⑴ 薯仔蛋糕的做法,薯仔蛋糕怎么做好吃,薯仔蛋糕的家常
食材
主料
薯仔
300克
鸡蛋
1个
辅料
黄油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
白糖
适量
步骤
15.从烤箱取出来,放凉就可以吃了
⑵ 自制薯仔蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,拉布拉
主料
薯仔500g 培根50g
鸡蛋3个 玉米粒50g
洋葱50g 豌豆50g
胡萝卜30g
辅料
沙拉酱3汤匙 原味酸奶2汤匙
黑胡椒碎适量 盐适量
薯仔沙拉"蛋糕"的做法步骤
10.细节图
⑶ 薯仔来做的蛋糕有哪些
材料
鸡蛋2个,面粉120克,薯仔1个,洋葱半个,盐适量,色拉油适量,孜然适量
做法
1.鸡蛋加色拉油、盐打散;筛入面粉打成均匀的糊状。
2.薯仔去皮擦成细丝,洋葱切碎,加孜然一起拌进面糊。
3.倒进烤盘。
4.烤箱预热200度,上下火烤40分钟。
⑷ 薯仔主食做法
NO.1 焦香肉末薯仔
八种最好吃的薯仔做法,拿它当主食,美味又减肥
【食材】
薯仔......三个
猪肉......100克
青椒......一段
泡椒......三个
生姜......一块
大蒜......四瓣
豆瓣酱......适量
油......适量
孜然粉......适量
椒盐......少许
【制作步骤】
1.准备好原材料
2.薯仔切块,块不要太大,也不要太小
3.薯仔入锅煮熟后控去多余水分待用,(注意不要煮得过烂,用筷子可以戳得动就出锅待用)
4.生姜、大蒜切成末,泡椒、青椒也切成碎末,豆瓣酱剁细
5.猪肉剁成肉末
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6.锅里加入适量油,将薯仔均匀铺上,煎到每一面都金黄后出锅
7.锅里加入适量油,倒入豆瓣酱炒出红油,然后加入肉末翻炒
8.加入姜蒜末、泡椒末、青椒末翻炒
9.将煎好的薯仔倒入,加入适量孜然,少许椒盐,翻匀即可
NO.2 洋芋擦擦
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【食材】
薯仔······一个
胡萝卜······一段
小葱······适量
淀粉······适量
菜籽油······适量
盐······适量
黑胡椒粉······适量
【制作步骤】
1.准备好原材料
2.薯仔和胡萝卜用刨丝器刨成丝
3.小葱切碎
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4.薯仔丝、胡萝卜丝、小葱放一起,加入适量盐、菜籽油、淀粉,充分拌匀
5.锅里加入适量菜籽油烧热,将混合材料均匀铺上,中火煎
6.翻一面,煎到两面金黄
NO.3 香焗薯仔泥
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原材料:
【主料】:薯仔两个
【配料】:熟蛋黄一个、芝士片一片、开水半碗
【调料】:黑胡椒口味沙拉酱适量、大拌菜口味沙拉汁少许、小葱适量、焙煎芝麻口味沙拉汁适量
制作步骤:
1.准备好原材料
2.薯仔去皮洗净切成块
3.薯仔放入锅里蒸熟
4.蒸熟的薯仔里加入熟蛋黄、适量黑胡椒口味沙拉酱、少许葱花
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5.加入半碗开水,将薯仔泥充分拌匀
6.装入蛋糕或者蛋挞模具中,表面撒上芝士碎,淋上少许大拌菜口味的沙拉汁
7.放入预热的烤箱中层,180度,20分钟
8.出炉了可以直接食用,也可以蘸着焙煎芝麻口味沙拉汁吃
NO.4 百里香烤薯仔
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原材料:
【主料】:薯仔1000克
【调料】:自制麻辣红油适量、盐适量、生抽适量、孜然适量、百里香适量
制作步骤:
1.准备好原材料
2.薯仔去皮洗净切成小块
3.薯仔放入锅里煮到八九成熟捞出控去多余水分
4.薯仔里加入适量盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、百里香,拌匀
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5.披萨盘刷上一层油
6.将薯仔铺在披萨盘里
7.放入预热好的烤箱中层,上下火,210度,烤20分钟
8.出炉了
⑸ 薯仔泥戚风蛋糕的做法
1、薯仔洗净去皮,切成薄片蒸熟后压烂成薯仔泥,加入盐、胡椒粉拌匀。
2、火腿片和芝士片分别切细,把蛋白和蛋黄分开。
3、薯仔泥加入蛋黄、牛奶、玉米油拌匀,加入过筛的低筋面粉拌匀,最后加入火腿和芝士拌匀。
4、蛋白加入糖粉打发。
5、面糊和蛋白拌匀(拌匀时要上下翻动,不要左右搅动)。
6、烤箱180预热10分钟,把装有面糊的蛋糕模放入烤炉内,烤10分钟。
⑹ 薯仔可以做糕点吗怎么做
当然可以咯。一般来说制作糕点都会用到面粉或者淀粉,但是薯仔本身也富含薯仔淀粉,与其他食材来搭配,就能做出很多不错的美食来,今天着重推荐两道做法
一:薯仔小春饼
主料:【薯仔:2个】【淀粉:30克】
辅料:【食用油:10克】【鸡蛋:1个】【食盐:3克】【鸡精:2克】【白砂糖:3克】
【1】取一锅水,加入薯仔,煮熟,也可以削皮切块上锅蒸。
5、吃法推荐:切块煎至两面金黄或者裹上鸡蛋液来煎都非常美味哟,口感香甜软糯,你值得一试!
小技巧:
1、薯仔蒸熟的标志,能用筷子很轻松的戳过去,如果是大薯仔建议去皮、切块蒸,如果小薯仔蒸熟后剥皮也非常方便,相对比较完整,浪费更少。
2、如果喜欢吃咸味的薯仔糕,还可以加入猪肉碎、胡萝卜丝、蘑菇、鸡蛋等食材来搭配。我这个做法类似于原味,最后你可以蘸上不同的调料来吃,吃甜吃咸,你喜欢就行。