A. 开蛋糕店怎么样,可以学习吗
我觉得开蛋糕店是可以的。
毕竟现在喜欢吃蛋糕的人很多。
而且过生日也必须要要有一个蛋糕,才有过生日的气氛。
因此完全是可以学习的。
B. 蛋糕店好开吗
如果刚开店蛋糕店的话,可以从小做起,慢慢来,等到回头客多了,再开个大的,这样风险能降低一些
C. 乌鲁木齐最好吃的蛋糕店,是哪个
如果喜欢民族特色的,建议去阿尔曼
D. 开个蛋糕店怎么样
挺好的,蛋糕店相对轻松,比起朝九晚五,时间也更加灵活,目前很多宝妈、上班族、学生已经越来越多地喜欢上这种边创业边生活的方式了。但创业有风险,建议还是要深思熟虑些!
E. 蛋糕店利润如何
开家蛋糕店利润有30%左右。
开家生日蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。
蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快乐的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼,在人生这么重要的时刻,当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享,成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。蛋糕需求量大,市场潜力无穷!
F. 吉祥斋蛋糕店怎么样
吉祥斋是一家清真的甜食店;虽然店不是很大;但味到很好;做工精致;价格也不是很贵;服务很不错;前来定蛋糕的人络绎不绝;是一家很不错的清真甜食店
G. 蛋糕店怎么样
以前开过蛋糕店的,我就说说我的看法吧,首先我可以明确告诉大家,蛋糕店的利润是很大的,但也不好做的,因为现在的蛋糕店一是太多了,二是在价格上面实在是高不起来的,所以现在的蛋糕店
要是没有请人工的话,那么还能混个温饱问题,要是请了人工了,那么每个月能混个保本问题多是不容易的事情了,至于为什么这么说了,就要看看我是怎么分析的,我们就拿一个8寸蛋糕来说吧
不知道大家知不知道,我们在做一个8寸蛋糕的时候,最少多要100元左右成本的,因为一个动物奶油成本就要25元左右,蛋糕盒成本在15块钱左右,水果成本在30块钱左右,蛋糕配饰成本15块钱左右,
蛋糕胚成本15块钱左右,蛋糕餐具成本2块钱左右的,但是一个8寸的蛋糕才能卖多少钱了,估计最多只有180元左右吧,而以这个零售价格来看,那么一个蛋糕就只有80元的毛利润了,
但是一个蛋糕店又不是只有材料成本的,还有一定的房租成本,水电成本的,而以现在的房租行情来看,一个蛋糕店最少也要4000块钱每月的,也就是每天130块钱左右成本的,要是在加上每天水电成本的话
那么又要10块钱左右成本的,所以将这些成本一加起来,那么每天就是140天的成本了,而一个8寸蛋糕每天才能卖多少个了,估计最多只有3个左右吧,哪怕就是按照3个算吧,那么一天下来就是340-140=200元的纯利润了
H. 甜蜜屋蛋糕店到底怎么样
是在是太烂了。千万不要在这家店订东西,订了一定后悔一辈子。
I. 蛋糕店利润怎么样
每个蛋糕房老板都希望自己的蛋糕房生意兴隆,希望成本最低,利润最大化,那么,成本降
许会帮助您很容易化解利润与成本之间的矛盾。
精致的蛋糕房
原料少买、勤买
有经验的师傅都知道自己蛋糕房正常的销售额。根据这一点,要做到心中有数。需要多少原
料就采购多少原料,遇到蛋糕销售旺季的时候,就应多去采购几次。千万不要为了省事,以
为旺季销得快,就一次性购入很多,一旦过了保质期,就会造成浪费。即使没过保质期,库
存的货也要尽量用完再进,以免久放变质,影响蛋糕质量。总之,在原材料购买这个环节,
如果把握好就可以为蛋糕店节省很多成本。
调整经营策略
采购人员应随时了解市场信息及原料变化,及时通知蛋糕师,以便蛋糕师能根据市场信息及
原料变化及时调整本店产品。在原料的价格发生变化时,相应的产品却销售很好的情况下,
可以多采购一些价格低、较耐贮存的产品。对于价格昂贵的原料,市场稍微波动会造成成本
大幅度上涨,也应随时注意调整蛋糕价位。
间太长,这就是“先进先出”的原则。
包装要有技巧
在视觉上先给他一个美的享受,同时他也会觉得物有所值。美味蛋糕资金分开 激励员工
固定资产与流动资产应区分开来,营业额与毛利率应该和员工的薪水挂钩,鼓励员工参与烘焙管理。
质量要保障采购回来的原料要保证质量。如有以劣充优或缺斤少两的情况,验收员要拒绝验收;初加工
人员要不予加工;西点师们有权不做蛋糕;服务员有权不出售。只有环环相扣,才能保证蛋
糕房的质量和声誉,对采购回来的良好原料,应做到物尽其用,好钢用到刀刃上。
J. ICAKE蛋糕店怎么样
还不错吧,店很小,第一次去不太好找,但是装饰很小清新,cupcake味道还是不错的,喝的一般