⑴ 用芝士能做出哪些特别好吃的食物除了甜品以外
一、南瓜芝士球
食材
南瓜200g、糯米粉200g、白砂糖20g、白芝麻适量、马苏里拉芝士适量。
做法
1、南瓜去皮去籽切成丁，放入锅中蒸煮15分钟。
2、取出整好的南瓜放入搅拌器中，加入20g 的白砂糖搅拌成南瓜泥。
3、南瓜泥和糯米粉混合，揉和成顺滑无颗粒光滑的面团。
4、把面团平均分成25g一个的小剂子。
5、小剂子搓圆压扁后包入适量的马苏里拉芝士，捏紧后封口搓圆。
6、倒出白芝麻在碟子上，小圆球在碟子上绕圈滚动，均匀地沾上白芝麻，南瓜小球完成好准备下锅。
7、热油起锅，转至小火，放入锅中炸至金黄色即可捞出，放凉一会儿就可以开吃了。
二、芝士肉松吐司卷
食材
土司6片、火腿肠3根、芝士6片、鸡蛋1个、肉松适量、紫菜碎适量。
做法
1、土司切去四条边边，用擀面杖擀成薄片。
2、土司铺平，放一片芝士，上面再放半根香肠，一根香肠一切二，边边在铺满紫菜肉松。
3、卷起吐司收边压紧，可用牙签固定。
4、卷好的土司卷，放到蛋液中滚一下。
5、摆入入刷一层油的烤盘，放入烤箱中层，上下火180度烘烤6分钟即可。
三、榴莲芝士鸡排大馅饼
食材
手抓饼2张、榴莲肉2块、炸鸡排1块、马苏里拉芝士适量、蛋液适量、白芝麻适量。
做法
1、鸡排切丁，榴莲去核，捣烂。
2、手抓饼一张铺烤盘上，撒上芝士。
3、铺上榴莲肉，鸡排丁。
4、再撒上一层芝士，盖上手抓饼。
5、用叉子将边缘压紧。
6、刷上一层蛋液，撒上芝麻。
7、烤箱180度预热后，中层烤制15分钟左右，一定要盛热吃哦！
四、麻辣龙虾芝士球
食材
龙虾尾十几个、薯仔3个、芝士少许、盐1勺、黑胡椒粉少许、植物油少许、郫县豆瓣酱1勺、料酒少许、葱花儿少许、淀粉2勺。
做法
1、将解冻的龙虾尾剥壳，沥净水分。
2、把“深盘”放在ACA多功能料理锅上，开中火，倒入少许油、葱花和郫县豆瓣酱炒香。
3、再倒入龙虾尾、料酒和少许水炒匀。
4、把煮好的龙虾尾盛出，放在一边，泡在汤汁中入味。
5、再做薯仔泥：将薯仔刮皮切片，放入“蒸汽盘”中间，周围凹槽里倒满水。
6、盖上盖子，开中火焖蒸三五分钟。
7、把蒸熟的薯仔片倒入碗中，用勺子碾碎，或者加少许水，用料理机打成泥。
8、在薯仔泥中加淀粉、少许盐、黑胡椒粉、植物油，搅匀备用。
9、接下来做虾球：先把“丸子盘”放在ACA多功能料理锅上，在每个孔洞里放一个龙虾尾。
10、接下来把薯仔泥装入口袋，剪一个小孔，把薯仔泥挤入每一个孔洞里。
11、开中火，待虾球底部定型后，在顶部再挤一些薯仔泥，然后把虾球翻转一下，继续加热。
12、直到两面都熟透定型了，从丸子盘中取出装盘，挤上隔水融化的芝士糊即可。
⑵ 两岁宝宝可以吃芝士蛋糕吗
可以但是少吃。
里面反式脂肪多，易发胖。
拓展资料：
两个两岁宝宝菜谱：
1.青椒胡萝卜山药泥
食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
2.巧虎米饭
食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
参考资料：宝宝知道
⑶ 淡奶油可以做什么菜谱
无蛋淡奶油曲奇
材料
黄油120G，糖粉70G，淡奶油100G，低筋面粉220G
做法
