A. 特百惠的锅如何使用和保养
那就一定有问题,如果在专卖店买的出现问题是可以更换新锅的。特百惠的锅也是用来炒菜煮饭的,没那么多讲究更不可能掉一块铁,我用了多年这个品牌的锅了,确实很好用。如果清洗遇到问题可以拿到专卖店去她们会帮忙清洗。这种东西还是不要网购,遇上假的更糟糕!
B. 用特百惠多用锅怎么做纸杯蛋糕
可以蒸
C. 蛋糕特百惠的做法步骤图,蛋糕特百惠怎么做
用料
鸡蛋3个
牛奶35克
玉米油30克
细砂糖A18克
细砂糖B30克
低筋面粉50克
步骤 1
将蛋黄,蛋白分离。蛋白放入无油无水的特百惠龙卷风里面。
步骤 2
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放蛋黄的盆里面,加入牛奶、油、细砂糖A,用手动打蛋器搅拌均匀
步骤 3
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蛋白中分三次加入细砂糖B,用龙卷风打发至硬性发泡
步骤 4
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在搅拌好的蛋黄糊中分三次加入打发的蛋白,进行搅拌,主要不能画圈,以J字手法进行翻拌,时间不宜过长,以免消泡;翻拌完,将蛋糕糊震几下,再倒入三能六寸蛋糕模具。
步骤 5
在翻拌蛋糕糊前,特百惠多用锅以200瓦提前预热五分钟。将模具放入特百惠多用锅中,以300瓦25-30分钟进行烘烤。 注意:各个电磁炉温度可能存在差异,自己需要不断的试验。
步骤 6
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烘烤结束后,将模具拿出锅震一下,倒扣在架子上。带完全凉透后,脱模即可。
D. 不锈钢锅烤戚风蛋糕怎么做如何
主料鸡蛋2个 牛奶16克 玉米油16克 低筋面粉32克 糖36克
辅料黑芝麻适量
不锈钢锅烤戚风蛋糕的做法步骤
1. 为了在早上有限的时间内,尽快做好一个松软可口的蛋糕给孩子当早餐,我一般都是在晚上睡前准备好原材料并称量好,因为分量比较少,糖、油、牛奶正好可以装入特百惠小精灵盒,面粉装入特百惠小胖圆碗,盖好密封盖,牛奶放入冰箱冷藏,这样第二天早上就能快速做蛋糕了
2. 在准备工作开始的时候先将蛋糕模具放入不锈钢锅,煤气灶开小火进行预热5分钟
3. 取两个鸡蛋,用特百惠隔蛋器,分离蛋黄和蛋白
4. 将蛋白放入特百惠龙卷风发泡搅拌器,分三次加入24克白砂糖
5. 摇动龙卷风发泡搅拌器,将蛋白打发至干性发泡状态,即蛋白成直立尖角状态,倒扣罐子,蛋白不会流动
6. 蛋黄放入特百惠星愿佳节碗中,加入剩余的12克白砂糖,用搅拌棒轻轻搅匀,并加入玉米油和牛奶,混合均匀
7. 用筛子筛入低筋面粉
8. 用搅拌棒轻轻翻拌均匀,注意不要有面疙瘩,也不要搅拌过度,那样会导致面粉起筋,影响蛋糕口感
9. 取约三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中,用搅拌棒切拌或翻拌均匀,这里的搅拌手法非常重要,用搅拌棒在面糊中划十字,或者从下往上翻拌,不能直接划圈搅拌,这样会造成蛋白消泡,影响蛋糕的蓬发
10. 再将拌好的面糊倒回蛋白中,再次切拌或翻拌均匀
11. 将搅拌好的面糊倒入模具,连锅一起震动几下,使面糊表面平整
12. 撒入适量黑芝麻
13. 盖上锅盖,小火加热约5分钟
14. 打开锅盖,迅速将蛋糕连模具一起倒扣在冷却架上进行冷却,倒扣冷却是为了避免蛋糕回缩
15. 冷却一会后,小心脱模即可
E. 特百惠的锅怎么刷啊
使用后洁净时不能够使用钢丝球等坚固、粗糙的洁净材料擦拭锅身,以免刮花。
使用后,请勿马上用冷水冲洗上有余温的锅具,以免引起大量水务,使锅具不易清洗。建议使用温水清洗。
洁净小窍门:
a) 使用后,利用余温,加温水和少许洗洁精,使用海绵或百洁布多锅具的表里壁进行清洗。清洗完毕后,记得用干布将锅身和锅底擦拭干净即可。
b) 针对顽固污渍,可将锅具盛水加热几分钟后,再进行清洗。
其他事项
使用后若锅具内壁有白色斑点,是水和食物中的淀粉在加热的过程中附着在了锅具的表面。可以用少许白醋或柠檬片擦拭即可。
若在使用过程中出现彩虹色,是由于食盐和食物中的矿物质过度加热而形成的,使用特百惠锅具专用清洁剂即可清除。
锅具使用完毕后,无论是使用普通洗洁精或是专用锅具清洁剂擦洗后,都需要用清水将锅具冲洗干净,并且一定用干抹布将锅具内外壁擦干。否则遗漏在锅具上的清洁剂在潮湿的情况下,会对锅具表面有腐蚀。
F. 怎样用特百惠微波厨神大圆碗做蛋糕
按用烤箱做蛋糕的配料,将弄好的面放进去,盖好了,大火三分钟后打开看看,不熟就再弄一两分(视量而定)
说实话不太好吃,弄出来的不是奶油蛋糕,没法弄的,而是点心蛋糕,不过感兴趣的话试试也行