㈠ 榴莲冻芝士的做法步骤图,榴莲冻芝士怎么做
用料
奶油奶酪250克
细砂糖80克
吉利丁片5克
椰汁60克
榴莲肉180克
动物性淡奶油250克
将做法保存到手机
步骤 1
我用的椰浆粉来冲调椰汁
步骤 2
吉利丁片放冰水里泡发。
步骤 3
将泡发的吉利丁片放进椰汁中,小火煮至吉利丁片融化。
步骤 4
将软化的奶酪放盆里,加细砂糖,用手动打蛋器搅拌至顺滑。
步骤 5
加入榴莲肉,继续用手动打蛋器将榴莲肉和奶酪混合。
步骤 6
倒入椰汁,搅拌均匀。
步骤 7
将搅拌好的榴莲芝士糊过筛。
步骤 8
将动物性淡奶油用电动打蛋器打至5分发,加进芝士糊中。
步骤 9
用橡皮刮刀拌匀。
步骤 10
将拌好的榴莲芝士糊倒进模具中,放冰箱冷藏4小时以上。
步骤 11
将冷藏好的芝士蛋糕脱模。
步骤 12
再在表面装饰即可。
㈡ 私家小厨娘榴莲芝士做法
榴莲芝士做法
材料
奶油奶酪150克,榴莲肉60克,糖20克,蛋1个,牛奶50ML,玉米淀粉15克
做法
1.奶油奶酪软化,加糖隔热水打发至顺滑,加蛋,榴莲肉
2.加牛奶,筛粉
3.入模,中下层,160度45分钟,凉后冷藏一夜
㈢ 烤爱的榴莲半熟芝士蛋糕好不好吃
用料
冰淇凌般的口感
半熟芝士的做法
冰冰凉凉的半熟芝士的做法 步骤1
冰淇凌一般的感觉,不腻!
㈣ 用榴莲可以做什么吃的
食材明细
奶酪
330克
牛奶
150ml
鸡蛋
4个
色拉油
30ml
糖
30克
低粉
60克
榴莲
150克
果味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
未知
难度
榴莲芝士蛋糕的做法步骤
榴莲芝士蛋糕的做法步骤:1 1准备材料
榴莲芝士蛋糕的做法步骤:2 2奶酪隔水至软与牛奶搅拌
榴莲芝士蛋糕的做法步骤:3 3拌入油
榴莲芝士蛋糕的做法步骤:4 4榴莲成蓉拌入
榴莲芝士蛋糕的做法步骤:5 5分次加入蛋黄
榴莲芝士蛋糕的做法步骤:6 6拌入低粉
榴莲芝士蛋糕的做法步骤:7 7蛋清分次砂糖
榴莲芝士蛋糕的做法步骤:8 8打发至软三角
榴莲芝士蛋糕的做法步骤:9 9拌入奶酪糊
榴莲芝士蛋糕的做法步骤:10 10烤箱预热150度80分钟隔水烤制
榴莲芝士蛋糕的做法步骤:11 11十寸模,我用6寸,另2小模
榴莲芝士蛋糕的做法步骤:12 12冷却之后入冰箱4小时后开吃
榴莲芝士蛋糕的做法步骤:13 13配上咖啡,不错下午茶点