Ⅰ 奥利奥慕斯做法
不用烤箱就能做出来的蛋糕，这款蛋糕在蛋糕店起码要卖200元以上呢，在家做成本只需要几十块钱，而且用什么材料自己知道，总比外面卖的强多了。能省下那么多钱，是不是想想也开心呢。要想省钱，要想吃到最美味的蛋糕，还是需要动动手的，这个过程也不复杂，一看就能知道个大概，再看多两次就知晓怎么做
主料3人份
奥利奥饼干碎80克
黄油30克
黑巧克力100克
牛奶150克
辅料
淡奶油200克
吉利丁片10克
细砂糖20克
步骤1奥利奥慕斯蛋糕的做法大全
提前将黄油隔热水溶化成液体，将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中，用擀面棍擀成粉末状或者用研磨机研成粉末，然后将黄油倒入奥利奥饼干粉末中搅拌好，再倒入6寸活底蛋糕模中，压平压紧实，在手中套个保鲜袋，用手压，感觉这样压得会更好一些，放冰箱冷藏备用
步骤2奥利奥慕斯蛋糕的做法图解
吉利丁片用冰水或者凉开水泡软备用
步骤3奥利奥慕斯蛋糕的家常做法
牛奶加温到50度的时候，把巧克力豆倒入
步骤4奥利奥慕斯蛋糕的简单做法
拌至全部融化
步骤5奥利奥慕斯蛋糕怎么吃
将吉利丁片捞起来，挤掉水后立即投入到巧克力液中，搅匀，巧克力液一定要热才能把吉利丁溶化，待巧克力液放凉后，放入冰箱冷藏备用
步骤6奥利奥慕斯蛋糕怎么做
淡奶油加糖，隔冰水，用电动打蛋器打至有纹路，还可以流动的状态即可
步骤7奥利奥慕斯蛋糕怎么炒
取少部分打发好的淡奶油，放入到已经冷藏过的巧克力液中拌均匀
步骤8奥利奥慕斯蛋糕怎么煮
然后将巧克力慕斯液倒入淡奶油中
步骤9奥利奥慕斯蛋糕怎么炖
用刮刀拌均匀，拌好的慕斯糊状态是比较浓稠的
步骤10奥利奥慕斯蛋糕怎么煸
将巧克力慕斯糊，倒入有奥利奥饼干做蛋糕底的模具中，放入冰箱冷藏6小时以上
步骤11奥利奥慕斯蛋糕怎样煸
将冷藏好的蛋糕取出，用电吹风围着蛋糕模吹一圈，即可轻松脱模，在上面过筛一些可可粉，还可以在上面放一张图案板，过筛糖粉装饰一番
Ⅱ 下午茶，怎样搭配才最好
清淡的红茶搭配甜腻的奶酪蛋糕体，更有营养的麦片底，一块散发浓郁红茶香的奶酪棒绝对是下午茶的绝妙搭配。 英式下午茶的搭配——点心和音乐
做两样伴茶小点心
英式手工三明治——对不喜欢甜食或是午餐未吃的人而言，这道口感清淡的鸡肉三明治，很适合用来搭配下午茶食用。
做法：
将鸡肉丝及沙拉酱以二比一的比例，调制成鸡肉酱。将二片土司烤成金黄色，各抹上沙拉酱，在一片土司上依序放上生菜、鸡肉酱，撒上黑胡椒粒及少许柠檬汁、番茄酱，依序摆上番茄片、起司片，再盖上另一片土司。将牙签以十字方向插入土司中固定，将土司切成四分摆在盘中间，再放上鲜花做装饰即可。
水果松饼——欧式下午茶常见的一道点心，也是很容易在家动手做的下午茶点，除了水果外，还可以依个人喜爱或口味，搭配巧克力酱、果酱或鲔鱼食用。
做法：
将松饼粉与水，以四比三的比例搅拌成松饼粉浆。将松饼粉浆倒入松饼机约八分满，再洒上七、八颗葡萄干烤三分钟。烤好的松饼淋上适量鲜奶油，将切好的奇异果、柳丁、水蜜桃摆饰上去即可。
聆听佳音来佐茶
古典音乐被认为是最适合英式下午茶的音乐，但其实，只要是可以让自己感到很轻松、愉悦的音乐，都可以用来搭配播放。建议播放的是，萧邦钢琴演奏专辑——曲风十分浪漫、悠闲，很适合午后想要放松心情时来聆听。马友友《Solo》大提琴独奏专辑——大提琴的声音低沈、优雅，给人一种安祥、宁静感，很适合独自一人冥想、沈思或休息时聆听。Cecilia《Voice Of The Feminine Spirit》——女性化的音乐，曲风空灵、轻快，适合三、五女性好友一同喝下午茶时聆听。