1. 做蛋糕的方法和步骤
在炎热的夏季，我们通常都会选择来一份甜品压压火，特别是小孩子，特别喜欢吃甜品，而今天本小编为大家介绍的就是蛋糕的做法，教会大家如何去做蛋糕，相信很多人都吃过蛋糕，但是蛋糕做法是怎样的却不是很清楚，看完下文内容就可以明白蛋糕该如何去做了。
一、蛋糕做法的步骤一
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
2. 简单易上手的清新小多肉蛋糕怎么做
用料
6寸戚风蛋糕 一个
多肉裱花植物 若干
草莓或者芒果 适量
花茶 十几朵
抹茶粉 漂亮
慕斯围边，丝带 适量
简单易上手的清新小多肉蛋糕的做法
草莓洗净，沥干水分，切小块，备用！
戚风蛋糕均匀的分三层，抹奶油，平铺上草莓
重复动作2，直到完成双层草莓夹心！
小贴士
1.我采用的是奶酪奶油霜，具体配方可在下厨房搜索！
2.打发抹面的奶油时在绿色色素中加些黄色，可以使得颜色更鲜亮！
3.花茶的应用全凭个人喜好，但是对于新手来说，是个省力又讨巧的好办法！
4.慕斯围边是加高的，绑上丝带更高大上，也更方便运输！
3. 奶油霜多肉植物怎么做
用料
意式奶油霜一份
6寸蛋糕一个
奶油霜多肉植物的做法
烤制6寸蛋糕一个
意式奶油霜制作多肉植物
4. 如何制作多肉蛋糕图片
用料
主料
18.
拿出来围在蛋糕四周。放冰箱冻硬。大约10分钟
19.
用手轻轻撕下油纸
20.
再在盆前面，用48号花嘴上下挤几条装饰下，蛋糕上面撒上奥利奥饼干碎
21.
用奶油霜加绿色素调出多肉用的，分别用圆口花嘴、352花嘴，353花嘴挤出自己喜欢的多肉，我还用了一个山寨61号花嘴挤了中间的那个。放冰箱冷冻至硬
22.
然后摆在蛋糕上，为了增加层次感，我把仙人球重新挤了高点的，让盆载错落有致
23.
用1号花嘴挤细线条，用3号挤出美人泪
24.
用红色奶油霜和巧克力奶油霜挤了七星瓢虫
25.
把瓢虫也放在蛋糕上，完工
5. 多肉慕斯蛋糕的做法，多肉慕斯蛋糕怎么做好吃
用料
主料
淡奶油250克
酸奶170克
白糖50克
马斯卡膨50克
牛奶30克
吉利丁12克
戚风蛋糕1片
辅料
奶油霜
200克
色素
少许
小白兔糖人
1个
奥利奥饼干
2块
郎姆酒
5滴
多肉慕斯蛋糕的做法
1.
吉利丁提前用凉水泡上
2.
老酸奶加马斯卡彭加25克白糖搅拌均匀，用手动打蛋器就可以。搅拌成细腻的糊
3.
淡奶油加朗姆酒。放入25克白糖。放入厨师机里面打成六分发
4.
小火隔水加热牛奶加吉利丁12克搅拌至吉利丁融化
5.
牛奶吉利丁糊放凉后倒入淡奶油与马斯卡彭搅拌融合好的糊中。搅拌均匀
6.
倒入模具中
7.
最后盖上一片戚风蛋糕。放冰箱冷藏4小时，再冷冻2小时
8.
冷冻好的慕斯糊从冰箱拿出来，用电吹风吹一下四周及顶部。小心的去掉模具
9.
用奶油加色素挤出多肉植物。放冰箱冷藏至硬
10.
用奥利奥饼干碾碎，铺在蛋糕上面
11.
用奶油霜挤出一串多肉。让多肉垂下来
12.
用裱花剪放上在冰箱冷藏硬的多肉
13.
最后放一只小白兔装饰下
14.
