❶ 电脑上如何进行蛋糕设计创作
1、打开ps软件(Photoshop图像处理软件)
2、打开手绘的蛋糕图片
❷ 电脑上怎样玩做蛋糕
做蛋糕小游戏
❸ 电脑版微波炉怎么做蛋糕(简单的)
原料:普通面粉(中筋粉plain flour) 48g
玉米淀粉(corn starch) 12g
鸡蛋 3只
泡打粉 (baking powder) 2-3g
牛奶 50-60ml
白糖 50-60g
盐 1-2g
色拉油 20-30ml
香草精数滴,可改善蛋腥味,没有也可不用。
柠檬汁数滴,如没有柠檬,可用白醋或塔塔粉。
要注意:鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱里取出的,至少要放到室温。鸡蛋越新鲜,发泡力越强。
做法:
1、除鸡蛋、塔塔粉、糖外的原料混和;
2、分离鸡蛋,蛋黄加塔塔粉、少量糖打发,然后与1混和,混和时要均匀,不要留小疙瘩~~
、蛋白加塔塔粉,分三次加入白糖,用打蛋器高速打发至干性发泡(将打蛋盆翻过来蛋白泡沫不会流出来):4、用橡皮刮刀兜匀打发的蛋白和2的蛋黄液内,在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油,注意侧壁不能涂油,要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。倒入拌匀的蛋糊,倒的时候要高高举起往模具里倒,可以避免过多的气泡。再将塑料盒上下震几下赶出大气泡。注意拌好的蛋糊要尽快进微波炉加热,动作太慢会使盒内蛋糊表面失去水分,造成蛋糕顶部开裂。然后加盖,由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡,可以用两根筷子把塑料盒架空,然后强火力,加热5分钟,取出立即倒扣冷却,然后脱模。这是脱模后的蛋糕切块:
、如果再用微波炉的烧烤档,或用烤早餐土司面包片的小烤箱,将蛋糕上下面烤焦一些,外观大为改观,也有焦香味。我取了一条用微波炉烧烤了3分钟,然后和前面的对比:
做法:将鸡蛋打入碗里,把蛋清打开(不用打成泡沫状)再放入蛋黄打开。再放入一大勺白糖(按个人喜好放多少,最好不要放得太少)搅匀,搅到糖粒化开。再放入三勺面粉和泡打粉,搅到无颗粒状为止。再倒入牛奶,一小碗就行,搅到成糊状/水状。
倒入预备好的熟猪油(熟猪油可以自己用肥猪肉炼,就是把肥猪肉{不能有瘦肉}直接放入锅中炼,一小块肥肉就行),搅匀(2勺肥猪油就行)。再把小半勺食用碱和一勺清水搅匀,倒入,搅匀最后把搅好的成糊倒入一个放有棉网布的圆碗里(棉网布是为了在蒸好蛋糕后好往外拿。假如没有棉网布也可以不用)。 最后就把它放到开水的蒸锅里蒸,30分钟时马上熄火拿出,这时候,一个黄软嫩香的蛋糕就做好了。待凉透后就可以从碗中拿出(拿的方法就是各有各的招了,尽其所能把它拿得完美/整一点)就可以吃了。放入冰淇淋,再放入冰箱冰30分钟后再吃更好吃。
注,泡打粉在各大超市均有售,我买的是小包装,盐袋那么大的包装袋,净含量250克的。这么一袋就可以做几十个这么大的蛋糕了。
祝你有个好胃口!
个人用过的方法 ,绝对可以成功!!!
❹ 怎么做蛋糕
现在人们的生活节奏很快,做个烤箱蛋糕往往要几十分钟的时间。对于上班族来说,的确是时间不允许啊。
有了,这个蛋糕不用很长时间,短短1分钟哎,你值得一试,非常好吃。真的。
里面还可以加入葡萄干,枣泥,芝麻粉等也很不错的.
蛋糕的关键,在打发蛋白中,如果楼主已经有电动打蛋器,蛋白一定打的很好了.没有的呢,看看这个方法
1,打蛋盆中一定要没有油没有水,干净
2,一定要新鲜鸡蛋,只用蛋白,不能有一点蛋黄
3,打蛋的方法.用两双筷子,握在一起搅打,打时要用力,先快后慢,顺一个方向.不能乱打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分钟即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,说明打发成功.
