原
料
戚风蛋糕 2个
威化饼干 7块
韩式裱花 随意
蛋糕桶 2个
双层城堡蛋糕的做法
如图,蛋糕分层。威化饼干两个粘在在一起,我用的是巧克力,效果非常好哦。然后用刀切成2个圆柱体,高度在蛋糕上自己比量一下,不可以太高。剩余3块合在一起,切除房子的形状。
然后把这种雪糕桶盖在威化饼干上,我买的是这种蛋糕,外面有这种皮的。忘了叫什么名了。依然用巧克力沾。因为威化饼干特别轻,上面蛋糕又太重,所以没有办法又在下面粘了个底,增加面积。
两个蛋糕抹面,放冰箱一会。不要在意我的抹面,转盘太便宜,转不起来,我真的已经尽量了。
把威化饼干放到蛋糕上,使劲往下压压。我奶油用的少,有点盖不住那个底。也稳定不住它。没办法就又用巧克力把他们3个粘在一起了,底也和蛋糕粘了一下。
然后把他们上面抹好奶油,要很小心哦。那个城堡屋顶本来想弄出那个瓦片的感觉来,结果失败了,弄的像鱼鳞。只好把他们抹平了。
然后就是装饰啦!发挥你的想象,我是因为看了睡美人的童话故事。脑海里一直都有一座爬满玫瑰的城堡,所以这次就想把这个城堡做出来,花了好多图纸,可是真在蛋糕上实现就太困难了,成果不是很满意。
希望以后上天眷顾我的宝贝,即使遇到困难,也会有一位王子从天而降,来守护她!
来源 下厨房
② 求创意蛋糕图片配解说
主题蛋糕造型独特,以逼真形象表达祝福。其制作工艺更加复杂,用巧克力、水果制作出城堡、汽车、栅栏、卡通人物等各种造型,在吸引眼球的同时,让人细细品味出生活的每一个美好时光。工艺的不断改进,让蛋糕装饰的细节越来越精致,绚丽的色彩、独特的造型,是艺术,更是时尚。
③ 如何做一个冰雪奇缘蛋糕
用料
八寸戚风蛋糕 一个
水果夹心 适量
夹心和基础抹面奶油(我调了浅蓝色) 500克左右
吉利丁 1.5片
随意什么基本透明的果汁(我用的是雪碧,没什么味道,建议用浅色或无色果汁) 50克
表面白色奶油➕雪堆➕松树上装饰等等 200克左右
百奇巧克力涂层饼干棒 两根
奶酪霜或奶油霜 适量
冰雪奇缘系列巧克力转印片 我只用了雪宝和城堡
白巧克力(用于转印) 适量
各种装饰 生日牌,雪花牌,银珠等
娃娃 两个
冰雪奇缘场景蛋糕的做法
戚风分三片,其中两片做底座,另外一片分成两半做上层部分。
淡奶油500克左右➕一点蓝色色素打发到九成接近十成发,再用软刮刀翻拌均匀,备好水果,首选当然是芒果啦!
两片戚风蛋糕中间夹心奶油和水果,随意抹面即可,因为后面还要抹白色奶油。
两个半片蛋糕叠加,中间也是夹奶油和水果。抹好面后入冰箱待用。
雪碧提前倒入50克到盘子放冰箱冻一会儿后(泡吉利丁需要冰冰的水),1.5片吉利丁剪小块入雪碧中泡软后隔热水融化,我用雪碧是因为它透明,但发现不好吃,因为没味道=_=,下次改用果汁饮料或者在入冰箱前加点糖粉?融化后放凉就调蓝色色素,我用了牙签粘了一次色素就够了。
薇薇那里说吉利丁液需要在半凝固状态就倒蛋糕那里去,时间自己掌握。今天我每隔一分钟就打开冰箱来看,大概十一分钟时我个人觉得是半凝固(如果已经结块了,那就再隔水融化一下再冷藏过吧),直接从上层慢慢倒到下层,结果就是图片这样……
带着受伤的心情把蛋糕放入冰箱后觉得能不能把多余的切走?!果然,已经凝固的吉利丁液很好切,我是用细抹刀切的。坑洼部分再抹上之前剩余的奶油。
打发200克白色奶油,大概就是七成发左右(刚有点形状即可)。
先整体除了河流用奶油覆盖一遍,随意点哈。剩余的取大部分入裱花袋用来挤雪堆,裱花袋提前装好大孔圆形裱花嘴(多大?我的就是指甲盖大小),之后在蛋糕的边缘部分挤上奶油,在一处地方慢慢用力它就会有倒挂效果。如果装袋前发现奶油不够稀,可以直接慢慢添加适量没打发的奶油拌匀即可。
制作好巧克力转印片冻着备用。娃娃用酒精片消毒后底座包裹锡纸(当然也可以不包,纯粹强迫症)。松树制作方法参考maysway配方,制作过程虐虐虐,我是直接打开冰箱门来做,因为巧克力圈一拿出来就软,奶油霜也是,连手握着饼干的涂层部分也会融。。。手忙脚乱做了两根!娃娃底座下面挤些奶油霜来固定,摆上娃娃和巧克力转印片,用裱花袋装剩余的白色奶油做最后装饰!!插上各种插排,银珠,搞定!!
新做的款式。🌲是用🍦筒裱绿色奶油弄的,虽然没那么好看,但比用奶油霜弄方便,
④ 华生园梦幻城堡 做一个蛋糕多少钱
最低90
多
⑤ 海盗王蛋糕勇士任务怎么做
勇者之证我就不知道在那了,听说买的话50000块钱!
不过应该不可能有这么难的任务啊!