1、黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅体积变大呈蓬松羽毛状；
2、等待黄油软化的同时也把淡奶油从冰箱取放在室温回温备用；
3、将回温到室温的淡奶油分次加入步骤1打发号的黄油中打匀；
4、筛入低筋面粉；
5、翻拌至无干粉就停手；
6、裱花袋剪个口子，塞入八齿裱花嘴，装入拌好的曲奇面团；
7、挤在铺好锡纸的烤盘上；
8、送入预热好170摄氏度的烤箱中层烤20-25分钟即可。
（我的烤箱只有单上管，此处用的单上管加热，温度时间请根据自家烤箱习惯调整）
⑷ 健康食谱
三日减肥食谱
我用这个方法，效果还不错，所以推荐一下
第一天
早餐：西柚一个，花生酱一茶匙，面包一片，
黑咖啡一杯
午餐：吞拿金枪鱼罐头[用矿泉水或纯净水浸泡]
半罐，烤面包一片，黑咖啡或茶一杯
晚餐：水煮[白菜花半棵，扁豆十根，肉两片，
红葡萄十�，苹果一个，香草冰激凌一杯，黑
咖啡或茶一杯
第二天
早餐：香蕉半根，煮蛋一个，烤面包一片，黑咖
啡或茶一杯
午餐：酸奶一杯，梳打饼干两片，黑咖啡或茶
一杯
晚餐：热狗肠两根，水煮西兰花半个，香蕉半根，
红葡萄十粒黑咖啡或茶一杯
第三天
早餐：苹果一个，梳打饼干两片，黑咖啡或茶一杯
午餐：烤面包一片，煮蛋一个，黑咖啡或茶一杯
晚餐：吞拿金枪鱼罐头[用矿泉水或纯净水浸泡]，
红葡萄十粒，水煮白菜花半棵，香蕉半根，香草
冰激凌一杯，黑咖啡或茶一杯
注意
1、每日饮水5杯，早中晚各一杯，
每餐之间各一杯，除此不能再饮水
或进食其他东西
2、生食物只能水煮，用盐或胡椒粉
调味
3、依食谱次序，不能乱用或用其他
替代品
4、三天一个循环，第四天正常饮食，
然后继续下一个循环
5、冰激凌在食谱中起到了燃烧脂肪
的作用
好了，在此祝各位减肥成功
http://woman.263.com/20040407/00408395.html 减肥食谱更多
超级有效的减肥方法—三日减肥食谱
第一日早餐：西柚半个，花生酱两茶匙，面包一片，咖啡一杯
中餐：吞拿金枪鱼罐头半罐(用矿泉水或纯净水浸泡)，烤面包一片咖啡或茶一杯
晚餐：白菜花半棵，肉两片，咖啡或茶一杯，香草冰激凌一杯，扁豆十根，红葡萄十粒，苹果一个
第二日早餐：香蕉半根，煮蛋一个，烤面包一片，咖啡或茶一杯
中餐：酸奶一杯，苏打饼干两片，咖啡或茶一杯
晚餐：热狗肠两根，西兰花半个，红葡萄十大粒，香蕉半根，咖啡或茶一杯
第三日早餐：苹果一个，奶酪一片，苏打饼干两片，咖啡或茶一杯
中餐：煮蛋一个，烤面包一片，咖啡或茶一杯
晚餐：吞拿金枪鱼罐头半罐(用矿泉水或纯净水浸泡)，红葡萄十大粒，白菜花大 半棵，香蕉半根，香草冰激凌一杯，咖啡或茶一杯
注意：1.每日饮清水五杯(早、中、晚各一杯，三餐之间各一杯)除此之外不能再饮水或进食 2.生食物只能白煮，用盐和胡椒粉调味，不可加其他调料 3.依食谱次序，不可乱用或用其他替代品 4.咖啡或茶不能加糖或奶 5.配方有化学作用，不可任意更改
采购食品：花生酱一瓶，咖啡一瓶，吞拿金枪鱼罐头两罐，烤面包一袋，菜花一个，扁豆十根，苹果两个，香草冰激凌两杯，香蕉三根，酸奶一杯，西兰花一个，苏打饼干一袋，奶酪一片，西柚一个，面包片一袋，肉片两片，红葡萄三十粒，鸡蛋两颗 .
