① 我想开个私房烘培,但不知道怎么开始
想做私房创业,一开始就是学技术,不要去实体店当学徒。
第一,可以花钱跟着一个自己干的师傅去学,这种模式最好,不仅仅学了优质的配方,技术,还可以在他那里学到经营模式,甚至推广!
第二,买一套优质的教程自学,但是这种模式有的人不愿意尝试,总是怕学不会。其实这东西没那么难,就是一层窗户纸,一点就透。当时我们就是自学的,现在照样做起来了,而且发展得很好,而有的人花钱去学校学,还不定期的进修,结果也没有做出来。当然我这样说不是说学校学的就都不行,而是说不一定非要学校学。
学习技术外,还有一个重要的就是你要学推广。不会推广的话你很难开展业务。尤其是做私房。等你真正推广开后,就会越走越顺,不仅仅是卖甜品和生日蛋糕了,还会有很多老顾客从你这里定做甜品台,甜品台的单子比较大,一般在600-3000元不等。等你发展到这样,你就会感觉这个行业真的是太好了!以下是我们做的甜品台可以欣赏一下:
宝宝甜品台
② 在家开个私房蛋糕店需要办理哪些证件
办理的证件:房子的租赁合同和房产证明,如果是非营业用房,还需要去社区、街道或镇打证明;经营者健康证,身份证,照片;当然有些地方可能还需要排污许可即可。
拓展资料:
在家开个私房蛋糕店的生意好的方法
1. 经常发一些跟自己工作相关的内容,比如:后台整洁的制作间的干干净净的工具,瓶瓶罐罐,原料类的像淀粉和奶油的整齐陈列。有哪个客户通过微信订蛋糕了,蛋糕是什么样子的……。分享朋友圈时,频率建议早中晚分开发,一天3~5条比较合适。一定不能同进发产生刷屏效果,内容为特色服务为主,不宜天天发产品广告,这类最让人烦。有成交就发战果,没成交发内功亮点图片。
2.经常发一些造型或者不同口味的新品,比如:最新款造型的蛋糕,符合时下热点,吸引眼球,让用户跃跃欲试。让客户了解你的与众不同,要体现出服务或者产品的专业或者创新之处。简单的滤镜效果,再搭配些文字,真实可信。
3.经常发些生动的照片。比如自己去哪边旅游了,门店举行什么活动了,店里生意不错的照片,员工聚餐的照片等。多发些正能量,小资类东西上,让别人通过生活片段,拉近与客户或者朋友的距离。通过别人认可你的照片,同样产生认可的心理。毕竟太商业化的一面大家都不太喜欢,生活、欢快的一面就会得到更多朋友的认可。
③ 怎么开蛋糕私房工作室
怎么开蛋糕私房工作室开蛋糕店是公开的?可以经过审批,符合卫生条件的就可以开,不能叫私房工作室
④ 想要开私房蛋糕店,先搞清楚这几点
在开店之前必须解决以下两个问题:一是大家对西点这个行业了解不深,盲目的开店准备不充分,如果对市场需求不了解,对生产流程不了解,对经营管理不了解,对销售推广不了解,对材料设备不了解,仅凭技术来支撑一个店面那会遭遇很多难题;二是初学的技术是否能支撑,现在学校大多都以实际操作为主要学习模式,这样的模式能让零基础的人又快又好的掌握技术,但是毕竟学习的时间只有那么多,无论如何也是不能和师傅能比的。
⑤ 想开个私房烘焙蛋糕店需要哪些材料
1、营业执照
①申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件;
办理资料:
(1)申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明;
(2)个体工商户名称预先登记申请书;
(3)法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。
办理时限:1个工作日
办理费用:30元
办理地点:当地工商局
②申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件:
办理资料:
(1)申请人签署的个体开业登记申请书(填写个体户申请开业登记表);
(2)从业人员证明(本市人员经营的须提交户籍证明,含户口簿和身份证,以及离退休等各类无业人员的有关证明;外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明;相片一张。
(3)经营场地证明;
(4)家庭经营的家庭人员的关系证明;
(5)名称预先核准通知书;
(6) 法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。
办理时限:5个工作日
办理费用:参考23元
办理地点:当地工商局
办理依据:
《城乡个体工商户管理暂行条例》
《城乡个体工商户管理暂行条例实施细则》
③办理组织机构代码证:
办理资料:
(1)个体工商户营业执照复印件
(2)个体工商户户主自分证复印件
办理时限:3个工作日
办理费用:108元
办理地点:当地技术质量监督局
④刻章:
办理资料:
(1)个体工商户营业执照复印件
(2)个体工商户户主自分证复印件
办理时限:2个工作日
办理费用:应该是300元左右
办理地点:当地公安局批准的印章公司
⑤办理国税登记证:
办理资料:
(1)个体工商户营业执照复印件
(2)个体工商户户主自分证复印件
(3)经营场地证明
(4)组织机构代码证复印件
(5)章
办理时限:3个工作日
办理费用:50元(有些地区不收此项费用)
办理地点:当地国税局
⑥办理地税登记证:
办理资料:
(1)个体工商户营业执照复印件
(2)个体工商户户主自分证复印件
(3)经营场地证明
(4)组织机构代码证复印件
(5)章
办理时限:3个工作日
办理费用:50元(有些地区不收此项费用)
办理地点:当地地税局
⑦设立基本户(主要用于和公司转帐用)
办理资料:
(1)个体工商户营业执照复印件
(2)个体工商户户主自分证复印件
(3)组织机构代码证复印件
(4)国税、地税登记证复印件
(5)章
办理时限:5个工作日
办理地点:方便自己的就近银行
办理费用:一般都不收费
⑧个体户税收
个体户一般是税务机关根据其所在位置\规模\员工人数\销售商品等等来估算你的销售额,然后再给定税.不论当月的收入多少,有无收入都要按定税金额来交税,个体工商户为定额税由税务专管员根据以上情况核定。
2、餐饮服务许可证明
