❶ 图片中的蛋糕颜色是怎么调的
你这个透明色啊,厉害
二两水,三分空气
四分月光,1分爱心
在月圆之夜就可以做好了😏😏
❷ 蛋糕颜色怎么调
使用奶油专用的色素可以添加颜色,在裱花的时候是非常常见的,将奶油先打发好,然后再加入色素即可了。
❸ 蓝球蛋糕颜色怎么调
这个颜色的话,你可以直接通过一些素描颜料进行涂抹一下就可以了,而且这个颜色搭配的时候,最好是稍微选择比较直观一点的颜色。
❹ 星空奶油蛋糕怎么做
星空奶油蛋糕的做法
先把蛋糕夹好馅,用白奶油抹光滑。然后打八分发的白奶油,挤入紫色色素,用抹刀拌两下抹开色素就好了,不要拌匀。
用抹刀这样擦上去,尽量少抹,不用和基础抹面一样抹的很光滑,有点纹理也是很好看的。
在原来的紫色奶油里挤些蓝色色素,同样的方法用抹刀擦一点上去,底子做好啦。
淡奶油和巧克力1:1制作甘纳许在蛋糕上淋一半,放上装饰就完成啦。
❺ 星空慕斯镜面蛋糕怎么做好吃又简单,做法
主料
8寸中空硅胶模具 :1个
奶油奶酪 :200
第一步
1.慕斯蛋糕我是提前一天准备的,当时没想到自己能一次性做成功镜面蛋糕,所以我没有拍照片…慕斯蛋糕其实都差不多大家先脑补一下,我下次做了拍好补上…准备好各种原材料,吉利丁片用冰水泡软~
第二步
2.敲黑板注意温度计…为什么是温度计呢?因为把水、糖粉和透明糖浆倒进锅里煮不难,盯着温度煮计到103度离火。
第三步
3.加入泡软的吉利丁片(控干水分)和甜炼乳轻轻搅拌均匀…过滤去除杂质,加入切碎的白巧克力轻轻搅拌让它融化…
第四步
4.加入各种色粉…我做的是星空这里是用了两种蓝色和红黄色…你也可以做单色渐变色就像画画颜色自己调配…效果总有惊喜…搅拌均匀让它冷却…
第五步
5.取出提前做好的慕斯~将之前调好色的淋面隔水加热到30~32度…
第六步
6.就是这样淋按你想要的感觉依次淋上去…(额这个是我淋完了大蛋糕淋小的才想起来拍的请将就)
第七步
7.最后撒上零星闪粉…就可以美美的拍照发朋友圈了…
第八步
8.其实我想说镜面淋过蛋糕会多,这是我觉得倒掉那些淋过的镜面材料浪费…又做的小慕斯…
辅料
具体步骤
❻ 星空的颜色如何调配
星空水彩画教程步骤图:
第一步:铅笔绘制线稿,主要就是主要一下透视关系,近大远小,线稿非常简单。
❼ 星空彩虹蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 6个
低粉 90g
砂糖 90g
牛奶 85g
植物油 40g
香草粉 5g
淡奶油 500ml
奥利奥饼干 一包
蓝莓干粉 15g
翻糖食用色素
草莓干粉 15g
DAB翻糖色素 梦幻蔷薇紫 10g
DAB翻糖色素梦幻珍珠白 5g
新鲜草莓
星空棒棒糖
星空彩虹蛋糕的做法
首先把鸡蛋的蛋黄蛋清分离,分别放在无油无水的盆中
蛋黄搅拌开,倒入30g砂糖,搅拌后再放入牛奶植物油低粉搅拌均匀备用
打发蛋清,分三次放入60g砂糖
蛋清打发至干性发泡,将盆翻转倒置蛋清不会流动纹丝不动就可以了
将三分之一打发的蛋清倒入蛋黄翻拌,一定不能搅拌画圈!
大概均匀之后将所有蛋黄直接倒入打发的蛋清里翻拌均匀
平均分成五分,分别根据个人喜好倒入食用色素调色,
烤箱170度预热10分钟,调好的混合物倒入模具后放烤箱烤10分钟
烤好后将模具拿出倒置放凉脱模,然后继续烘烤下一个面坯
奶油打发前放在冰箱冷藏一夜,打发过程分两次放入剩余的糖
奶油打发至干性发泡,然后涂抹在面坯上,涂抹一层就放上一层面坯
面坯均匀涂抹好奶油,将奥利奥饼干去掉夹心,再把饼干擀成碎沫
将奥利奥碎沫均匀洒在蛋糕奶油上,覆盖住所有奶油
蓝莓和草莓干粉还有两款翻糖梦幻色粉根据你的创意轻轻吹在奥利奥上
新鲜草莓去蒂后切成两半,摆在蛋糕上,星球棒棒糖去棍随喜好摆放
❽ 这个蛋糕的颜色 怎么调
1,食品级色素,现在在市场上有现成的调配色色素,当然颜色深浅要自己调配,一般一两滴颜色就足够深。但是色素,怎么说还是有点小伤害的,少吃为好。
2,果酱,现在不管吃面包还是蛋糕都配有果酱。红色可以草莓酱,蓝色用蓝莓味等。之前果酱调色吃了健康,但是会有一股淡淡的属于果酱的味道。
3,鲜奶先用鲜奶机打成固体,就把打好的固体鲜奶挖出适量来放在一个小碗里.然后把1-2滴蓝色素滴在小碗里的鲜奶上,再用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素调和就行了.(就是用抹刀搅小碗里的奶油),看到奶油颜色均匀了得的时候就行了。
4,再把奶油抹在蛋糕胚子上就OK啦.做动物或花就先把奶油装在裱花袋里.再滴1-2滴蓝色素进去,用两只手分别攥住裱花袋的适力揉,如果揉搓过程中色素不,就用手指按到色素集中的地,往奶油颜色较淡的地方戳一戳。
5,粉柠檬黄= 柠檬黄 + 纯白色
米 黄 色 = 纯黄色 + 纯白色
藤 黄 色 = 柠檬黄 + 玫瑰红
桔 黄 色 = 柠檬黄 + 玫瑰红
土 黄 色 = 柠檬黄 + 纯黑色 + 玫瑰红
熟 褐 色 = 柠檬黄 + 纯黑色 + 玫瑰红
粉玫瑰红= 纯白色 + 玫瑰红
朱 红 色 = 柠檬黄 + 玫瑰红
暗 红 色 = 玫瑰红 + 纯黑色
紫 红 色 = 纯紫色 + 玫瑰红
褚 石 红 = 玫瑰红 + 柠檬黄 + 纯黑色
粉 玫 红 = 玫红色 + 纯白色
粉 蓝 色 = 纯白色 + 天蓝色
蓝 绿 色 = 草绿色 + 天蓝色
灰 蓝 色 = 天蓝色 + 纯黑色
浅 灰 蓝 = 天蓝色 + 纯黑色 + 纯紫色
墨 蓝 色 = 天蓝色 + 纯黑色
浅 蓝 紫 = 天蓝色 + 纯黑色 + 纯紫色
粉 紫 色 = 纯白色 + 纯紫色
粉 绿 色 = 纯白色 + 草绿色
黄 绿 色 = 柠檬黄 + 草绿色
墨 绿 色 = 草绿色 + 纯黑色
咖 啡 色 = 玫瑰红 + 纯黑色
皮肤颜色= 纯红色 + 纯黄色 + 纯白色