肥肥女儿减肥食谱
·配 料: 鸡肉、麦片等
·操 作: 早餐 麦片1碗 豆奶1/2杯
午餐 吞拿鱼飞碟 杂菜沙拉
下午茶 柠檬梳打水1杯
晚餐 杂菜鸡肉意粉1碗 萝卜粟米汤1碗
修身四味之“炸”
很多朋友跟我（郑欣宜）一样，很喜欢吃煎炸食物，爱它香口又惹味。
加拿大有一款油炸面团小吃Elephant Ear，绝对是我的至爱，但开始减肥后，我已经很少吃了。
做煎炸食物的时候通常都会用大量油脂，煎炸过程中食物会吸收很多油分。就像薯条，切得愈细的表面积愈大，吸收的油分自然愈多；一块炸鸡胸肉就比一块白灼鸡胸肉的卡路里多30％。吃了吸饱油脂的油炸食物当然会特别容易致肥啦！还是少吃为妙。
虽然如此，营养师姐姐却说减肥期间不须完全戒掉煎炸食物，只是不能天天吃，今天吃了就要两三天后才可以再吃，一星期可以吃一至两次！减肥成功之后亦照样，不连续几天或几餐都吃煎炸食物，就不容易致肥了。
营养师姐姐还教了我一个低脂烹调好方法，就是用鸡汤代替油。我现在已改用鸡汤煮食，虽然不及用油烹调那样香口，但味道亦不错，让我可以吃得健康吃得fit！
瘦身秘籍
常见油炸食物陷阱
说起油炸食物，快餐店的油炸食物自然是极大的陷阱，另外当你饮茶的时候亦会遇上很多陷阱，例如一条春卷已经有136卡路里，一件芋角亦已有113卡路里，而最大的陷阱就是炒饭、炒面，因为一碗炒饭或炒面，大概等于3碗白饭或汤面，所以要切忌落进这些陷阱啊！
早餐 粟米片1碗
午餐 生菜鸡肉比得包
下午茶 健怡可乐
晚餐 鸡肉冷面1碗 豆苗1碟
瘦身四味之“甜”
很多女孩子都抗拒不了甜品的诱惑，我也不例外，尤其是西式甜品，有时候更会亲自动手做。开始减肥之后，我便学会了如何小心选择甜食而又不会致肥。
原来跟油炸食物比起来，甜品不算是最“致命”的食品，但是如果身体内的糖分积聚太多，亦会转化成脂肪。
究竟有什么方法可以吃甜品而不会胖呢？营养师姐姐便教我，懂得计算热量就是护身符，糖分等同于淀粉，例如你在某日多吃了淀粉食物的话，当日便最好不要再吃糖分高的食物，以免过量。换句话说，如果你想吃甜品，便要少吃一点淀粉来抵消多出来的热量，这样身体便较不容易积聚过多糖分和淀粉了。还有一点要谨记的，就是要选择低卡路里的甜品，例如低脂或乳果雪糕和果汁糖，当然比全脂雪糕和拖肥糖卡路里低得多啦！
现在我仍然可以常做甜品，只是大多是做给朋友吃，当然我不会忘记也要做给妈妈和婆婆吃，谢谢她们支持我减肥！
瘦身秘籍
常见甜品陷阱
很多女孩子喜欢甜品，总认为饭后的甜品是必需的，尤其是蛋糕。让我为你们计算一块芝士蛋糕的热量究竟有多惊人，一块已超过400卡路里。而一个苹果派雪糕更厉害，超过500卡路里，几乎是一餐正餐所需的卡路里。小小一个甜品，换来讨厌的脂肪，何苦呢？
早餐 叉烧包1个（不要肥肉粒） 加钙豆浆1杯
午餐 烤鸡菠菜粟米卷
下午茶 杨桃4片
晚餐 肉末蒸蛋+黄芽白 白饭1碗 青红萝卜汤1碗
瘦身四味之“咸”
从小我已很爱吃味道浓重的食物，可能因为吃惯了婆婆做的宁波上海菜，味道比较浓重吧。像我减肥前最爱吃的红烧五花腩肉，是婆婆的拿手菜，她做得绝顶好味！
现在对吃得健康的知识比较有概念，知道吃得太咸，除了对身体健康无益之外，原来对减肥也有很大影响。虽然吃咸的食物不会致肥，但却会令人肿胀，因为如果吃得太咸而又饮水不够的话，便会容易出现水肿的情况。我以前也有这个问题，但现在的饮食清淡得多了，水肿情况已有明显改善。但营养师姐姐提醒我不可以完全戒盐，因为盐含有对身体有益的矿物质，而且如果不用少量盐来调味，可能我很快就会因为食物太清淡而不再坚持减肥。