原料
鸡蛋2个,白糖40克,油30克,水30克,面粉50克
做法
1,蛋黄加入白糖10克搅拌,在依次放入水30克,油30克,面粉50克
2,接下来打蛋白,蛋白分三次次加入剩余的白糖,打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
3,混合1和2,自上而下搅拌
4,放入一个微波炉容器,里面涂油,上面撒葡萄干(随意,不撒也可)。
5,不加盖800W高火一分钟
6,从容器中取出来的成品
❺ 如何用电脑做蛋糕图片
用PS
❻ 如何用电脑版电饭煲做蛋糕
网上的电饭锅做蛋糕教程很多,但都是针对普通电饭锅(机械式,只有煮饭和保温两个功能的那种)的,我家电饭锅是电脑版电饭锅,按网上的教程做蛋糕失败了,今天重新尝试了一把,终于成功了,给大家说说攻略吧。
原料:鸡蛋4个、面粉80克、白糖40克,牛奶40克。
我用电子秤称的,如果家里没有电子秤,可以用有刻度的容器(我用新安怡via杯装的,哈哈,题外话,新安怡via实在是我背奶装备中最值的东东了),大致上的用量是面粉140ml,白糖30ml,牛奶40ml。
工具:两个干净干燥的大碗(一般家里拿来装汤的,一个装蛋白一个装蛋黄)、打蛋器、饭勺(平一点的)、电饭锅内胆洗干净晾干
步骤一:打蛋(这部分就是正常的电饭锅做蛋糕的准备工作,和网上教程一样的)
1、电饭锅内胆放点植物油,抹均匀,放到电饭锅里,开始煮饭功能。把鸡蛋打开一个小口,让蛋清流到一个大碗里,然后蛋黄放到另一个碗里。蛋黄加牛奶打匀,加入面粉拌匀。这些大概需要3分钟,做完了把电饭锅关掉。
2、打蛋白,我用的电动打蛋器,打到蛋白变白,放一半白糖,接着打,打到蛋白不流动,再放剩下的白糖,接着打,打到碗立起来蛋白不动再打一会,大概需要5分钟。手动打蛋器也可以,不过很慢,至少需要20分钟。
3、用饭勺把三分之一的蛋白盛进蛋黄碗里,像炒菜的动作那样拌匀。把拌匀的混合液体倒入蛋白碗里,再像炒菜一样拌匀。
4、把混合液体倒入电饭锅里盖好,出气口盖一个毛巾。
步骤二:蒸蛋糕(这部分是电脑版电饭锅的流程)
1、选择煮饭,5分钟。
2、选择保温,15分钟。
3、选择煮饭,一分半钟。
4、选择保温,15分钟。
好了,开锅用饭勺把蛋糕铲出来,就是一个完美的蛋糕了。如果家里有葡萄干、杏仁、核桃、椰片之类的,可以在第一次煮的时候撒到上面,那做出来就更好吃了。我看网上教程都是放70克以上白糖,上一次做了觉得太甜了,于是放了40克白糖,还是挺甜的,估计还可以少掉三分之一。这个过程最重要的就是打蛋白,我第一次用的是手动打蛋器,打的手要断了,蛋糕还没发起来,这次用电动的明显给力多了。
❼ 电脑锅制作蛋糕
电饭煲做蛋糕原料: 1、鸡蛋4只 2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);白糖100克. 3、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。 用具:1、电饭煲一个;2、小盆两个;3、手动打蛋器一个。做法:1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温);糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可(我一般都搅1分钟就行了,如果将蛋黄小盆放在温水中,搅出的效果更好。) 2 搅打蛋白,搅成象奶油样的干性发泡状(蛋白在手尖中能立起来,时间大约5分钟,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼。但是也不能打过,打的时间过长成棉花状就不好了),之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
注意!!放蛋白的盆中不能有油、水,手动打蛋器要干净,不能粘有蛋黄,蛋白中不能混进一点点蛋黄,这三点很重要,否则蛋白就打不好: 3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中,小心搅拌,不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的,没有可以不加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。) 4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次) 5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好了:)
6、在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。在锅底放些核桃仁、之类的干果 将蛋糕糊倒入电饭煲中:) 7打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示熟了;)
❽ 在电脑上面有一个游戏那个游戏在开始的那里这游戏是做蛋糕的用机器做蛋糕
这个应该是purble place吧。
❾ qq群里发生日快乐,电脑全屏自动掉落蛋糕,这是怎么制作法的教大家呀
这是是一个系统软件。不是制作的。你发一个生日快乐也会有掉蛋糕。你发个节日快乐会有礼物的小图标掉落。还有你发我爱你就会有很多小红心掉落。和手机是一个道理的。