Ⅰ 烤箱烤肉和烤蛋糕 水怎么放
只有烤奶酪蛋糕需要放水。
水直接放在烤盘里，蛋糕模具可以放在水里，活底的模具要用锡纸包住底部。也可以用架子支撑，离开水面。
烤肉不用放水，可以用烤盘接住滴下的油脂。或者直接放在烤盘里烤制。
Ⅱ 微波炉用烧烤功能烤蛋糕用什么容器
用微波炉专用的陶瓷、玻璃模具都可以。
具体做法可以参考以下方法：
材料：
鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：
1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；
2、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；
3、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立；
4、将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；
5、取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。
Ⅲ 可以用烤箱做蛋糕吗
其实烤箱的话当然可以做蛋糕了，因为烤箱它的这一个功能是非常强大的，可以烤地瓜，当然了也要做蛋糕，但是一定要掌握一定的温度，这样的话才能做得更好。
Ⅳ 蛋糕吗做蛋糕怎么做好吃
主料
芒果茸
150克
淡奶
300克
辅料
鸡蛋
300克
蛋糕粉
250克
牛油
270克
泡打粉
8克
可可粉
30克
巧克力豆
100克
白糖
320克
杏仁粉
270克
步骤
5.第三步，制作奶油装饰。取300g淡奶，混合50g白砂糖，打成奶油状，装入裱花袋，旋转挤在蛋糕上，奶油呈螺旋状为佳，在表面撒下少量可可粉，一道美味的玛德琳蛋糕就完成了！
Ⅳ 美的微波炉里怎么烤蛋糕和烤肉或者怎么做出好吃的
在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效： 美味糕点 在家做蛋糕的制作材料： 主料： 鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。 教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。 二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。 三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
Ⅵ 微波炉的烧烤怎么烤蛋糕
现在的微波炉好一点的都会带有光波烧烤和蒸汽加热之类的，其实它的光波烧烤功能和外边买的小功率的家用烤箱（600多元那种，非常不专业，入门使用）结构是一样的，都是顶部石英管或者铜管加热（石英管加热就是以前小时候用的电取暖器上的石英管），所以带烧烤功能的微波炉你可以视同简易家用的烤箱，这类家用烤箱加热后失热很严重，所以么。也不用预热，烤制东西的时候，烤制的温度比菜谱上热一点时间上长一点就可以看了，如果看不见微波炉的烧烤功能看不见温度你只有凭借经验来判断温度了。
西点都是严格注重配方和步骤的，烘焙入门时必须的几样东西就是量东西分量的电子秤，量杯，各种模具等。你严格按照菜谱和步骤来操作就可以了，除了温度适当提高一点，时间放长一点就是了。
PS：一般来说烘培上最好的当然是砖石制的正轨烧烤炉，那个在中国的普通人家一般都不太现实，那么。接下来就是面包房用的大型的正轨的几万几十万的烘培炉了，接下来就是家用版的现代化厨内置的烤箱了，一般也要5000到1万多左右，再有就是入门级的烤箱了，微波炉自带的光波烧烤功能一般连入门级的烤箱都比不过。。味道么自然要看你的熟练程度了。