盐要适可而止，味精就要尽量少吃，因为味精含钠，令身体容易积水。我现在已很少外出用膳，这样既可减肥又可吃得更健康，何乐而不为？
瘦身秘籍
常见高盐分食物陷阱
其实在日常生活中有太多食物是高盐分的，例如罐头食品、方便面、腌渍食物和烟熏肉类等，让你在不知不觉间摄取过多盐分，容易造成水肿。所以日后逛超级市场，记得不要买太多这类食品了。
早餐 粟米片1碗
午餐 肉酱意粉1/2碗
下午茶粟米片小吃少量
晚餐 鲜虾牛肉饭1碗 杂菜少许 雪耳汤1碗
我的至爱零食
记得刚开始减肥的时候，我第一时间想到的是：糟了！我以后都不可以再吃至爱的零食了。
真正开始减肥后，营养师姐姐便适时为我消除了这个烦恼，她说减肥期间其实可以照样吃零食，否则很容易会因为饮食太清淡而中途放弃。只要懂得选择之道，便不会过量摄取热量而不自知。
听到这么令人振奋的消息，我当然马上向她索取我的零食清单，简直为我打开了一个前所未见的零食新世界。其中包括我非常喜爱的麦饼和脱脂米花等，在加拿大这边，甚至可以找到零脂肪雪糕(zero gram fat ice cream)。我本以为营养师推荐的低脂零食一定是淡而无味、乏善足陈，尝过后才发现这是我一直以来的偏见。只要懂得选择，低脂食物也可以很美味的，甚至有过之而无不及，现在我更渐渐爱上了一款“积及”小麦饼，麦味香浓，如果无须顾及分量的话，我真的想把一整包饼都吃下肚子去。脱脂米花也比以前吃惯的米花美味得多，因为不像牛油或焦糖味爆谷般腻滞，而且用微波炉加热非常方便，分量多而卡路里不高，吃多了也无须担心。
我知道有很多朋友的想法和以前的我一样，即使健康零食很美味，但要放弃一直喜爱的薯片和虾片等高脂肪零食，仍然是一件很痛苦的事。原来，当你明白了这类高卡路里零食是减肥大忌的道理，再发现原来健康零食亦同样美味的时候，便会自然地不想再碰这些高脂零食。一旦不碰高脂食物的日子久了，渐渐地你亦对它们没什么感觉了，即使薯条甜品放满一桌，亦已很难诱发到你的食欲了。
就像现在的我，即使把一大堆零食放在面前，我已没有想把全部食物吃光的冲动，相反地，有时候甚至会有想吐的感觉。既然饮食习惯已随着你的想法改变，高脂零食便不再是一种诱惑，这样又怎会觉得痛苦呢？
瘦身秘籍
零食代替品
瘦身期间一样可以吃零食，不过当然要懂得选择。简单来说，就是要寻找零食代替品，如以粟米片代替薯片，奶酪条代替雪糕，又或者用低脂巧克力牛奶代替巧克力，都是不错的选择啊！
早餐 鸡肉墨西哥卷1个 加钙豆浆1杯
午餐 青瓜卷6件 蜜桃汁1罐
下午茶 蜜桃汁
晚餐 杂菜牛肉炒乌冬1碗 苹果汤1/2碗
进军160磅
由226磅至200磅，再由200磅下降至180磅，每次成功地减去20磅，都比前一次双倍开心和兴奋。老实说，20磅！是20磅啊！一般人如果能减掉20磅，应该已经开心得不得了吧，何况我是减掉一次又一次的20磅，叫我怎能不兴奋呢？
正在减肥的人当然会对磅数敏感一点，每次上磅都好像等待派成绩表般，心情有多紧张可想而知。为了避免带来不必要的焦虑，我建议大家养成定时上磅的习惯，例如固定在早上起床后，或临睡前上磅作记录，让你的成绩表能更准确地反映你的努力。如果你没有找专人为你设计减肥计划的话，最好每两天上一次磅，这样可以紧贴进度，知道有哪些食物或生活习惯对你自订的减肥计划有影响。但如果找专人协助你减肥，营养师建议最好每星期才上一次磅，因为时间长一点，磅数的差别会更明显，令你更有动力和毅力继续努力。
