Ⅰ 如何用微波炉制作巧克力蛋糕（里和外都要有巧克力）
材料： 面粉 80g ,泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 巧克力适量,油 少许
做法：1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
6。 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了
10.用小盆把巧克力隔热水化开.
11,把蛋糕修整平整,倒上巧克力趁热抹平,放上些水果(草莓,蓝莓),果冻,挤上些白奶油点缀一下就成了!
可以在烤熟之后切开涂抹巧克力酱，或者把巧克力用温水泡开再涂抹。
我也是为了母亲节才学做巧克力蛋糕的
Ⅱ 如何用微波炉做最简单的巧克力蛋糕
要求还挺高的，我这里有一个自己研发：也是微波炉做的。
材料：
鸡蛋3个，面粉50g， 可可粉10g 糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：
1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；
2、面粉加泡打粉、可可粉过筛（没有筛子就不用了。）倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；
3、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立（一定要打好，要不即使加了泡打粉蛋糕也不会膨胀）
4、将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；
5、取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。
希望能帮助，但是你要知道肯定没有烤箱做的好吃，而且要等凉了才好吃，要不趁热吃可能会有鸡蛋的腥味。
Ⅲ 用微波炉制作巧克力蛋糕的简单的制作方法
朗姆巧克力蛋糕 为了照顾“懒人”，还有一种最简单的巧克力蛋糕制作方法介绍给你： 制作方法： 材料1： 无糖或糖分较少的黑巧克力一大块，隔水加热至融化。 材料2： 一小勺朗姆酒与适量香草粉与1/4杯软化的奶油混合均匀，再混入两个打散的蛋黄。 做法： 将材料2倒入材料1中，用力搅拌均匀（搅拌时可以加入杏仁片、切碎的榛子等），倒入模具中，入冰箱冷藏成型。夏天吃一块冰凉的巧克力蛋糕，滑软细腻、酒香浓郁，那正是梦中“浓得化不开”的滋味。还有巧克力蛋糕 （以650瓦功率的微波炉来作示范，如您的微波炉功率不同，可稍作调整） 原料： 面粉180克，自发粉2茶勺，饴糖180克，鸡蛋3个，牛油180克，可可粉2茶勺，水6汤勺。巧克力100克，酸奶1汤勺。 做法： 1、先把原料（不包括巧克力和酸奶）全部倒入一个容器内，用打蛋器或其他棒搅拌均匀，倒入耐热碗中，用保鲜膜盖在碗上，以微波高火烹调10~12分钟，取出放置备用。 2、将巧克力放进一玻璃容器内，用微波中高火溶化1分钟，取出加进酸奶备用。 3、将蛋糕从碗中取出，横刀切成几份，再抹上或蘸上巧克力酸奶食用。也可在蛋糕上撒巧克力粉一同进食。 特点：松软香甜，美味可口。
Ⅳ 简单巧克力蛋糕的做法用微波炉
超快手1分钟搞定的微波炉蛋糕——爆浆牛奶巧克力cake
“天下事大抵如此：做成的蛋糕远不及制造中的蛋糕，蛋糕的精华全在烘熔时期的焦香。”——张爱玲
周末的最后一天，让我们在烘焙中静静享受这闲适的Sunday吧。今天分享给大家一款小蛋糕的做法，还是一如既往地简单，家里没有烤箱，或者是烘焙新手小白，都不用担心。
不需要烤箱，家里有微波炉就可以搞定啦，只需要1分钟，就算要忙碌加班的朋友们，也可以好好烘焙的一款小蛋糕：
“微波炉·爆浆巧克力cake”热量&做法
热量：228大卡
>>>>>>>>>>>>>>>食材<<<<<<<<<<<<<<
面粉15g（2大勺-正餐勺）
脱脂牛奶20毫升：如果没有脱脂牛奶用普通的全脂牛奶也是一样的，少加一些糖粉就可以啦
厚酸奶20毫升（1大勺-正餐勺）
鸡蛋1只
零卡糖5g （2小勺-咖啡勺）
可可粉5g（2小勺-咖啡勺）
泡打粉2g（1小勺-咖啡勺）
巧克力豆10粒
考虑到有些朋友们家里可能没有食物秤，所以我标注了下，我家餐具对应的克数。但是每个人家里的餐具大小可能略有差异，做的时候也不必纠结于克数，可以依据自己的口味调整。能伙成面糊状就可以啦。
如果没有泡打粉也可以不加滴，但就不好特别蓬松了，口感就会比较绵密，有点点像鸡蛋糕的感觉。
>>>>>>>>>>>>>>>步骤<<<<<<<<<<<<<<
step1 ：将除了巧克力豆之外的其他所有食材混合
step2 ：充分搅拌后加入巧克力豆
