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蛋糕手枪做法

发布时间: 2022-01-09 06:34:58

‘壹’ 纸枪怎么

1、取出粉色卡纸从一个角用手指头往前搓,一直错。搓成一个小棒棒,封口用通明胶带贴好,然后全身再用透明胶带牢固一下,备用。

‘贰’ 做蛋糕时用喷火枪是干什么的 有什么作用

用来添加颜色的,用火枪烧出焦糖色,得到外观独特。

做蛋糕技巧:

1、蛋糕的面粉一定要过筛。因为面粉过筛后会更加细腻,这样制作出的蛋糕就会更好吃,最好过筛两次就足够。

2、在制作蛋糕的途中糖要分三次加入,然后再用打蛋器打发。这样分开加入糖才能把蛋白打发得更充分,这样打出来的蛋白才符合做蛋糕的标准。

3、注意的是蛋白和蛋黄混合液在搅拌的时候,一定要以翻拌的方式,不可转圈,不然气泡就会消掉,制作出的蛋糕也就不会长高。

4、注意的是在烤制蛋糕前要把蛋糕混合液震一下,这样就是为了让气泡震出来,这样才能烤制出好的蛋糕。

5、注意的是在放入烤箱烤制半个小时后,可以在蛋糕上方盖上锡纸,这样做的目的就是为了防止蛋糕烤糊。

(2)蛋糕手枪做法扩展阅读:

注意事项:

1、制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉,因为低筋面粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋面粉,可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。

2、鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋清时,宜使用高速打发而不宜使用低速打发。

3、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出的蛋糕松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,影响质量及口感。

4、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少,混合物愈多,温度愈低,反之混合物愈少,温度要相应提高。

参考资料来源:网络-蛋糕

参考资料来源:网络-喷火枪

‘叁’ 奶油枪用什么奶油用法

1、打开奶油枪上盖,取下弹仓保护帽。

2、倒入鲜奶油,不要超过一半后锁紧奶油枪上盖。

3、在弹仓中正确填入汽弹,并旋紧弹仓。

4、套上选定的花式喷嘴,手持奶油枪,摇一摇就好了。

5、将奶油枪倒置,就可以压喷出奶油来。

‘肆’ 手枪腿的做法

步骤

1.鸡腿洗净后用牙签在鸡腿上插小洞洞,以便入味,放入 姜蓉、料酒、蚝油、生抽、黑胡椒,盐、将鸡腿腌好,冷藏一晚上。

2.腌制好的鸡腿 在面粉里滚一下,抖掉多余的面粉。

3.在蛋液里再滚一下。

4.最后放在面包糠里滚一下,均匀沾满面包糠。

5.把鸡腿放在不沾烤盘,鸡腿表面刷点油。

6.刷好油的鸡腿,最好是用烤架(图片中我直接放在了烤盘)。

7.烤箱预热200度,中层,40分钟左右。

8.脆皮手枪腿最好吃在于脆脆的皮配上辣子调料粉,盐、黑胡椒、辣椒粉混合,比例按照自己的喜好来。

‘伍’ 最简单的手工枪怎么做

步骤一:先要准备三张正方形彩色纸、一把剪刀,还有一个胶水。如下图所示:

‘陆’ 蛋糕喷砂枪怎么用

直接这样使用就好啊,应该是有使用说明说的吧,可以参照使用说明书来使用。