当站在磅上忽然发现原来自己只有160磅的一刹那，我差点喜极而泣。因为226磅跟200磅的分别，又或者是200磅跟180磅的分别，只不过是由大胖子变成小胖子，跟“瘦”的距离仍差很远。直至我上磅看到自己只剩160磅的时候，我终于有一种快要变成瘦女孩的感觉，终于，“瘦”对我来说不再遥不可及。
瘦身秘籍
循序渐进
如果你要减肥超过50磅的话，你的皮肤一定会经过一段松弛期，好像一个放了气的气球，免不了会皱起来！减肥及身形改善速度基本上是成正比的，减了脂肪之后一段时间，身形才会慢慢改善，只要付出多些时间及耐心，加上先进仪器或运动的帮助，一定可以得到你理想中的体形！
七日瘦身食谱
周一 早餐：芭乐（或番茄）1个，蛋1个，不加糖浓咖啡一杯
午餐：水果拼盘、不限量，但也不能太多
晚餐：蛋2个，蔬菜拼盘1小盘（小黄瓜、胡萝卜、豆芽、青椒均
可）；全麦片土司一片、芭乐1个，咖啡1杯
周二 早餐：芭乐（或番茄）1个，蛋2个，不加糖浓咖啡一杯
午餐：冷鸡翅膀、鸡胸肉任选一种（蒸、煮、卤均可，但必去油/
去皮），番茄2个，芭乐1个
晚餐：瘦肉三两（蒸煮均可）、青菜、芹菜、小黄瓜1盘、咖啡1杯
周三 早餐：芭乐（或番茄）1个，蛋1个，不加糖浓咖啡一杯
午餐：蛋2个，番茄2个，不加糖浓咖啡一杯
晚餐：瘦肉三两（蒸煮均可）、芹菜、胡萝卜、小黄瓜1盘
周四 早餐：芭乐（或番茄）1个，蛋1个，不加糖浓咖啡一杯
午餐：水果拼盘、不限量，但也不能太多
晚餐：蛋2个，蔬菜拼盘1小盘（小黄瓜、胡萝卜、豆芽、青椒均可）；全麦片土司一片、芭乐1个，咖啡1杯
周五 早餐；芭乐（或番茄）1个，蛋1个，不加糖浓咖啡一杯
午餐：蛋2个，菠菜半斤（煮后凉拌，加一滴麻油）不加糖浓咖啡一杯
晚餐：肉一块（蒸煮均可）、生菜1小盘，番茄2个，烤土司1片，芭乐1个，咖啡1杯
周六 早餐：芭乐（或番茄）1个，蛋1个，不加糖浓咖啡一杯
午餐：蛋2个，菠菜半斤（煮后凉拌，加一滴麻油）不加糖浓咖啡一杯
晚餐：瘦肉三两（蒸煮均可）、芹菜、小黄瓜1盘，番茄1个，咖啡1杯
周日 早餐：芭乐（或番茄）1个，蛋2个，不加糖浓咖啡一杯
午餐：水果拼盘、不限量，但也不能太多
晚餐：鸡腿1个，胡萝卜、煮包心菜1小碗，番茄2个，芭乐1个，咖啡1杯
在娱乐圈里混，除了极少数人，每个人最怕的都是发胖，保持身段是每个明星的头号革命目标。
第一招：多吃纤维食物
代表明星：摇滚歌王迈克杰克逊、拉丁歌后葛洛丽亚伊斯特芬、乡村歌后崔夏宜尔伍、詹妮弗洛佩兹。
特质：对节食和运动很积极，平衡是成功的关键。
建议：因为消化系统脆弱，所以要多吃富含纤维的食物，才能安全容易瘦身。
第一天：早餐一颗柳丁、半杯脱脂牛奶燕麦粥、五颗葡萄干。午餐一杯鸡汤、四片苏打饼、一杯水果沙拉。晚餐一颗烤马铃薯配牛油、一杯水煮甘蓝菜、一颗苹果、颗杏仁。
各种食物的纤维素含量：
麦麸：31%
谷物：4-10%
麦片：8-9%
豆类： 6-15% <<<详细
第二天：早餐半杯炖豆子、一个水煮蛋和一块英国松饼。午餐由奇异果、草莓、香蕉构成的水果盘、一片起士、一杯菠菜。晚餐一杯米饭、一杯炒青菜、一杯爆米花和红萝卜细条。
第三天：早餐一杯脱脂牛奶燕麦粥。午餐菠菜沙拉、一颗水煮蛋和一片培根。晚餐一份意大利面、沙拉、一盎司咸饼干、一颗梨子。
第二招：菠菜吹起硬汉阿诺
代表明星：影星阿诺舒瓦辛格、歌后惠妮休斯顿、美国总统克林顿。
