A. 竹炭粉可以做什么蛋糕
主料低筋面粉90g竹炭粉5g鸡蛋4个 辅料油40g盐1g牛奶40g糖90g淡奶200g糖20g
步骤
竹炭蛋糕卷的做法步骤11.蛋白加盐分次加加糖打发
竹炭蛋糕卷的做法步骤22.蛋黄加糖、油、奶拌匀，筛入低粉翻拌匀
竹炭蛋糕卷的做法步骤33.两种糊合影
竹炭蛋糕卷的做法步骤44.1/3蛋白加蛋黄糊中拌匀
竹炭蛋糕卷的做法步骤55.倒回蛋黄糊中拌匀
竹炭蛋糕卷的做法步骤66.倒入烤盘，烤150度35分左右
竹炭蛋糕卷的做法步骤77.冷却后切去四边角，抹上打发的淡奶
竹炭蛋糕卷的做法步骤88.撒上水果粒
竹炭蛋糕卷的做法步骤99.做另一款加点肉松
竹炭蛋糕卷的做法步骤1010.卷起来入冰箱冷藏一会，取出切段
竹炭蛋糕卷的做法步骤1111.装入包装盒
B. 煤球蛋糕的做法和配方
主料：鸡蛋3个、清水50克、低粉62克
辅料：糖50克、玉米油30克、柠檬汁或者的白醋几滴、竹炭粉8克
1、将所需材料备齐。
C. 竹炭榴莲千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 3只
奶油 30克
牛奶 280克
低粉 100克
玉米粉 10克
竹炭粉 10克
糖 40克
黄油 10克
盐 1克
柠檬汁 2一3滴
榴莲果肉 200克
竹炭榴莲千层蛋糕的做法
将鸡蛋+糖+盐+柠檬汁搅拌均匀。
D. 竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤图，怎么做好吃
步骤
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤11.为了亲们不把各种食材弄混，我把它们分别写到步骤中。
详细食谱方子：
抹茶奶冻材料：（光神的方子）
牛奶125克，细砂糖20克，玉米淀粉10克，抹茶粉3克，淡奶油75克，吉利丁片5克
竹炭蛋糕材料：（君之老师抹茶戚风蛋糕方子）
鸡蛋4个，细砂糖30克，植物油50克，食用竹炭粉6克，盐1克，牛奶55克（45克放入蛋黄+10克放入竹炭粉）
馅料：淡奶油100克，糖粉10克，草莓奥利奥碎适量
烤箱：长帝焙Man CRTF32K
首先，制作抹茶奶冻，步骤：
吉利丁片用凉水泡软；牛奶、糖、玉米淀粉、抹茶粉一起放入锅里，搅打均匀，直至看不到颗粒状态。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤22.放入淡奶油，用小火加热，边加热边不停搅拌，直到非常浓稠后关火（蛋抽搅拌时会留下痕迹的样子）
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤33.放入沥干水分的吉利丁片，搅拌到融化。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤44.倒入模具，放凉再冷藏凝固，奶冻彻底凝固后，就可以做蛋糕了。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤55.竹炭蛋糕制作步骤：
竹炭粉先与10克牛奶混合均匀，备用。剩下的45克牛奶放入蛋黄哦
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤66.蛋清蛋白分离，将蛋白放入无油无水的容器里。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤77.蛋黄容器内，蛋黄加盐打散，加油，搅打均匀。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤88.再加牛奶，搅打均匀。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤99.加入过筛的低筋面粉。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤1010.拌匀后，加入竹炭混合液，搅拌至无颗粒状态，成为细腻的蛋黄面糊。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤1111.蛋白分三次加入细砂糖，打发至湿性发泡，将1/3的蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤1212.将剩余的蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤1313.倒入烤盘内，抹平，轻震两下。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤1414.放入预热好的长帝焙Man CRTF32K烤箱，中层上下火170度15-20分钟，
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤1515.烘烤结束，取出待凉。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤1616.蛋糕冷却后，蛋糕表面盖上一张新的油纸，倒在烤网上。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤1717.淡奶油加糖粉打发至不流动状态。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤1818.将奶油抹在蛋糕上，撒层奥利奥碎。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤1919.放上切条的抹茶冻，卷起，用油纸包裹放入冰箱定型，最后切块食用即可。
竹炭抹茶奶冻卷的做法步骤2020.成品
E. 黑竹炭奶油蛋糕怎么做好吃
竹炭奶油蛋糕步骤1
竹炭奶油蛋糕的做法大全
材料准备好
步骤2
竹炭奶油蛋糕的做法图解
牛奶加入到色拉油中
步骤3
手抽打发至乳化状态
步骤4
分离好的蛋黄打匀
步骤5
加入乳化的奶液
步骤6
打发均匀
步骤7
竹炭粉与过筛好的低筋粉混合加入蛋黄液中
步骤8
用刮刀切拌、翻拌均匀
步骤9
50克细砂糖分三次加入到蛋白中进行打发，打发至湿性发泡状态即可
步骤10
舀出三分之一的蛋白霜加入到竹炭糊中拌匀
步骤11
再把面糊倒回剩余的蛋白霜里，用刮刀混合均匀
步骤12
金盘底部垫上马卡龙垫，比较好脱模。倒入最终的面糊
步骤13
用刮刀把面糊刮至金盘四周，然后大力震平
步骤14
烤箱中层，160度烘烤25分钟
步骤15
出炉后用脱模刀划一下四周，把蛋糕倒出来，撕下马卡龙垫晾凉
步骤16
