❶ 彩虹公主美人鱼蛋糕怎么做
用料
可可戚风胚 半圆模➕六寸
芭比娃娃 一个
草莓切丁 若干
1淡奶油夹层 220g左右
2淡奶油抹面 160g左右
惠尔通裱花嘴 102玫瑰花嘴、2号圆嘴、18号8齿
色素 惠尔通royal blue
抹刀、透明刮板、开水
3淡奶油裱花 100g不到
美人鱼蛋糕的做法
准备好材料,戚风切片、草莓切丁、芭比娃娃保鲜膜包裹好。
偷懒用了抹面剩下的淡奶油➕新奶油裱花,打发过了,裱花很粗糙!裱花切记要重新打发淡奶油,才能裱出好看的花型!😃😃😃
❷ 美人鱼蛋糕怎么做如何做好吃
用料
低筋面粉 克65
色素 适量
淡奶油 克400
细砂糖 克28奶油,30胚子30
鸡蛋 3个小的
6寸圆蛋糕胚 1
娃娃 1
美人鱼蛋糕的做法
1
❸ 美人鱼蛋糕怎么做
用料
八寸芭比模烤一个戚风
芭比娃娃
淡奶油
夹层水果
食用色素
黄油
美人鱼蛋糕的做法
分成四或五片
打发350克左右奶油做夹心,打硬一点,每一层都放水果抹奶油
打发300克淡奶抹外层,注意色素要打发之前加,奶油要多抹点,然后用抹刀尽量抹平整
抹面神器来了,硬的慕斯围边,或者家里找透明的塑料片剪成合适的大小,最好长一点,两圈就能抹光滑。
塑料片底部贴着芭比底部从下往上抹,第一次找平,第二次力道要轻。这一步没法拍照因为没有第三只手
放上裹好锡纸或保鲜膜的芭比(锡纸不要像我这样裹得太上,只要把腿部以下包上就行),用牙签画出鱼身的形状
鱼身和海浪等装饰夏天最好用奶油霜,要不化了流下来会很难看。40克软化好的黄油加40克淡奶,放适量糖和几滴柠檬汁打成顺滑有光泽的状态,40%加你喜欢的颜色做鱼鳞,装入放了小号玫瑰花嘴的裱花袋。40%加蓝色做海浪,装入放了多齿花嘴的裱花袋。剩余的20%不用加色素装入裱花袋剪小口
如图裱上鱼鳞和海浪,胸胸,饼干擀碎做沙子,放上贝壳(没有也可以不放),美人鱼就完成了。
也可以裱上 海藻和珊瑚、螃蟹等
❹ 美人鱼海洋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
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戚风分成三片,抹奶油,放水果。
2/7
人家小女孩要裸蛋糕,就没抹侧面。我们可以打发蓝色奶油抹面。绿色奶油画海藻。
3/7
蓝色奶油抹好面,然后用抹刀的前部,压在奶油上再提起,就有海浪的形状了。
4/7
美人鱼娃娃用开水烫一下,用保鲜膜包住。
5/7
放在海洋上固定,然后放上白巧克力制作的海产品。
6/7
白色奶油点泡泡。
7/7
完成
❺ 美人鱼尾巴蛋糕怎么做
美人鱼蛋糕的做法
鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可
再一个小贝壳的
❻ 美人鱼奶油蛋糕怎么做
用料
六寸戚风蛋糕
奶油
白巧克力
美人鱼奶油蛋糕的做法
戚风蛋糕做鲜奶蛋糕基础样,设计美人鱼沙滩场景,用白巧克力溶好的贝壳做点缀。
❼ 美人鱼奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
人鱼款蛋糕的做法
1.鸡蛋分离,蛋黄先加植物油,搅拌均匀,再加牛奶混合均匀,加入过筛低筋面粉,搅拌均匀,不能搅拌过度,不然容易面糊起筋
2.蛋白加砂糖打至九分,有小尖钩就行,取三分之一的蛋白拌到蛋黄糊中,不能划圈拌,要用十字拌,或是炒菜那样拌匀也行,不用拌太匀,因为要把全部蛋黄糊再次加到蛋白中去,这次要搅拌均匀
3.拌好的面糊放在八寸模具中,用力扔几下,再放入烤箱,上下火150度,30分钟,不要超过190度,
4.倒扣,晾凉,人鱼款蛋糕的做法 步骤4
5.打发奶油,一层奶油一层水果一层蛋糕胚,抹面抹好人鱼款蛋糕的做法 步骤5
6.这是抹好面的,用一点奶油加点蓝色色素拌匀,用抹刀擦上去人鱼款蛋糕的做法 步骤6
7.巧克力融化,放入模具,进冷藏10分钟,我这是刷了金粉的人鱼款蛋糕的做法 步骤7
8,珊瑚也是巧克力做的,融化后在油纸上绘制出你想要的形状,这样就可以了。刷点金粉银粉更漂亮了人鱼款蛋糕的做法 步骤8
9.很漂亮吧人鱼款蛋糕的做法 步骤9
10.发挥自己的想象更好哦
❽ 芭比美人鱼蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕(芭比模) 1个
奶油 300
牛奶 10
香草糖 20
水果 适量
色素 按自己喜欢
(芭比)美人鱼蛋糕的做法
水果切粒
蛋糕分三层,抹奶油,放上水果。抹奶油后,再裱花。