特质：崇尚美食、美酒，因为纵情享受而难以减肥，但为了外貌好看，最终仍将选择节食。
建议：含铁质的食物能帮助燃烧卡路里。
第一天：早餐六盎司葡萄柚汁、一颗水煮蛋、半块英国松饼配奶油。午餐四盎司烤牛肉配一分凉拌包心菜丝。晚餐一分水煮鸡胸肉、两杯菠菜、一杯水果沙拉、一杯酸奶酪。
第二天：早餐一杯哈密瓜、一片起士、四片黑麦饼乾。午餐鲜虾沙拉。晚餐四盎司烤牛肉串配上烤洋葱、青椒和蘑菇，一杯米饭、一杯低脂优格、两颗杏子。
第三天：早餐六盎司柳丁汁、一片培根、半块烤贝果配牛油。午餐一杯蛤蛎义大利面和沙拉。晚餐六盎司烤鱼、六根嫩芦笋、一分沙拉、一片起士、一颗梨子。
第三招：低卡甜食来一客
代表明星：影帝汤姆汉克斯、影后梅莉史翠普。
特质：重视营养，喜欢甜食和烹饪，要靠美食才能节食。
建议：务必选用低卡的甜食。
第一天：早餐一片法国吐司配低卡糖浆和一杯蓝莓。午餐一分菠菜海鲜沙拉。晚餐起士茄子、半杯低脂冰淇淋加草莓。
第二天：早餐一块牛油可颂面包和一颗柳丁。午餐四盎司鲔鱼沙拉配蕃茄和小黄瓜。晚餐六盎司烤比目鱼、一杯水煮红萝卜、小分沙拉、一杯低脂柠檬布丁、颗青葡萄。
第三天：早餐六盎司柳丁汁、一个水煮蛋和一块英国松饼。午餐鲜虾沙拉和苏打饼。晚餐四盎司鱼排、六盎司烤龙虾尾、半杯米饭、一分沙拉、一片起士、一颗苹果。
相关知识：糖类之低卡糖 帮您做个“低卡”女人
更多明星减肥秘方：
黑木瞳：她每天都会在镜子前大声对自己说“我要变瘦”
广末凉子：以蔬菜为主食
中村美里：每天固定做仰卧起坐1小时，睡前再涂上瘦腰乳液，持续拍打半小时，果然就造就了小“腰”精身材。
滨崎步：靠裸身日光浴晒出一副绝佳的身材，引起了一阵“黑脸酷妹”的减肥热潮。<<<更多
林青霞：每次进食，都只吃自己餐盘中一半的食物，另一半不吃。
张曼玉：盐开水清肠
张柏芝：服用利尿剂
叶玉卿：肚子养蛔虫
http://women.sohu.com/20050701/n226159912.shtml 减肥：魔鬼宝典 体验10大瘦身餐-搜狐女人
夏季瘦身餐
食谱一
晨起饮水1杯，约300毫升。早餐：粗粮粥100克，瘦肉馅包子100克。早午间：水果1个。午餐：米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。睡前：脱脂鲜奶250毫升。
食谱二
晨起饮水1杯，约300毫升。早餐：鲜奶400毫升，全麦面包100克。早午间：水果1个。午餐：米饭100克，瘦牛肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，海带100克，蔬菜100克。睡前：豆浆250毫升。
食谱三
晨起饮水1杯，约300毫升。早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。早午间：水果1个。午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，蔬菜两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。睡前：脱脂鲜奶250毫升。
清理肠胃--瘦身餐单
Keep fit是女士们终身的事业，除了肥肥一族无时无刻嚷着要瘦身外，一贯身材标准的女士们对Keep fit事业亦从不松懈！这次就为大家送上一款清淡又有效瘦身的餐单，分量适中也不至于太“残酷”。
早餐：任何水果。
午餐：鲜胡萝卜汁，青菜沙律，微烘全麦包两片，可加上番茄片，黄瓜片或生菜片。
