1. 广东男子买榴莲蛋糕冻了两天千层蛋糕变成千层纸，这是怎么回事
广东一小伙在某APP上下单了一个榴莲蛋糕。放冰箱里冻了两天后，准备拿出来吃时，打开一看懵了，千层蛋糕变成千层纸。民以食为天，食以安为先，食品安全关系到每个人的生命和健康。随着社会的进步，我们不仅要吃得好，还要吃得健康可口。人民群众的眼睛是明亮的，食品安全也深入人心。
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2. 冻榴莲怎么解冻才好吃
冷冻榴莲的解冻方法为:
放在常温下使其逐渐解冻。
微波炉解冻用最低档。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。
3. 男子买了个榴莲蛋糕，冻了两天后千层蛋糕变成千层纸，为何会变成这个样子
男子买了个榴莲蛋糕，冻了两天后千层蛋糕变成千层纸，之所以会变成这个样子，在我看来是商家发错了货，把隔油纸发给了顾客。我们都知道榴莲蛋糕，榴莲千层是需要擀皮的，而擀皮之后，一张张的榴莲皮就需要这种隔油纸暂时的隔开榴莲皮，以防止粘在一起。出现了这种千层蛋糕变千层纸的情况，估计就是商家把千层纸放在了蛋糕盒子里，以方便使用，但是却因为太忙在打包的时候把千层纸打包之后发给了顾客。
虽然这是无心之失，但是作为商家出现这种失误是不能逃避责任的，商家现在应该第一时间联系顾客，重新给顾客发千层蛋糕，并且给予一定的补偿。相信这个男生作为千层蛋糕的爱好者，是可以原谅商家这种低级的错误的，前提是商家要把后续的工作做到位。
男子买了个榴莲蛋糕，冻了两天后千层蛋糕变成千层纸，商家是不是找不到千层纸了呢？这事属实好笑。
4. 榴莲蛋糕怎么弄的啊
1.准备无水无油干净大盆，打发蛋白
2.分三次加入45g白砂糖，打发至八九分发
3.蛋黄加入15g白砂糖，底部坐开水
4.打发至白糖融化，液体变稠，颜色发白
5.取一勺打发好的蛋白加入步骤4的蛋黄液中，切拌均匀
6.将步骤5翻拌均匀的蛋黄糊倒回蛋白盆中，切拌均匀
7.一次性加入晒过的低筋面粉，切拌均匀
8.水 黄油加热融化后，加入步骤7的面糊中，搅拌均匀
9.模具填上剪裁好的油纸，倒入蛋糕糊，左右轻磕几下震平表面
10.烤箱预热150℃，将蛋糕放入，降温至130℃烘烤45分钟左右
11.月35分钟左右达到彭发最高点，微微上色，继续烘烤10分钟即可
12.出炉后去油纸，放晾网上放置凉透
13.将凉透后的蛋糕一剖为二
14.依次涂上一层奶油，一层榴莲，一层奶油，再盖上另一片蛋糕
15.磨平表面，涂上装饰
16.堆上桑葚，撒上金箔。完成！
5. 榴莲千层蛋糕怎样解冻
榴莲千层蛋糕从冷冻室拿出来，可以放在常温下自然解冻效果更好。
6. 请问榴莲蛋糕怎么
用料
榴莲果肉 168克
蛋黄 90克
细砂糖A 40克
色拉油 56克
牛奶 100克
柠檬汁A 12克
低筋面粉 120克
泡打粉 4克
蛋白 180克
柠檬汁B 2.5克
细砂糖B 56克
榴莲蛋糕的做法
蛋白打入打蛋盆，先放入冰箱冷冻室冷冻
蛋黄和细砂糖A用电动打蛋器打发至粘稠发白，加入色拉油充分搅拌均匀
牛奶用小锅煮至微沸后，少量多次地加入蛋黄糊中，一边加入要一边迅速地用打蛋器搅打蛋黄糊，以防凝成蛋花
将搅好的蛋黄牛奶糊和榴莲果肉、柠檬汁A一起倒入料理机，搅打成质地细腻的糊状
将榴莲糊倒入大盆中，筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀轻轻翻拌均匀。至此蛋黄糊制作完成
拿出冷冻后的蛋白（边缘结一层薄冰的状态），加入柠檬汁和小半勺细砂糖B，用电动打蛋器高速搅打，分别在粗泡状态和表面出现纹路状态时加入剩下的细砂糖B，最后打至干性发泡状态。（即提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角。）至此蛋白霜完成
先用刮刀舀出1/3的蛋白霜到蛋黄糊中，用刮刀先从底部翻上来，再轻轻切拌均匀
再将蛋黄糊全部倒入蛋白霜中，用相同的手法翻拌均匀。注意不要翻拌过度，以防蛋糕糊消泡
将拌好的蛋糕糊倒入模具，轻轻晃动使表面平整。再在台面上重磕几下震出大的气泡
烤箱预热160度，上下火，入炉烘烤55-60分钟。出炉后立刻倒扣，待完全冷却后脱模
7. 买回来冷冻的千层榴莲蛋糕怎么吃
买回来的冷冻的千层榴莲蛋糕不可以立即就食用，可以选择放在常温状态下自然解冻一到两个小时左右。这样吃起来的味道口感会更好，而且对身体健康，尤其是肠胃也有保护作用。
8. 榴莲冻了怎么解冻
冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。
要吃的时候，可以用微波炉解冻，需要注意的是，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
其实最好还是不要把榴莲放在微波炉里高温加热，这样会吃榴莲的营养成分流失，并且很有可能变质，建议大家可以隔水加热。
其实除了榴莲之外，还有很多水果是不可以直接加热的，水果中最多的成分是维生素，有些维生素遇到高温的时候就会分解，这样吃的时候水果的营养成分已经全部流失了，对我们的身体没有什么好处，所以吃水果的时候还是吃新鲜的比较好，直接吃才不会损害其中的营养成分。
生榴莲肉加热后会产生异味的,建议不要加热，最好是生吃，比较有营养，大部分水果都不适合高温加热的，维c易流失。
9. 榴莲千层怎么解冻
放在常温下使其逐渐解冻。如果你想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋，口感也不错。
榴莲千层蛋糕保存：
1、常温保存
首先，榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。
2、密封冷藏
如果你实在吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就无法保证了。