㈠ 蒸好的鸡蛋糕有些结块了，是怎么回事呢
时间有点长了。
做法
1.准备好材料。
2.准备一个小盆，把鸡蛋打入盆里，加适量温水。
3.放入虾酱适量，葱叶几片，鸡精少许。
4.搅拌均匀。
5.在拌好的蛋糊里再倒入香油适量。
6.大白锅里放好水，把小盆放里面 。
7.蒸3分钟。
8.好了。
㈡ 如何修复结霜已经融化的蛋糕
取决于所涉及的蛋糕的类型，如果它能够处理掉残留的糖霜被刮掉或切掉，则可以将其保存。
撒上另一种糖霜的面包屑涂层，然后根据Melanie的反应使用方旦糖听起来不错。玛西娅（Marcia）制作蛋糕小点心的想法也是保存蛋糕的好方法。
另一个想法是将蛋糕切成较小的形状，然后做成一些小蛋糕。早在70年代和80年代的奶酪火锅很流行，我记得曾经用小蛋糕块蘸巧克力。
这里有一些节省的蛋糕：
1.蛋糕爆裂
不用说蛋糕爆裂是剩余蛋糕的最可爱用途。只需将蛋糕弄碎，与奶油或奶油芝士糖霜混合，然后压成泥。将其塑造成小球，然后涂上糖果或巧克力以密封水分（因为陈旧的蛋糕很难过，但陈旧的蛋糕持久性有机污染物甚至更难过）。
㈢ 我做海绵蛋糕做出来的蛋糕蛋糕地下有一块一块硬块是怎么会事
只是海绵蛋糕沉底造成的，有可能是面粉没有打算，或者是里面某种材料不好。
㈣ 蛋糕底内部会结块是什么原因
制作蛋糕时，在加入黄油时不是缓慢均匀加入的，加入的有点快了，使蛋糕糊分层了，这样烤出来的蛋糕就会分层，底层的蛋糕和会有没有发起来的感觉。上下不一致。aqui te amo。
㈤ 蛋糕放了一晚奶油有点融化了,怎么办
速冻变冰淇林，哈哈，我最喜欢家里吃剩的蛋糕速冻成冰淇林
㈥ 蛋糕过了一夜化了，还能吃吗
最好不要吃了
蛋糕一般要冷藏保存的
㈦ 蛋糕块怎么画
工具/原料
一张纸
一支笔
1
第一步，我们先画出一个小小的圆圈，樱桃的形状。
蛋糕的画法比较简单
方法/步骤
注意事项
㈧ 蛋糕制作中，粉出现不均，有结块的现象，怎么办呢
筛粉
1、利用筛粉器的边缘碰击手掌的力量
如要进行筛粉，注意高度不可过高，以防粉末四处飞散。理想的高度，应与台面相距10cm左右，设定好适当位置后，双手握住筛粉器两端，快速地左右晃动。最后残留的结块颗粒部分，再以指腹按压使之完全筛净为止，这样才不会出现份量减少的差异。单手筛粉时，握紧把柄部份，另一手轻拍筛粉器的边缘，也可使用刮板大幅度地刮动来过筛粉类。
2、粉的拌合
利用手指尖端来混合。
多种类的粉同时加入时，不用先一一进行过筛，将所有粉类一并倒入同一钢盆内，利用手指尖端拌匀即可。只要捏除结块现象，就可以拌得很均匀了。
㈨ 如何修复一个糖霜融化的蛋糕呢
Vasu你好!
Quora上其他网友的一些好答案。根据蛋糕的类型，如果可以刮掉或切掉剩下的糖霜，那么它就可以被回收。
面包屑涂层与另一种类型的糖霜，然后使用方旦糖根据梅兰妮的回应听起来不错。马西娅做棒棒糖蛋糕的想法也是一个节约蛋糕的好方法。
另一个想法是把蛋糕切成更小的形状，做成小蛋糕。在70年代和80年代，火锅非常流行，我记得人们用小蛋糕块蘸巧克力。
以下是一些蛋糕保存，由蓝图提供:
1. 蛋糕持久性有机污染物
不用说，棒棒蛋糕是剩余蛋糕最可爱的用途。把蛋糕弄碎，与奶油或奶油芝士糖霜混合，挤成糊状。把蛋糕捏成小球，然后涂上糖果或巧克力来保湿(因为不新鲜的蛋糕会让人感觉不舒服，不新鲜的棒棒蛋糕更让人感觉不舒服)。
10. 油炸蛋糕点心
问问任何一个参加过州博览会的人就知道了:油炸一切东西都很好吃。在蛋糕上涂上面糊可以增加蛋糕的水分和酥脆感。
11. 夏洛特
夏洛特蛋糕是一款高贵的复古甜点，用手指饼干在一盘慕斯或奶油冻上涂上水果。听起来美味吗?用剩下的蛋糕片代替手指饼干，瞧!
11终极过期蛋糕保存
在蛋糕制作过程中付出的所有努力中，如果有什么事情出了差错，那是令人心碎的。希望这可以帮助!