晚餐：任何蔬菜汁，椰菜汤，卤水鸡。
⑸ 怎样制作蛋糕
1、打一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分别放在两个小碗中，各放入适量面粉和成面团。 2、南瓜适量切薄片后放入小碗，加水没过南瓜即可。放入微波炉高火转1.5分钟，取出沥干水分，用勺碾成泥状。 3、把番茄、青菜心切碎。 4、虾皮、紫菜浸泡后剁碎。 5、肉馅少量，用酱油、料酒、葱末拌匀。 6、把两个面团分别擀成几张薄饼后切成细面条。 7、锅内放油，把肉馅翻炒出香味后加水，把各种配料放入，滚后放入面条，出锅前加盐调味即可。 要点： *菜要切碎。 *面多煮一会儿，最好能把面条煮粘，汤煮浓。 *盐要少放，不要压住南瓜和番茄的鲜甜味。 特点： *面条黄白相间，又有各色蔬菜搭配其中，赏心悦目。 *营养丰富，其中南瓜、虾皮和紫菜都是高钙食品。炒鲜奶原料：鲜牛奶150克，鸡蛋清350克，熟猪油、葱姜末、精盐、味精、水淀粉、香油各适量。 制法： 1、将鸡蛋清磕入大碗内，用筷子慢慢搅匀，随即倒入部分牛奶，加精盐、味精、水淀粉搅匀，调成鲜奶汁。 2、净锅内加入熟猪油，用小火烧至五、六成热时，用葱姜末爆锅，倒入鲜奶汁，用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。 特点：鲜奶块软糯，味清香，咸辣味适口。 提示：牛奶、蛋清添加比例要掌握好，蛋清过多会缺乏软糯感，过少，也会影响牛奶结块。 功效：牛奶为完全蛋白质食品，含有8种必需氨基酸，尤以植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。《日华子本草》慨括牛奶的功用为“养心肺、解热毒、润皮肤”。因此，牛奶佐以“令人悦色”效果的鸡蛋炒食，可滋润皮肤，令女性皮肤光滑细嫩。鸡蛋黄比蛋清营养价值高 鸡蛋黄比蛋清的营养价值高得多，因此，要特别注意给孩子吃点蛋黄。蛋中的脂肪绝大多数存在于蛋黄中，还含有丰富的卵磷脂和胆固醇。由于蛋黄中卵磷脂是一种强乳化剂，在体内能使血浆中胆固醇和脂肪颗粒乳化变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁，为组织所利用，可以使血浆中胆固醇大为减少。蛋黄中含的钙、磷、铁均比蛋清为多；蛋类的维生素也绝大部分存在蛋黄内。所以鸡蛋比蛋清营养价值高。(将一小杯红葡萄酒加热，然后在酒里打一个鸡蛋，稍加搅动后停止加热，晾温后即可饮用。这种有名的“鸡蛋酒”是德国人医治感冒的传统方法。而法国人要治疗感冒，则在加热后的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖，晾至稍温徐徐饮下。)
⑹ 制作芝士蛋糕用什么奶酪
制作芝士蛋糕的芝士一般有如下几种：
一、CREAM CHEESE（奶油芝士），做90%以上的芝士蛋糕用的都是它，最常用的一种。是用牛奶制成的一种鲜奶油芝士，以细菌发酵而成，味道清淡，口感光滑柔软，是制作芝士蛋糕的完美材料。一般国内常见的品牌有安佳、卡夫、MG等。其中卡夫的价格最高。安佳的使用最普遍。
二、GOUDA CHEESE（高德芝士）
以荷兰南部的一个小镇命名的芝士。滑腻又结实，外壳裹有黄色石蜡封层，甜味中带有生果的味道。
三、COTTAGE CHEESE
这种芝士是不经发酵的，口感很清淡，适合制作清淡又略带酸味的芝士蛋糕。
