1. 用烤箱做面包烤了10分钟停电了要五个小时以后才来电怎么办
我觉得人最讨厌的时候就是停水停电。烤面包烤了十分钟，停电了，这个面包估计就做不成了。
2. 长帝烤箱在烤蛋糕时自动断电是什么问题
您这个问题提得很奇怪，烤箱在使用时，加温到设定温度就会“自动断电”啊。然后当温度低到一定程度时又会重新开始加温，直到加温到设定温度为止又“断电”。周而复始，直至完成所设定的程序。
是第一次用烤箱吗？还是“长帝”的广告啊？
3. 烤箱在烤东西的时候中途停电能不能坏
烤箱在烤东西的时候中途停电，烤箱内温度骤降，会对食物产生影响，例如靠蛋糕烤到一般断电就会烤塌掉
4. 烤蛋糕的时候突然停电蛋糕还能拯救吗
如果考得高过程中如果停电的话，如果长时间没有来电的话，是很难拯救的。
5. 烤蛋糕烤了一半就没电怎么办,重烤会失败吗
可考虑将电饭锅加热下，然后将未完成烘焙的蛋糕用电饭锅完成。
6. 想做蛋糕 刚弄好还没放烤箱就断电了怎么办 等来电了再做会不会有什么影响
一定会有很大的影响
7. 电烤箱烤蛋糕停电后继续考可以吗戚风蛋糕考25分钟停电了！
戚风蛋糕
蛋白部分：
蛋黄部分：
蛋白
1200（g）
蛋黄
800（g）
绵白糖
800
绵白糖
400
塔塔粉
10
盐
8
泡打粉
10
沙拉油
450
水
480
低筋粉
900
香草粉
10
操作过程
1、
蛋黄部分：用打蛋器搅拌蛋黄、绵白糖、盐先一起搅拌至糖溶化，再加入沙拉油和水搅拌均匀，泡打粉、低筋粉、香草粉过筛后一起加入搅拌。
2、
蛋白部分：可用sm-201或sm-401至快速档搅拌，约8分钟左右。蛋白与塔塔粉先打至湿性发泡，然后将绵白糖加入继续打至干性发泡，为使蛋白内气体均匀，细密，最后可用中速消泡。
●
用手指把打发的蛋白勾起时，有硬的尖峰，倒置时不会弯曲，否则会使烤好的蛋糕在出炉后收缩，但不可超过干性发泡、使蛋白失去了韧性。●蛋白打发与打蛋机有很大关连，打蛋球必须与缸配合密切，在高速运转下才能打出细密，有韧性的蛋白组织
3、先取1/3打发的蛋白加入面糊部分，用手轻轻搅拌均匀，最后再将整盆面糊倒入蛋白中，继续拌抖均匀即可。
●
当面糊与蛋白混合时，不可用机器混合的方法，必须用手搅拌，应将手掌面朝上，把面糊由上而下地轻轻搅拌混合，不能左右旋转或用力过猛，更应避免搅拌过久，使蛋白受到损害，而把整个面糊弄稀，导致制作蛋糕失败。
4、将搅拌完的面糊装入圆形的生日蛋糕模内，约8分满，表面略抹平。烘烤设定sm-503上火180℃
下火150℃表皮上色后关上火，至烤好约30分钟左右。sm-603上火180℃
下火160℃表皮上色后关上火，至烤好约30分钟左右。sm-803t
上火180℃
下火150℃表皮上色后关上火，至烤好约30分钟左右。sm-803f
上火180℃
下火150℃表皮上色后关上火，至烤好约30分钟左右。判断蛋糕是否烤熟，可用手轻压蛋糕，如蛋糕弹起表示已成熟，如蛋糕受压后没有恢复原状，表明蛋糕尚未烤熟，或可用竹笺叉入蛋糕，拿起后看竹笺上有无留有面糊，如列则是成熟，有面糊残留，说明中间还没有熟透，还要继续烘烤。
8. 烤戚风蛋糕烤一半了没有电了怎么办啊
没电了 就烤不熟了 温度达不到了，即使再来电烤的基本上也就失败了
9. 蛋糕烤到一半拿出烤箱要紧吗
对于蛋糕来说，如果随意打开烤箱门，就会让冷空气与烤箱中的空气对流，烤箱中的温度在开烤箱的一瞬间就收到了影响。
蛋糕本身也是对于温度比较敏感的烘焙产品，本身面粉含量比较低，主要依靠打发的蛋白霜支撑起蛋糕的内部组织；常打开烤箱门，容易导致戚风蛋糕受冷空气影响发生“冷缩”的现象，严重时容易造成戚风蛋糕的塌陷、凹陷等情况。
另外常开烤箱门，热量在不断损失，其实烘烤的温度就已经变了，即便是没有发生严重的后果，也会让烤箱重新加热恢复到设定的温度，增加烤箱的运行消耗；而蛋糕内部烘烤的温度一直在变化，这是不利于它正常受热膨胀的，对于成品的组织和口感肯定有影响。
另外说一点，现在的烤箱一般都带烤箱灯，隔着透明的烤箱门，我们很容易观察到它的烘烤情况，根本无需经常打开烤箱门来查看。
