㈠ 煎三文鱼最简单的做法
三文鱼用盐胡椒橄榄油腌制。平底锅大火煎上色即可
㈡ 香煎三文鱼宝宝餐的做法步骤图，怎么做好吃
香煎三文鱼的做法
整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。
切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。
每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。
铸铁锅烧超级热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下，煎一分钟。
每一面都煎一分钟，最后把每一块鱼皮也两面各煎一分钟，就可以吃了！鱼皮很脆很香的！
鱼肉部分也非常嫩。
㈢ 孜然香煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃
步骤
1
三文鱼切块，加入少量料酒，适量盐和孜然粉腌制十五分钟左右。
步骤
2
平底锅倒油，三文鱼平铺锅底，小火加热。
步骤
3
煎至一面鱼肉变白翻面，直到所有面的鱼肉都变白即可关火
步骤
4
装盘后再撒孜然粉提味，我还撒了一些罗勒。
㈣ 法式黄油煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃
法式黄油煎三文鱼
最后装盘，切一小片柠檬片，配一点沙拉，餐包和饮品，就是很棒的Brunch。
㈤ 生煎三文鱼的做法
三文鱼是口味非常好的淡水鱼，三文鱼在做的情况下除开生吃的，还可以吃熟的，熟的较为合适，害怕生吃的胃肠消化吸收作用不太好的人，最先提前准备三文鱼一块再加小量的青柠檬，食盐和黑胡椒粉植物油，这种是需要必需的，生煎三文鱼的做法简易，营养成分高，还能防止老年痴呆症。
所需食物
三文鱼一块、青柠檬小一个半、盐少量、黑胡椒粉碎少量、植物油少量。
做法
1、平常买回去的三文鱼无需如何费劲做就可以很好吃，把鱼清洗，切块状，或切割成大面积，放进盘里，放盐、黑胡椒粉、柠檬水腌渍;
2、炒菜锅内倒进适当植物油，再放进三文鱼中小火煎熟就可以了，不需过多生产加工就充足美味了;
3、假如也有每日闲情，就再做下紫薯泥和水果沙拉一起摆放在盘里。
服用注意事项
1.防止老年痴呆症
能够软化血管和血细胞胆固醇，预防心血管疾病，含有的Ω-3油酸也是头部、眼底黄斑及中枢神经系统所不可或缺的物质，有提高脑作用、预防老年痴呆症和防止眼睛视力减低的作用。
2.防止慢性疾病
三文鱼能合理地防止例如糖尿病等慢性疾病的产生、发展趋势，具备很高的营养成分，具有"水里佳品"的美名。
3.健脾养胃
三文鱼肉有补虚损、健脾养胃、养胃中和的作用。
4.减轻水肿
能冶疗削瘦、水肿、消化不良等症。
㈥ 香煎三文鱼怎么做
步骤
1.三文鱼块预先已经在冰箱冷藏室解冻好，取出用清水冲洗干净，再用干净的抹巾吸干水分，备用。
2.在鱼块的一面抹上海盐。大致均匀即可。
3.大火将平底不粘煎锅烧至7分热，用手提起鱼块，将已经抹上海盐的一面朝下，放入煎锅中，摆放平坦。
4.煎制30秒。
5.在上一步骤的煎制过程中，用海盐将鱼块朝上的一面抹匀。
6.均匀地撒上黑胡椒粒。此时，大约是30秒。
7.将鱼块翻转至另一面进行煎制1分钟。
8.在刚翻转过来鱼块的一面撒上黑胡椒粒，再翻转回去，煎制30秒后，即可出锅。
9.三文鱼肉块是含水、脂量极高的肉类，在煎制过程中会出油的，所以不用放油煎制，以免过于油腻。从图中也可以看到，当倾侧煎锅时，会看到有煎焗出来的油脂。
10.将煎好的鱼块装碟，稍加整理，即成。
㈦ 日式香煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃
用料
三文鱼1块，新鲜厚实
生姜1小块
蒜1瓣
柠檬皮1小片
盐
黑胡椒粉
鲜贝露
蜂蜜
将做法保存到手机
步骤 1
将三文鱼清洗干净擦干水分备用
步骤 2
姜和蒜切细末，柠檬切细末
步骤 3
取一个小碗中倒入少许鲜贝露，加入多一些的黑胡椒粉，放入姜蒜末
步骤 4
味汁中调入一点点盐，挤入少许蜂蜜拌匀
步骤 5
三文鱼均匀的划几刀（便于入味）
步骤 6
将调好的味汁用手抹匀在三文鱼上
步骤 7
将剩余的味汁全部倒在三文鱼上，腌制10分钟以上
步骤 8
加热平底锅，倒入少许橄榄油（普通油也可以）将三文鱼去除多余汁水放入中小火煎至七八熟即可
步骤 9
最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可
小贴士
1. 挑选三文鱼时可以用手轻压，迅速回弹且颜色呈自然粉色看起来光泽度较好的比较新鲜。
2. 鲜贝露本身含有一定盐分，故后面再加盐只需放一点点加重味道即可。
3. 三文鱼块大一定要在表面浅浅划几刀，以便腌制入味更好吃。
4. 最后的柠檬碎洒在表面即可，也可以挤几滴柠檬汁在鱼身上，或者省略柠檬这一步，影响不大。
5. 菜谱中用到的鲜贝露可以用鲜味汁代替，生抽也可以，但鲜味会下降。
6. 摆盘时，搭配一点水煮的西兰花、小蕃茄效果更好也更健康。
㈧ 嫩煎三文鱼配奶油芥末汁应该怎么做
蘸芥兰酱食用比较多，也可以蘸蒜蓉酱和海鲜酱等， 煎三文鱼，不用煎到全熟，最理想的状态是，鱼块的双面都变成白色，而鱼块的中心位置，还有一点点红色，煎到这种程度的三文鱼，口感是最好的。 红酒酱汁三文鱼。红酒，有一种独特的香味，加上六月鲜酱油的鲜香，会形成一种厚重而浓郁的味道，配合带着柠檬果香的三文鱼，会产生丰富而多层次的味觉体验。另外，三文鱼配柠檬汁可以起到解腥的效果。
㈨ 蜜汁煎三文鱼怎么做
材料：三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法：
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.