四、PARMESAN CHEESE（帕尔马芝士）
选用意大利帕尔马牛奶来加热，置于铜器皿中凝固，凝固后切开，再压入模子里，置于芝士房中大约2年时间直至成熟，才推出市场售卖。
(6)蔬菜芝士蛋糕做法扩展阅读：
营养价值
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
⑺ 关于免烤芝士蛋糕的一些用料和脱模问题
为什么需要生蛋黄呢？
我的配方都是没有生蛋黄的。
一般在芝士层都是芝士混合半打发的鲜奶油，
如果加入柠檬汁，多半是加在打发鲜奶油中，
主要作用是稳定鲜奶油，如果不加，没有太大的影响。
至于冷藏的问题，是放在冷藏蔬菜水果的那格，不是冷冻冰淇淋的那格
关于烤模，免烤的一定要活动模。
如果是固定模的话，没试过，估计成功的机率不大。
活动模如果会漏，只是说明你买到的质量不好，面糊在活动模里面是不会漏出来的。
活动模只有一种情况下不适合直接用，那就是隔水烤的蛋糕。但是如果只有活动模的话，其实包层锡纸还是可以用的。
如果是新手的话，强烈建议买活动模。
⑻ 用芝士能做出哪些特别好吃的食物
“厚蛋烧”
1）鸡蛋打散，可略微放一丢丢盐调味。
2）不粘平底锅刷一层油，倒入三分之一蛋液。
3）比及蛋皮下面凝集了，上面的蛋液还可以摆荡的时间放上芝士/火腿/海苔/玉米粒/…
4）把蛋饼卷起来放在锅的一边。肯定要警惕别把皮弄破了！
5）重复234直到蛋液用完。
6）摆盘装饰！可以配上一点番茄酱啥的～
我是母亲节早上给麻麻做的这个早饭，麻麻超喜好哟～
“快手三明治/西多士”
1）取面包一片，把中间部分切失放一边备用。
2）取一只平底锅，把面包框放上去，在面包中间的洞洞里到一丢丢油，打一个鸡蛋。
3）鸡蛋打进去的时间火要大，有利于蛋白敏捷凝集，然后把火转小不然会糊T_T血泪教导
4）看着鸡蛋差未几成型了，在上面铺一片芝士～也可以在放芝士之前放一片火腿！
5）芝士稍稍变软融化后，把之前切失的面包盖上去，轻微摁一下，翻面儿！
6）翻过面之后再煎一下子，就可以出锅享用啦！
第一次的时间好吃的要落泪了！融化的芝士、活动的蛋黄、微脆的面包！真的好好吃～(_)好饿！
“芝士饭团”
1）加热米饭，热一点芝士融化会比较快并且彻底！米饭软一点黏一点比较好捏～
2）捏饭团，芝士包在最中间哟～
3）饭团捏成喜好的形状！规矩一点会比较好煎。
4）打一个鸡蛋，把饭团放进去滚上蛋液，滚一滚～
5）捞出来下煎锅，把蛋液煎成型～
朝晨有剩饭又不肯意吃炒饭可以试一下哟！配上抹茶和水果是很棒的一份早餐呢！
⑼ 芝士可以做什么美食
芝士可以做很多美食。例如：芝士焗虾、芝士核桃火腿餐包、香酥芝士薯仔球、芝士焗番薯、芝士厚蛋烧、芝士炒饭、芝士焗圣女果、黄金芝士鸡排做法、浓香的异国情调----法式洋葱汤、迷你三明治、芝士饭团等等。
明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚。
用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开，用盐、胡椒、将虾稍腌，培根，蒜，辣椒切末待用；芝士切末（撕碎）后铺在培根末上。
用油爆香培根末、蒜末，辣椒末，将爆香好的培根末等放入虾背部。
将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟。
虾烤好后，将青瓜摆入盘中，加法香装饰即可。