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蒸酸奶蛋糕的做法

发布时间: 2022-01-05 15:51:02

⑴ 蒸酸奶蛋糕的做法步骤图,蒸酸奶蛋糕怎么

用料

鸡蛋 4个

面粉 70克

酸奶 一杯

白糖 适量,按自己喜好

食用油 适量,一点点

蒸酸奶蛋糕的做法

  • 准备好食材,现在开始

  • 小贴士

⑵ 美味蒸酸奶蛋糕的做法,美味蒸酸奶蛋糕怎么做

步骤
美味蒸酸奶蛋糕的做法步骤11.先准备好材料
美味蒸酸奶蛋糕的做法步骤22.先将鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄筛入低粉加入一勺白糖五勺酸奶拌匀
美味蒸酸奶蛋糕的做法步骤33.蛋白加入三滴白醋一勺糖打至起泡,再把剩余的两勺糖全部加入打至倒扣不会往下掉,蛋白就打好了
美味蒸酸奶蛋糕的做法步骤44.把蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀,要上下切拌,不能画圈圈,以免起筋,拌好的面糊倒入容器,轻拍两边震出气泡,上锅蒸25分钟
美味蒸酸奶蛋糕的做法步骤55.倒扣晾凉脱模
美味蒸酸奶蛋糕的做法步骤66.切块食用

⑶ 蛋糕怎么做好吃,蒸出来的酸奶蛋糕的家常做法

用料

鸡蛋 4只

浓稠酸奶 180克

玉米油 20克

低筋面粉 100克

糖 70克

柠檬汁(白醋) 几滴

酸奶蒸蛋糕(入口即化)的做法

  • 分蛋,蛋清放入无水无油的容器,放一旁备用。

⑷ 酸奶蛋糕的家常做法

主料
鸡蛋
2个
酸奶
120克
低筋面粉
40克
细砂糖
40克
辅料
柠檬汁
几滴
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
高级
难度
酸奶蛋糕的做法步骤
酸奶蛋糕的做法步骤:1 1用锡纸将戚风蛋糕模具底部包好,方便脱模。
酸奶蛋糕的做法步骤:2 2将包好的活底放入模具中,再将底部用锡纸也包好,避免水浴的时候进水。
酸奶蛋糕的做法步骤:3 3蛋清蛋黄分离,蛋黄加入酸奶。
酸奶蛋糕的做法步骤:4 4搅拌均匀。
酸奶蛋糕的做法步骤:5 5加入过筛的低筋面粉。
酸奶蛋糕的做法步骤:6 6画一字搅拌均匀。
酸奶蛋糕的做法步骤:7 7蛋清加入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖打发至直立的尖角。
酸奶蛋糕的做法步骤:8 8取三分之一蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀。
酸奶蛋糕的做法步骤:9 9再倒入剩余的蛋白中继续翻拌均匀。
酸奶蛋糕的做法步骤:10 10翻拌均匀后的状态。
酸奶蛋糕的做法步骤:11 11倒入模具中,轻震几下,震平面糊,震出大气泡。
酸奶蛋糕的做法步骤:12 12把模具放入烤盘中注入一厘米高的水,烤箱上下火140度烤70分钟。
酸奶蛋糕的做法步骤:13 13成品。
酸奶蛋糕的做法步骤:14 14切块。
酸奶蛋糕的做法步骤:15 15细腻的组织。

⑸ 家常蒸酸奶蛋糕的简单做法窍门

主料

  • 鸡蛋三个

  • 面粉70g

  • 酸奶100g

  • 木糖醇14g

  • 甜味口味

  • 蒸工艺

  • 半小时耗时

  • 简单难度

  • 蒸酸奶蛋糕的做法步骤

  • 1

    所有材料

  • 2

    将鸡蛋蛋黄和蛋清分别打入两个无油无水的碗中

  • 9

    出锅喽~~

⑹ 蒸酸奶蛋糕的制作方法

您好

  • 首先分别准备好需要的材料