想要口感更细腻一些的话，可以将混合好的蛋糕液，过筛一下。如果家里没有过筛的工具，或者是像我一样懒得弄的话，也是可以省略这一步滴。
如果家里没有巧克力豆，将巧克力掰碎放进去也OK的。
step3 ：微波炉1分钟
一分钟后就可以看到蛋糕液鼓了起来。每家的微波炉都有自己的脾气，我家微波炉1分钟刚刚好。建议朋友们可以先转一分钟，然后10秒10秒的加，鼓起来就可以啦。
注意微波炉不能放塑料容器的，可以将蛋糕液放入马克杯或者是小瓷碗中微波。
step4 ：topping-巧克力豆&糖粉
最后撒上一些巧克力豆和糖粉或者是可可粉，就可以开动啦～
家里没有专门的巧克力豆也没关系，我就用了M&M豆代替，或者朋友们切碎德芙放进去也可以，M&M豆的缺点就是，色彩看起来有点点斑斓，浓郁漂亮的可可色蛋糕体中突然挖出一抹蓝、黄、绿、红……当然口感和味道是没有问题哒。
一口有一口，不断地挖出爆浆的巧克力，甜蜜的味道，总是能让人涌升一种幸福的感觉～看不到哪里有巧克力，但却一口口化在唇齿间
Ⅳ 加急!!! 用微波炉做巧克力蛋糕的做法
材料： 面粉 80g ,泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 巧克力适量,油 少许
做法：1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
6。 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了
10.用小盆把巧克力隔热水化开.
11,把蛋糕修整平整,倒上巧克力趁热抹平,放上些水果(草莓,蓝莓),果冻,挤上些白奶油点缀一下就成了!
Ⅵ 怎么用微波炉做巧克力蛋糕呢
呵呵 我在寝室用电饭煲做过可可蛋糕 很不错噢 据说微波炉的效果不好呢 那些原料一般的小蛋糕店会卖的，超市好像没有呢 而且面粉一定要低筋的 专门做蛋糕的。面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克），鸡蛋3个，牛奶半杯（面粉的一半），
砂糖若干（随口味添加是，若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了）。可可粉是面粉的三分之一。
做法：
首先：将蛋清、蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量砂糖，再打散；
将面粉，可可粉筛入，又打散；最后将牛奶倒入，充分揽拌，若加水果的可在此时加入。
其次：在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散，
见蛋清出现细细的泡沫时，再加入适量砂糖，再继续用打蛋器快速打散，考验臂力的时候到了，
有电动打蛋器的JMS可幸福了，用手动的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~
而且是快速地打，打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。
之后：将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中，用勺从下至上的翻转，
（注意：不是揽散）拌匀后，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。
最后：将电饭煲内锅涂上植物油，将拌好的蛋糕酱倒入，按下煮饭键就可以了，
煮饭键跳转到保温键后，保温半小时，再按下煮饭键，之后你就可以不管了。
过个1个小时，打开电饭煲，香喷喷的蛋糕就出炉了！！
Ⅶ 就是怎样用微波炉做巧克力蛋糕，怎样做巧克力蛋糕
你会做戚风吗?如果会就是加入可可粉就是巧克力味的。网络搜微波炉巧克力蛋糕，里面有一些说的特别详细还有图片。也可以搜视频。或者加入豆果美食里面什么都有
Ⅷ 只有微波炉，要怎么制作巧克力蛋糕
材料：
面粉
80g
,泡打粉
5g
，鸡蛋
2只，
牛奶
80ml
，白糖
80g，
巧克力适量,油
少许
做法：1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。
这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
6。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。
4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了
10.用小盆把巧克力隔热水化开.
11,把蛋糕修整平整,倒上巧克力趁热抹平,放上些水果(草莓,蓝莓),果冻,挤上些白奶油点缀一下就成了!