凉透的蛋糕切成四块
步骤17
淡奶油加糖打发至九分发，如图
步骤18
放上一片蛋糕片，用圆嘴花嘴来回地挤出奶油。（图为第一次做的）
步骤19
如上图步骤一次次叠加。（图为第一次做）
步骤20
用三片做叠蛋糕，剩下一块用模具印出心形
竹炭奶油蛋糕成品图
烹饪技巧
奶油一定要打发好，不然不够坚挺
F. 竹炭奶油蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细
低筋面粉
60克
色拉油
35克
竹炭粉
1茶匙
木糖醇1
50克
甜玉米汁
35克
鸡蛋
4个
淡奶油
300克
木糖醇2
25克
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高级
难度
竹炭奶油蛋糕的做法步骤
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：1 1所有的材料准备好
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：2 2鸡蛋分离出蛋黄，打散
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：3 3加入玉米汁和牛奶用手动打蛋器打散
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：4 4混合低筋粉和竹炭粉，过筛入蛋黄糊里，用刮刀拌匀至顺滑丝带状
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：5 5木糖醇分三次加入蛋白内打发至湿性发泡，即出现大弯勾即可
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：6 6取1/3蛋白放入竹炭糊内，翻拌均匀
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：7 7把拌好的竹炭蛋糊倒回蛋白内，翻拌均匀
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：8 8拌好的蛋糕糊，加了竹炭粉的蛋糕糊会容易消泡些，拌的时候手要轻柔，速度也相对快一些
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：9 9蛋糕糊倒入金盘，我铺了马卡龙垫防止粘模，烤箱160度开始预热
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：10 10用刮刀推到四角，震出大气泡，放入预热好的烤箱160度烤22分钟左右
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：11 11放凉后脱模
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：12 12用锯刀切成四份
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：13 13淡奶油加入木糖醇2打发至9成发
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：14 14准备好裱花嘴和裱花袋，奶油放进去
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：15 15蛋糕托上放上一块蛋糕片，斜角挤上奶油
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：16 16盖上一层蛋糕片，再斜角挤上奶油
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：17 17以此类推，挤完三层即可，剩余的一片我做了三明治，做好后放入冰箱冷藏2小时以上取出切件
#ACA烘焙明星大赛#竹炭奶油蛋糕的做法步骤：18 18成品
G. 清水蛋糕的做法和配方
清水蛋糕制作方法如下：
食材用料：
低筋面粉100克，蛋白6个，蛋黄6个，全蛋2个，油100克，糖100克，朗姆酒一大勺，盐，白醋。
做法：
1.蛋白放入无水无油干净的盆里，加少许醋打发至鱼眼泡，分三次加入糖打发至硬性发泡
2.再用一个盆，将蛋黄、全蛋、油、朗姆酒和盐用电动打蛋器低速混合搅打均匀
3.筛入低筋面粉，继续用低速混合均匀，不要过度搅拌
4.换手打打蛋器将盆边的低筋面粉刮下混合均匀
5.挖入三分之一蛋白混合均匀后，倒入剩余的蛋白中，用橡皮刮刀翻拌均匀，不要过度翻拌防止消泡
6.装入纸杯，放入预热好的烤箱150度烤约40分钟即可
H. 竹炭面包的做法
竹炭粉面包是可以吃的，还有清肠排毒的效果，以前竹炭粉一般用在牙膏，洗面奶，棉被，衣服等生活用品里面，最近几年已经有食品级的竹炭粉用到食物里面了，比如竹炭粉面包，竹炭粉面条，竹炭粉包子等。
一，食用竹炭粉：据中药记载，它可以清肠胃，排毒!这几年来对于竹炭粉的运用非常广泛，除了民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等，近年来更将食品级的竹炭粉运用到食物当中。
二，食品级竹炭粉的应用范围也很广泛，所应用的相关产品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭饼干、竹炭瑞士卷、竹炭果冻、竹炭布丁，还有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴、竹炭仙贝、竹炭乌龙面、竹炭拉面、竹炭包子等等非常多种类。
三，适量的竹炭粉加入菜肴中可以利用竹炭吸附异味的效果，将一些腥味较重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳肴。
四，食用竹炭粉的功用：
1.可将有害物质吸收，并排出体外;
2.能调节拉肚子所产生的不适应症状;
3.抑制粪便中的臭味;
4.提供肠内弱酸性菌的增生，并让有害菌减少;
5.提供负离子，可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。
烹制米饭时置入一块竹香炭，可增加其营养成分，米饭更是香软可口。
I. 蛋清蛋糕的做法
用料：
鸡蛋蛋白：2个；淡奶油：1小瓶；砂糖：2勺放蛋白；砂糖：2勺放淡奶油；草莓：1颗；芒果：1小个；芝麻：2颗；小珍珠糖果：若干颗；柠檬汁：5滴。
1，抹奶油了，蛋白霜直接放上去会滑动，在底部抹了点奶油，这样，就牢牢地贴住底盘了。