❶ 芝士蛋糕最简单的做法
方法一：冷做法
1.首先我们需要先将芝士条切成片状，再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约30到60分钟。
2.然后我们可以依次将准备好了的巧克力粉和咖啡酒，慕司加入其中，记着，一定要是逐次，这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻。
3.冷冻约4到5个小时后，即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。
方法二：热做法
1.芝士条切片，再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约30到60分钟。
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，记着，一定要是逐次，这样才能充分混合。再在烤模下铺上一层锡纸，烤模外面的锡纸有隔水的作用，避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。
3.把芝士糊倒进蛋糕模，以消化饼碎镶边，放进烤炉烤半小时后取出降温。
4.等完全冷却后放进冰箱，继续冷却4到5小时。最后取出装饰。
❷ 焦糖海盐芝士蛋糕怎么做
时间的话又长又短，只是学习简单的话几个月就可以了 想学精一点的话时间可以学长一点 还是比较有前途的 许多大型的酒店 餐馆 都需要糕点师 也可以学自己创业
❸ 8寸海盐芝士蛋糕做法，
主料
芝士
270g
糖粉
30g
鸡蛋
50g
淡奶油
25g
辅料
黄油
70g
海盐
3g
原味饼干
70g
步骤
1.原味饼干处理碎，加入融化黄油搅拌均匀铺入磨具；
2.芝士软化晒入糖粉和海盐；
3.隔热水搅拌至顺滑；
4.鸡蛋打散，慢速加入并搅拌；
5.加入淡奶油，混合均匀；
6.将芝士糊倒入磨具中约9分满，烤盘放入，隔水烤制；
7.放入德普烘焙烤箱焙烤模式，175度烤制40min;
8.蛋糕考好取出，取出置凉后2h后，脱模即可
❹ 烤箱烘焙芝士海盐蛋糕的食谱是什么
真是幸运啊，你找的这个烘焙食谱我正好有，
海盐芝士蛋糕的做法
制作时间：90min、难度3星、人数3人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普烤箱焙烤模式175、预热15min、烤制40min
配料：芝士270g、糖粉30g、鸡蛋50g、淡奶油25g、
海盐3g、原味饼干150g、融化黄油70g、
制作：
1、原味饼干处理碎，加入融化黄油，搅拌均匀，铺入模具；
2、芝士软化，筛入糖粉和海盐；
3、隔热水搅拌至顺滑；
4、鸡蛋打散，慢速加入并搅拌均匀；
5、加入淡奶油，混合均匀；
6、将芝士糊倒入模具中约9分满，烤盘里放入，隔水烤制；
7、放入烤箱焙烤模式，175度烤制40min；
8、蛋糕烤好取出，取出置凉冷冻2h后，脱模即可
小贴士：
模具周围要抹一层融化黄油，以方便脱模；
芝士糊在到模具之前，可过筛一遍，使蛋糕组织更为细腻；
❺ 海盐芝士爆浆蛋糕的做法需要准备哪些材料
戚风蛋糕，先做戚风蛋糕的底，鸡蛋三个，低筋面粉50克，牛奶40克，玉米油35克，细砂糖60克，玉米淀粉五克，卡士达酱，蛋黄两个，牛奶250克，细砂糖20克，玉米淀粉25克，芝士海盐奶盖，奶油奶酪100克，盐两克，淡奶油50克，酸奶50克，砂糖10克，蛋糕装饰，杏仁片50克