分搅拌均匀。
烤箱预热180°。
小贴士
抹茶粉和红曲粉的粉量我调整过几次了,这个粉量出来颜色最接近最好看,用色素烤完会变色,不建议用。
❼ 用西瓜怎么做生日蛋糕
生日蛋糕的做法很多,每种都不一样,举例说明如下:
主料:戚风蛋糕1个、芒果3个、草莓200g、樱桃适量、黄桃罐头两罐、淡奶油700g、糖粉70g、奶粉10g、杏仁片一袋、银珠糖一袋;
辅料:水果生日蛋糕
制作流程如下:
1、准备材料。
2、水果全部切丁。
3、淡奶油加糖粉和奶粉。
4、先低速后高速打发。天气热坐冰水。
5、戚风蛋糕胚切成三片,取一片蛋糕胚铺上厚厚的一层奶油,再铺上水果。
6、第二层可以多铺一点。
7、铺上满满的水果,装饰即可。抹面是硬伤,就直接贴了杏仁片,哈哈。然后用银珠糖装饰即可。
❽ 西瓜能和蛋糕一起食用吗
西瓜能和蛋糕一起食用,互不相克。
西瓜不宜与以下食物同吃:
西瓜+皮皮虾:腹痛、腹泻、恶心 。
西瓜+鲷鱼:引起胃肠不适。
西瓜+羊肉:伤元气。
西瓜+虾:腹痛、腹泻、恶心。
西瓜+山竹:身体不适。
西瓜别名:寒瓜、天生白虎汤、夏瓜、水瓜。
禁忌人群:糖尿病患者慎食;脾胃虚寒,湿盛便溏者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者。
资料参考:http://www.xiangha.com/xiangke/364
❾ 彩虹西瓜蛋糕怎么做好吃
彩虹西瓜蛋糕的做法步骤
1所有材料的图
2将鸡蛋打入盆中,加入糖和柠檬浓缩汁,用打蛋器打发
3如图所示,体积膨胀是原来的好几倍
4低粉和泡打粉过筛放入打好的鸡蛋糊之中
5用橡皮到以上下翻搅的方法将面粉和鸡蛋糊混匀(千万不能顺时针或者逆时针搅拌)然后加入软化的黄油,再拌匀
6将蛋糕糊分成五份,每份中各滴入一滴不同颜色的食用色素,搅拌匀后倒入模具中
7放入烤箱中层,上下火,180°烤10分钟左右(我用的是美的这一款烤箱)
8烤好后,稍凉脱模。依顺序叠好,每一层中间抹上打发后的淡奶油。外面也涂上淡奶油
9西瓜用挖球勺挖成一个个的球,然后摆在上面,乐意的话也可用裱花嘴将剩余的奶油裱在蛋糕表面和边缘上
10放入冰箱冷藏一段时间,然后就可以吃了~
11切开是不是很漂亮
❿ 西瓜蛋糕西瓜拼盘怎么做好吃
创意西瓜蛋糕西瓜拼盘
9
西瓜蛋糕完胜!它不仅美味而且还能解暑呢