① 第六个纯手工蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
巧克力粉 7g
紫风车淡奶油 350克
糖 30克
第六个纯手工蛋糕的做法
手动打奶油真是个大悲剧
为了用光奶油围边又是又厚又丑~放上糖珠插上机器猫卡片,完工
② 幼儿园手工纸杯蛋糕的做法
食材
鸡蛋 三个
蛋糕粉 一百克
葡萄干 适量
核桃仁 适量
牛奶 50毫升
玉米油 30毫升
盐 适量
白糖 100克
方法/步骤
准备一个干净的小盆子,里面不要有水,打入三个鸡蛋,加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子),加白糖一百克,用电动打蛋器打七八分钟。如果手动的打蛋器,打到鸡蛋用打蛋器提起一些掉下来不会立刻消失,或者写Z字不会立刻消失就可以了。白糖我是一次加进去了,也可以分三次加
蛋糕粉取出一百克,普通面粉也可以,只要没有面疙瘩就可以的。分两次加入鸡蛋糊里面,上下搅拌均匀,不要有面疙瘩出现,也不要有干面粉,要和鸡蛋糊完全混合
玉米油三十毫升,倒入一个干净的碗里,再倒入五十毫升的牛奶,我用的是旺仔,纯牛奶都可以的,用打蛋器把油和牛奶打到完全融为一体。倒入刚才的面糊里,轻轻的上下搅拌均匀
烤箱预热十五分钟,十分钟也可以。上下都打开,调制150度。烤箱预热的时候,准备葡萄干,核桃仁,放在纸杯蛋糕里,这样做出来更美味哦,没有的可以不放的
把面糊倒进纸杯里,不要倒满,八分就可以的。倒好之后,每个纸杯里再加入两三个葡萄干,一两个核桃仁
6把纸杯蛋糕放进烤箱,定时为四十分钟。烤的时候可以看到蛋糕一点点的鼓起来,四十分钟后,美味的纸杯蛋糕就坐好啦,可以开吃啦
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③ 纯手工蛋糕制作方法
大理石奶酪蛋糕的制作方法美食DIY【原料】:消化饼干碎100克,溶化的黄油25克,细沙糖5克(垫底用),奶油奶酪250克,细沙糖50克,鸡蛋1个,酸奶120克,牛奶50克,玉米粉20克,巧克力50克(装潢用)【做法】:1.将消化饼干碎和溶化的黄油及细沙糖混合均匀放入烤模底部,用擀面杖压紧实放入冰箱冷冻15分钟后备用;2.将奶油奶酪在室温下放软加入沙糖用打蛋器打松发,接着将鸡蛋打散1点点加入奶酪中,充分搅拌均匀;3.将酸奶和牛奶加入奶酪糊中,搅拌后将玉米粉过筛加入其中;4.烤箱预热160度,烤盘加温水放烤箱中下层;5.将混合好的奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中,把巧克力溶化后装入裱花袋,挤细线条在奶酪蛋糕表面,用牙签从巧克力线条中滑过便可出花纹图案;6.将烤模放入烤箱热水盘中,烤60分钟左右,取出晾凉便可食用,放入冰箱冷藏4小时味道会更好。【温馨提示】:**1个奶酪蛋糕的灵魂在于它的质感,而质感又取决于其中奶酪的含量。奶酪蛋糕有轻、中、重之分。轻奶酪蛋糕几近像海绵蛋糕般的松软,但是多1点奶酪的香味,奶酪含量很少。重奶酪则质感绵密幼滑,口味浓郁,奶酪含量很多。中奶酪介于二者之间,这款大理石就属于中度的奶酪含量的蛋糕;烤制的奶酪蛋糕的1般都把蛋糕模放入装满温热水的烤盘中1起烘烤,这样称做水浴,水浴的目的能保持奶酪蛋糕的湿润感,避免蛋糕表面开裂。另外还有冻制的奶酪蛋糕不需要烘烤;大理石的花纹漂亮又简单,只要会了方法就能够随自己的喜欢做各种图案
④ 怎么制作手工生日蛋糕
原料:普通面粉,低筋面粉,发酵粉,盐,肉桂粉,软化后的黄油,糖,鸡蛋,香草精,全脂牛奶
第一步:准备好所需的材料。(普通面粉,低筋面粉,发酵粉,盐,肉桂粉,软化后的黄油,糖,鸡蛋,香草精,全脂牛奶)
第二步:将普通面粉,低筋面粉,泡打粉,盐以及肉桂粉混合过筛。
第三步:将过筛后的混合面粉搅拌均匀,并且取四个鸡蛋打散成蛋液。
第四步:将面粉放入电动搅拌机中,依次加入鸡蛋液,香草精和牛奶液搅拌均匀。
第五步:将混合好的面粉倒入蛋糕模具中,然后放入烤箱烘烤25-30分钟。
第六步:从烤箱中取出蛋糕,待蛋糕冷却后,将蛋糕的表面切割平整。
第七步:选择自己喜爱的奶油,均匀的涂在蛋糕的表层。还可以根据自己的喜好增加蛋糕的高度。(图老师)
⑤ 怎样做手工生日蛋糕步骤
自制手工生日蛋糕步骤1
自制手工生日蛋糕的做法大全
准备一个大点的容器倒入大盒稀奶油的一半
步骤2
自制手工生日蛋糕的做法图解
倒入些许白砂糖 根据自己口味调味
步骤3
打到质地变稠 以奶油挂搅拌器头不滴落为准
步骤4
把事先准备的圆裸蛋糕分层
步骤5
准备一个托盘 放入刚刚切好的裸蛋糕 一层一层的抹奶油 叠加 上面可铺入火龙果 芒果 等水果
步骤6
用硅胶铲均匀的抹满整个蛋糕外层
步骤7
底部可拿裱花袋挤出球型奶油围边 然后用巧克力豆粘在靠下外围
步骤8
把脆香米掰成一条一条的围在上部外围
步骤9
把心形蜡烛摆在蛋糕上面中间
步骤10
树莓均匀间隔摆在蛋糕上面围圈
步骤11
同上
步骤12
最后把坚果碎堆填在蛋糕上面间隙处
烹饪技巧
懒人蛋糕制作方法 给你心爱的人一个小惊喜吧
⑥ 做蛋糕的方法和步骤
在炎热的夏季,我们通常都会选择来一份甜品压压火,特别是小孩子,特别喜欢吃甜品,而今天本小编为大家介绍的就是蛋糕的做法,教会大家如何去做蛋糕,相信很多人都吃过蛋糕,但是蛋糕做法是怎样的却不是很清楚,看完下文内容就可以明白蛋糕该如何去做了。
一、蛋糕做法的步骤一
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)