A. 用普通电饭锅怎么蒸鸡蛋糕、卧鸡蛋
主料：鸡蛋2个、凉开水半杯
辅料：冷水半杯
1、鸡蛋2个打入碗中
B. 电饭锅怎么蒸蛋糕
1，首先电饭锅预热，这是很多人会忽略的一步，咱们只是把烤箱换成了电饭锅，所以预热是很重要的，电饭锅内胆刷油，空锅选煮饭键，等咱做好其他的，正好就可以用了，不用等。
2，全蛋放到一个大一些的无油无水的盆中，挤入几滴柠檬汁，柠檬汁可以减少蛋腥味，也可以帮助蛋白稳定，全蛋中虽然表现不明显，但是加上自然更好，也可以加白醋代替。
先用打蛋器打匀，一次性加入白糖，一般甜品中糖与蛋的比例是一个蛋20克糖，咱的总糖量已经降低到60克，不能再少了，不然蛋糊状态不稳定容易回缩。一直中速打到蛋糊颜色发白，有点像奶油的状态，提起蛋抽，蛋糊滴落有明显纹路，8秒不会消失，就说明可以了。
如果不太好打，下面可以垫一个温水盆，帮助打发。
3，将面粉一次性筛入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，注意是翻版，不是画圈，避免消泡，没有刮刀的，什么电饭锅铲子一类的都可以，只要不让它消泡就行，其实很多专业饼店的大师傅，拌蛋糊都是直接用手的。
拌到没有干粉就可以了。
4，玉米油和牛奶混合，搅合一下，让它变成乳化的状态，再加一点面糊进去，搅合搅合，这一步可以帮助这些溶液更好的与面糊混合。
5，将混合好的4，分三次加入到面糊中，每次加进去都要搅拌均匀再加。咱们的蛋糕糊就做好了，它的状态是半流动，蓬松，轻盈，细腻的。
将它从高处倒入预热好的电饭锅中，盖盖子按煮饭键，一般的电饭锅一个程序是40分钟左右，如果你的电饭锅半路跳到了保温档，说明他的火力会降低，需要再手动按一下，让它继续加热，一定要加热够40分钟，咱们的蛋糕量，相当于一个八寸的蛋糕，所以时间短中间会湿润发粘不熟。
另外在电饭锅的出气孔，我们需要盖一个湿毛巾，这个毛巾的作用可大了，首先它依然透气，蛋糕糊最开始湿度大的时候，里面的湿气可以冒出来，不会憋在里面，后期没有气的时候，一个湿毛巾可以起到保温，防止冷气进入，水蒸汽回落等很多作用。
6，加热够40分钟以后，不要开盖子，不要放进冷气，直接保温键焖20分钟，相当于降低温度继续加热，这一步可以让蛋糕内部更成熟，而且不回缩。
做好的蛋糕直接倒扣切块即可。我的电饭锅是2L的小锅，正合适做这个量，出来的蛋糕薄厚适中。如果加量做，建议适当延长时间。
C. 用普通电饭锅怎么蒸好吃的鸡蛋羹
用普通电饭锅也是可以蒸鸡蛋羹的，和饭一起蒸即可，具体操作方法如下：
用料：鸡蛋2个、盐1/2匙、温水280ml、料酒一小瓶盖 。
做法及步骤：
1、在碗里打入两个鸡蛋
D. 电饭煲怎么单独蒸鸡蛋
食材用料:温水蛋壳的一个半,土鸡蛋1个,盐适量,芝麻油2-3滴步骤:
1、鸡蛋磕碗里
2、用蛋壳装35℃左右的温水,第一次加满,第二次装半个鸡蛋即可。其实我每次都是以一个鸡蛋就加蛋壳一个半的温水刚刚好,做多就以此类推。
3、蛋液里加入盐和芝麻油,再打散
4、把蛋液用筛网过滤两三次去泡泡,使蛋液更细腻
5、过滤好的蛋液放入碗中准备蒸蛋,
6、电饭锅准备好,放上架子,把蛋液放到架子上蒸15-20分钟即可。
E. 用普通电饭锅怎么蒸鸡蛋糕，卧鸡蛋
这个简单的很，先用瓷碗将鸡蛋打好，放点盐、味精、葱花什么的，少量冷水打匀；用电饭锅把饭煮到半熟的时候把打好蛋的碗放进去，这个时候注意锅里没有太多水为好，能搁的住碗；盖上电饭锅锅盖继续煮饭，直到饭煮熟就可以了。
F. 电饭煲蒸鸡蛋羹的做法
饭锅里蒸鸡蛋羹的做法具体如下：食材准备：鸡蛋5个，凉白开，盐，糖，香油，生抽，味精适量。1、五个鸡蛋打到碗里，顺时针打均匀。2、然后加入盐，喜欢生抽味道的，盐可以少加点。3、加入适量白糖。4、加入少许味精，可加可不加。5、再次顺时针打均匀，防止蒸出来还有颗粒，影响口感。
G. 电饭锅蒸鸡蛋糕的方法和步骤
1、先淘米吧，吃多少做多少，这个没什么特别的
2、准备一个适量的碗。刚好能放下，3个鸡蛋，加一碗水的比例（用温水最好，把盐融化）
3、打鸡蛋液，这个都会吧，打好后，放入一碗水，搅拌均匀，把沫子去掉
4、去掉气泡沫子，就是这样
5、加入一勺油，我用的是玉米油，没有腥味，不要用豆油，不过这个属于个人口味
6、把碗放入电饭煲里，
7、按开始键，等候15--20分钟，这个时间一定要去看，用筷子插几下，放气，然后再闷个3分钟左右，筷子能立直就好了，这期间米饭是没好的
8、把蒸好的蛋糕拿出来，继续焖饭就行，不能不拿，鸡蛋糕会蒸大劲了
9、用的是美的电饭煲，超快煮键，煮饭用时40分钟左右，同时鸡蛋糕也蒸好了
H. 电饭煲怎么蒸鸡蛋羹
用电饭煲如何做鸡蛋羹 有什么需要的辅料
1、将鸡蛋打进碗里，然后加入盐、鸡精，顺时针打均匀。
2、倒入凉开水。要分次一点一点的加，比例是鸡蛋1：水1.2，边加边搅拌。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。
3、用滤网过滤蛋沫，（滤网超市有卖）否则卖相不好，影响口感。
4、然后把鸡蛋碗放入电饭锅。
5、按下煮饭键。约两三分钟就会跳起来，然后闷5分钟。再按下煮饭键，等再次跳到保温状态时再闷2分钟。
6、电饭锅打开，看看有没有没凝固的蛋液，如果有重复上一步（2分钟）；如果没有就代表熟了。
7、倒入几滴麻油，几滴生抽，撒上葱花。