‘壹’ 在家做千层蛋糕，怎么制作饼皮呢
奶油又润又滑加上班戟皮的美味营养构成榴莲芒果千层美味蛋糕，好吃到爆！对于没有烤箱又想自己做蛋糕的朋友们，千层蛋糕是个很好的选择，美味、简单、用到的工具主要就是不粘锅和打蛋器。千层面糊容易沉底，造成上下密度不均匀，所以每煎一张饼的时候，面糊都需要上下搅拌一下，让其获得均匀的密度，才不会导致前面的皮煎得比较薄，而后面越来越厚的情况发生。
烙好千层皮，底部铺一层千层皮，然后抹上一层奶油，将草莓或者你喜欢的水果铺上于奶油上，在抹一层奶油，然后铺上千层皮依次循环。家里没有淡奶油可以用黏稠一点的酸奶也是可以的。”低筋面粉 250g“,"牛奶 650g","细砂糖 90g","鸡蛋 4颗","无盐奶油 50g","盐 少许","植物性奶油 600g","细砂糖 80g"锅中不放油，舀一勺面糊倒入平底锅里，摇动平底锅摊平面糊，开中小火烙至两面金黄即可出锅，。
‘贰’ 在家怎么制作千层蛋糕
首先我们要准备好足够的原料。用来做饼皮的鸡蛋，还有黄油、奶油、牛奶、低筋面粉、砂糖以及十分重要的榴莲，具体用量的多少根据你想做出的千层的大小来决定。
首先，我们要把把砂糖加入鸡蛋之中，把鸡蛋搅拌均匀，然后加入牛奶，记得只要搅拌均匀即可，不需要进行打发。完成后，把面粉加入鸡蛋里，然后再搅拌成均匀的面糊。随后，把加热融化的黄油也放进面糊中再次搅拌。
做榴莲千层要用平底的不粘锅，先加热锅底，开小火，然后舀上一勺面糊放进锅内，转动使面糊平摊在锅底。等到饼皮开始鼓起泡泡就可以出锅放在油纸上凉一凉了，按照这个方法，将剩下的面糊摊称饼皮。
下面就开始做榴莲千层中间的馅料啦。首先将榴莲肉搅成蓉，然后将砂糖放进奶油中将奶油打发，再把榴莲放入奶油中拌匀。此时我们的饼皮和馅料就都准备完毕了。铺上一层饼皮，再抹上一层馅料，如此反复，一直到用到没有饼皮的时候就结束了。这样，一个美味的榴莲千层就新鲜出炉啦！
‘叁’ 我家也没有烤箱，在家怎样才能做出来千层蛋糕呢
千层蛋糕本来就是不需要烤箱的~平底锅或者专门煎饼的锅就可以，把面糊做成一层一层的饼皮，然后打发奶油，铺上芒果之类的，就好啦
‘肆’ 千层蛋糕该怎么做
千层蛋糕可以说是现在最火最出名的蛋糕了，同时它也是B站上的网红蛋糕。千层蛋糕的做法并不难，只是很繁琐，这也是千层蛋糕为什么这么贵的原因。而做千层蛋糕的方法，就是如下：
首先就是做千层皮。千层皮并不难做，牛奶加低筋面粉，加入白砂糖和鸡蛋，搅拌均匀，融化黄油成液体状，然后取出一部分牛奶糊倒入黄油中，注意，一定不能直接把黄油加入牛奶糊，因为牛奶糊中有鸡蛋，如果直接把热黄油加进去，整个牛奶糊中间的鸡蛋会变成熟的，然后牛奶糊会变成半熟的，就做失败了。然后将加入了牛奶糊之后略微冷却一些的黄油倒入牛奶糊中，搅拌均匀。
平底锅加入一些黄油，烧热，将黄油均匀涂抹在锅底，然后倒入适量牛奶糊，等牛奶糊成皮，倒出千层皮。这样一直做，知道牛奶糊做完。然后将千层皮涂上奶油和水果粒，然后一层层往上堆叠。这样，千层蛋糕就做好了~