①餐饮服务经营场所(标注面积)平面布局示意图并标志功能间、主要设备、卫生设施等位置、加工流程示意图;
②法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件),以及不属于《餐饮服务许可管理办法》第三十六条、第三十七条情形(被限定人员)的说明材料;
③食品安全管理人员符合《餐饮服务许可管理办法》第九条有关条件的材料(管理组织),以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度(包括:食品及原辅料采购索证验收、食品加工、食品销售卫生、留样、餐具清洗消毒、仓库卫生管理、除虫灭害、从业人员卫生管理、卫生安全检查及奖惩制度等内容);
④餐饮服务从业人员健康证和食品安全知识培训合格证明;
⑤房产证(或建筑许可证)和/或经营场所租赁合同复印件;
⑥名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);
⑥ 想开一个私房蛋糕店需要学会哪些烘焙技术哪里可以学
对于零基础的求学者来说,最重要的学习阶段其实是打基础,所以追求速成,是万万不可的,对于新手来说,熟悉各种烘焙器具到熟练掌握每一个器具的正确使用方法,需要至少2周全日制的课时,也就是说,越是零基础越要报全日制学制的课程,连续学习,连续练习,方能保障操作记忆的连续性,掌握基础后,再逐步接触简单产品的操作和训练。这种模式对零基础小白来说更加科学有效。所有建议还是去专业的学校学习,有目的的学习,学烘焙技术,是为了就业还是创业,在学习之前就需问清自己,是否有明确的学习目的,学成后想立马做的第一件事是什么,很多人想创业,但一问下来,并没有足够的启动资金,所以想先工作两年,那么学习目的直接目的其实是就业,课程老师会告诉你就业课程和创业课程无论在课时,还是在课程内容上都会有明显的差异,这一点十分重要。
⑦ 开一家蛋糕店需要什么手续
开蛋糕店通常需要办理如下证件:
营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证。
1. 卫生许可证或餐饮服务许可证:
1) 到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。
2) 承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,对申请人提供的材料进行审核,三个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。
3) 现场审查结束后,符合规定的,承办监督员开具《收费通知单》受费,在《卫生许可证发放登记表》上登记,经主管领导审批后,由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
2. 营业执照:
1) 申请人携带个人身份证原件及复印件到当地工商部门登记名称;
2) 领取卫生许可证或餐饮服务许可证后,就可以凭证及相应的房屋租赁证明、身份证,到当地工商部门申请领取工商营业执照。按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业、食品加工和销售业的,应出具食品卫生监督机关核发的证明。
3. 税务登记证:
自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。
4. 健康证:
按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查,统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。
1) 办理健康证前先进行健康查体。
2) 查体结果符合发放健康证条件的,经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后,将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。查体结果不符合发放健康证条件的,不予办理健康证。
开张前的准备:
1 、一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包,而且一般面包店不只买面包一种食品,至少会有蛋糕,其他的一些点心啊麻花什么的一开始最好不要自己做,最好是进其他厂家的。因为面包不适合长途运输,一般都自己做。
2、在开业前应该准备办理一些证件:营业执照(工商管理局).税务登记证(当地税务局).卫生许可证(当地卫生局).排污许可证(当地环保局).消防许可证(当地消防大队).个人健康证(当地卫生局).
3、设备准备:一般新开张的面包店,用一些最基本的设备就可以了,随着发展再更新设备。比如,和面机(搅拌机),打蛋机,奶油机(做蛋糕要用),分层烤箱(配齐烤箱托盘),各种磨具,一般蛋糕会用到,还有食品包装袋.和盛放做好的面包的器皿。
4、材料可以到你当地的副食品市场去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年.(别忘记在装修的时候保留一个房间或隔个空间做消毒间,否则卫生部门要查的)
5、最后招几个营业员,准备一下就可以开张了。
开面包房需要的器材等:
醒箱、搅拌机,搅拌器、烤箱、平灶台,不锈钢锅、不锈钢操作台,走槌,擀面杖,烤盘,油纸,蛋糕模具,蛋抽子,裱花嘴子(一套),裱花袋,冰箱,冰柜,芝士擦子,各种面包模具(方包铁烤盒等),烤盘车,刮面板(刮板),秤,量杯,量筒,大小刷子,不锈钢盆,不锈钢碗,锯刀,西餐分刀,方包切片机,高筋面粉(金象最好),低筋面粉(玫瑰粉最好),黄油,奶油,大块芝士或散装芝士,糖,鸡蛋,牛奶,s500面包改良剂,蛋糕油,酵母等。
⑧ 私房蛋糕店怎么开
私房蛋糕店想开的话,一定要选好地址,有一定的营销模式才能使他顺利的进行下去。
⑨ 怎样开私房蛋糕店需要什么设备
太多了:打面机器,打蛋机器,醒发箱,压年机器,烤炉,冷藏柜、还有好多小的设备