完成
6. 多肉蛋糕怎么制作的
材料与工具：蛋糕、翻糖色素、擀面杖、笔刷等
制作步骤：
1。准备一个6寸的红丝绒奶酪蛋糕，这样可以增加对翻糖皮的承重能力。
2。蛋糕烤好后晾凉分成两片，中间抹上黑樱桃果酱。再把一盒225G的奶油奶酪加糖打到蓬松，作为外层抹料和粘合剂备用。
9。拼盘先在蛋糕上撒“土壤”，稍微压一下使其尽量粘合在奶油奶酪抹料上，依次摆上“多肉”后稍微压一下固定，再将翻糖“颗粒土”撒上就完成了属于你的多肉蛋糕了。
7. 多肉植物纸杯蛋糕怎么做好吃
多肉植物纸杯蛋糕的做法步骤
1
先将纸杯放到模具上面，准备好。
2
将打蛋盆坐入温水盆中。三个鸡蛋和60克白糖放入打蛋盆里启动打蛋器开始打蛋。
3
全蛋打发比较慢，要有耐心哈。打到提起打蛋器头滴落的蛋糊不易消失，就可以了。预热烤箱170度
4
将低筋面粉分两次筛入蛋糊中切拌均匀。
5
油，牛奶和盐提前搅拌一下。并分两次倒入蛋糊中继续切拌均匀既可。切忌过度搅拌，拌太久，蛋糊容易消泡。
6
将拌好的蛋糊倒入裱花袋中。
7
挤入纸杯至八九分满就可以。入预热好的烤箱中层，上火170下火150，25分钟。我的这款ACA烤箱上火偏低。大家一定要视自己家烤箱温度来调整烘烤时间。
8
烤好的蛋糕取出晾凉。
9
接下来做奶油霜。先将125克黄油切小块软化后用打蛋器打发至顺滑，微微发白既可。
10
50克蛋清放入十克细砂糖打至6.7分发，不可流动的状态既可，放在一边。
11
20克细砂糖加入15克水，中火烧至糖水变浓稠，表面布满小泡泡既可。
12
将烧好的糖水趁热倒入蛋清快速搅拌均匀。
13
把蛋清倒入黄油中搅打。
14
刚开始打会呈豆腐渣形状，没关系不要害怕，继续搅打。
15
打几分钟后，就能得到颜色较浅，非常顺滑的奶油霜了。
16
将打好的奶油霜分成三份，一份多一点，两份少一点。事实证明我图上的红色和黄色的量有点多了。后来又另外做了一些绿色。在奶油霜里各加入几滴红黄绿的食用色素并搅拌均匀。我只有红蓝黄的色素，就用黄色和蓝色调出来的绿色，还蛮好看，嫩嫩的。
17
分享一个自制裱花嘴的方法。将一次性裱花袋的尖角留一点点，如图用胶带粘一圈，并用剪刀剪掉一点点的小尖角。减掉多少可以按照你需要的图形大小来剪。同样的方法，可以在剪开的时候用不同的剪法做出不同形状的裱花嘴。
18
将两个剪好的一次性袋子分别装入红色和黄色的奶油霜。（我的裱花钉是自己制作的。）在裱花钉上裱出一朵小花。可以多裱几个，裱好的花连同油纸放入冰箱冷藏一会，花朵就会变硬，比较方便取下来。
19
杯子蛋糕上面筛一层可可粉。
20
将香蕉修成需要的形状，在香蕉底部涂一点奶油霜粘到蛋糕的中间。
21
用中号花篮嘴。并装入裱花袋，放入绿色奶油霜。
22
先在香蕉表面用花嘴平的一面涂一层奶油霜。
23
再用锯齿形状的一面从香蕉底部向上挤一条条的奶油霜。
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将彩针插入球体中当植物的小刺刺。
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再将中号八齿菊花嘴放入另一个裱花袋中。做另外一款。
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也是先在香蕉表面涂一层奶油霜，然后在表面挤花型。花型挤的时候可以挤一下，稍微向下按一下，再提起裱花嘴，这样子出来的花型会比较好看。
27
也可以拿一颗大枣直接在表面挤花型。家里有什么材料就用什么材料做中间的打底吧。
28
将冷藏好的奶油霜小花取下来，放在植物表面装饰一下，可爱的多肉植物杯子蛋糕就搞定了。
29
夏天如果不马上吃的话，尽量放在冰箱冷藏否则奶油霜容易化，影响品质和花型。
30
还有更多的多肉植物花型等着你去发现。