空气炸锅怎么做蛋糕

❶ 空气炸锅怎样做蛋糕

没有听说过空气炸锅还能够做蛋糕的头一次听说我认为蛋糕还是在烤箱里头做比较好一些。温度比较的适合而且可以调节。

❷ 空气炸锅怎么烤蛋糕

空气炸锅能做蛋糕空气炸锅版-法式海绵蛋糕材料：（一个6寸的量）材料A：蛋黄3个，细砂糖11克，盐1/8小匙。材料B：蛋白3个，细砂糖45克。材料C：玉米油20克，牛奶20克，低筋面粉56克。空气炸锅温度：160度35-40分钟左右。春天烘焙季－空气炸锅做法式海绵蛋糕制作过程：1、将材料A放在盆里，用电动打蛋器搅打。2、搅打到蛋黄糊颜色变白，滴落的糊不会马上消失，放一旁备用。3、将材料B中的蛋白放在盆里，用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂，一直打至干性发泡。4、取1/3蛋白和蛋黄混合均匀，再将剩下的蛋白倒入一起拌匀。5、将材料C中的低筋面粉过筛进蛋糊里。66、最后将牛奶和玉米油倒进蛋糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀。7、在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸。8、将蛋糕糊倒进蛋糕模里。9、将蛋糕模放进炸篮里。10、在蛋糕模上方盖上锡纸，不要贴太近蛋糕糊，以免蛋糕膨胀时锡纸会粘住蛋糕表面。11、将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里，选择烤蛋糕模式，30分钟烤制，30分钟后再加5分钟。12、35分钟烤完后，将锡纸取出，再将炸篮放回空气炸锅里，继续工作3分钟使蛋糕表面上色，嘀嘀声提醒工作完成后将蛋糕取出，倒扣晾凉后脱模。

❸ 空气炸锅如何做蛋糕

空气炸锅，如何做蛋糕？这个空气炸锅，你买的时候他就是说告诉你做蛋糕，这个程序。嗯，能做的东西他都告诉你，这个程序是怎么做啊？这个都是按照他那个程序去做，就可以了。

❹ 空气炸锅怎么做蛋糕步骤

涉嫌要把面发好，然后再配上一些配料，比如说像糖啊鸡蛋呢，然后还有葡萄干什么的？放到空气炸锅里就可以了

❺ 空气炸锅做蛋糕怎么做

用料：鸡蛋2个、低筋面粉80克、糖50克、玉米淀粉5克、玉米油25克、纯牛奶80克、柠檬汁数滴

空气炸锅蛋糕的做法

1、牛奶加玉米油蛋黄搅拌均匀放置一旁。

❻ 空气炸锅做蛋糕需要多长时间

准备工作：生鸡蛋3个、添加鸡蛋清中的糖30g、食用调和油30g、水或牛乳30g、低筋粉50g或60g、盐少量或不必也行、醋或一片青柠檬挤压汁添加鸡蛋黄中几滴、添加鸡蛋黄的糖10g。

作法流程：

1、和电饭煲蒸蛋糕一样的流程，也是先分离蛋白和鸡蛋黄；

2、随后各自蛋白打发和调均匀鸡蛋黄糊；

3、沸腾先120度加热3分钟，随后用120度烤25分钟,然后调高温度到150-160度中间，再炸15分钟；

4、一同用时40分钟，一个6寸的海绵蛋糕就可以出沸腾了，随后颠倒晾凉，最终出模。

电烤箱小蛋糕的做法

1、蛋白质鸡蛋黄分离出来，盛蛋白质的盆要确保无油渍没有水，最好是应用不锈钢盆

2、小麦面粉需要筛粉

3、用电动打蛋器把蛋白质打进呈鱼眼泡状的情况下，添加1/3的白砂糖，再次搅拌到蛋白质刚开始变粘稠，呈较粗泡沫塑料时，再添加1/3糖。再再次搅拌，到蛋白质较为粘稠，表层出现纹理的情况下，添加剩余的1/3糖

4、一直打进当提到电动打蛋器，蛋白质能拖出弯折的斜角的情况下，表明早已来到湿性发泡的水平。提到电动打蛋器的情况下，蛋白质能拖出一个简短站立的斜角就算是大获全胜，做好的蛋白质放进冷藏室

5、5个鸡蛋黄添加30克白砂糖，用电动打蛋器轻轻地打撒。不必消磨

6、添加40克食用油和40克牛乳，搅拌均匀

7、添加筛粉后的小麦面粉，用橡皮擦刮板轻轻地搅拌匀称。不必过多拌和，以防小麦面粉起筋

8、盛1/3蛋白质到鸡蛋黄糊中

9、用橡皮擦刮板轻轻地搅拌匀称，搅拌匀称后，把鸡蛋黄糊所有倒进盛蛋白质的盆里，用一样的技巧搅拌匀称，直至蛋白质和鸡蛋黄糊充足混和

10、将锅放到电陶炉上隔热垫提早烧开

11、混和好的蛋糕糊倒进不锈钢锅内盖上

12、假如用电磁灶或是电陶炉您就用二档火，假如液化气用最少

❼ 空气炸锅做蛋糕要多少分钟 多少度

你好
关于空气炸锅做蛋糕
准备工作：鸡蛋3个、加入蛋清中的糖30g、调和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、盐少许或不要也行、醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中两滴、加入蛋黄的糖10g。
做法步骤：
1、和电饭煲蒸蛋糕一样的步骤，也是先分离蛋白和蛋黄；
2、然后分别打发蛋白和调匀蛋黄糊；
3、炸锅先120度预热3分钟，然后用120度烤25分钟,接着调高温度到150-160度之间，再炸15分钟；
4、一共用时40分钟，一个6寸的戚风蛋糕就可以出炸锅了，然后倒置放凉，最后脱模。