⑴ 美的电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕
1.
准备鸡蛋4只，白糖、食盐，牛奶200ml，低筋面粉500g，食用油少许。注意：使用普通面粉或者低筋面粉都可以，低筋面粉最好。但是千万不要使用高筋面粉，否则出锅的将是大面饼而不是蛋糕。
2.
将电压力锅擦干。注意：在制作蛋糕时，要确保使用的锅碗瓢盆上不能沾水，手上也不能沾水。
3.
制作蛋清液
。将蛋清和蛋黄分离开。只取蛋清，蛋黄留着后头用。
4.
蛋清里先放点儿盐，少量即可，为了突出甜味。再加入第一勺糖。用打蛋器获筷子将蛋清打出均匀稀薄的泡沫时，加入第二勺糖。直到蛋清液变成奶油状，粘在打蛋器或者筷子上掉不下来。
5.
制作蛋黄面糊。先取出低筋面粉，满满10勺左右。蛋黄里也不要忘记放糖，这样甜味比较均匀。把面粉倒入蛋黄，并加入200ml牛奶进行搅拌。注意：面糊一定要搅拌均匀，不要有颗粒面粉团，否则做出来的蛋糕里会有夹生的面疙瘩。
6.
混合蛋清液和蛋黄面糊。把前面制作好的蛋清液和蛋黄面糊混合均匀。由于蛋清是具有粘性的，混合后的面糊会更有韧性。在混合的时候不要转圈搅动，直线形的来回拌匀。直到面糊可以在搅拌器上挂住些许，这时候就是拌匀了。
7.
为了防止做好的蛋糕粘在锅底不好取出，在高压锅内胆里倒一点食用油，转动内胆让四周也粘上油，最后多余的油倒出来。把面糊倒进高压锅之后，记得抖一抖内胆，把面糊里的气泡抖出来，这样做好的蛋糕里不会有特别大的空洞，蛋糕才会整体松软。
8.
设定电压锅程序。选择蛋糕选项。注意：千万不要放压力阀。在烹饪蛋糕的过程中，电压力锅其实是起到了烤箱的作用。压力阀会使锅内的压力增大，阻碍蛋糕膨胀。在整个制作蛋糕的过程中都不要使用压力阀。
⑵ 电压力锅怎样做蛋糕如何掌握时间我的电压力锅没有蛋糕键
电饭煲焗蛋糕
材料: 鸡蛋8只, 面粉1.5饭碗, 自发粉"self- raising flour"一茶匙, 白砂糖1饭碗, 云呢拿油2滴
(1) 用筷子打鸡蛋约15至20分钟, 直至鸡蛋起泡黏住筷子, 代表鸡蛋内的空气充足, 如以电动打旦器协助, 只需2分钟.
(2) 将面粉及自发粉筛一筛, 隔走凝结成块状的面粉及自发粉, 分量为1.5饭碗面粉及1茶匙自发粉.
(3) 加入1饭碗白砂糖捞均, 再倒入旦浆, 搅匀后用保鲜纸封好.
(4) 在室温下摆放半小时, 令旦浆发酵, 直至旦浆表面满布气泡, 如同火山口的岩浆般.
(5) 加入云呢拿油, 橙油或士多啤梨油, 令蒸出来的旦糕味道更丰富
(6) 用厨房纸蘸上食油或牛油, 搽匀饭煲内侧,
(7) 将旦浆由饭煲的中心点倒下, 保证旦糕左右平衡, 不会一高一低.
( 如煲饭般按掣, 跳掣后不要开盖, 焗半小时
(9)因饭煲已经跳掣, 旦糕不会过熟, 即使焗更长时间, 也可保持软绵绵.
⑶ 我家的美的电压力锅没有蛋糕键怎么做蛋糕啊！排气阀用不用打开
其实不需要有那个功能键也可以做的。只要把时间调好就可以了。一般你调个二十分钟已经可以。排气阀打不打开都可以做出来。
⑷ 我想用康佳电压力锅做蛋糕，但是它没有蛋糕键，应该按哪个功能键谢谢
我的也是康佳的。。没有蛋糕键啊。煮饭有8分钟和12分钟的。我用12分钟煮一次有用8分钟煮一次，，，糊了。。。。。。。。。真心不知道怎么用。。。为什么别人都说煮两次呢？？还说要30分钟
⑸ 高压锅做蛋糕没有蛋糕键,按煮饭键就一分钟结束了怎么办
预热按保温，再按蛋糕键即可。预热只是维持温度60度左右
⑹ 用高压锅做蛋糕，没有蛋糕键，按煮饭键一分钟结束了，这怎么办
食材
面粉 160g
玉米淀粉 50g
鸡蛋 4个
牛奶 125ml
泡打粉 10g
白糖 80克
炼乳 50g
植物油 10克
方法/步骤
1
蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。
8
按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了！给大家看一个需要在加工的。做好了的就是一开始的那个图片了。
⑺ 用苏泊尔电压力锅，没有蛋糕键，怎么做蛋糕呢
必备的材料和工具：提前搅拌好的蛋糕糊、苏泊尔电压力锅、勺子、盘子。
1、第一步，先准备好要煮的蛋糕糊；
⑻ 电压力锅没有蛋糕键怎么做蛋糕
没有蛋糕键的话，那你就按煮饭键也是一样的。