㈠ 蛋糕的边屑料怎么做蛋糕
可以加少量的黄油，揉碎。捏成小球。
巧克力隔水融化，给蛋糕球均匀的淋上，在撒上椰蓉等装饰。就可以了~
㈡ 蛋糕上面的装饰巧克力屑怎么弄的，求教
买条巧克力 拿小刀刮到碗里再撒上去
㈢ 蛋糕屑可以做蛋糕或面包吗
蛋糕屑可以做蛋糕或面包。
下面是一些用蛋糕屑制作的效果和注意事项：
1、可以用蛋糕屑做蛋糕或面包，而且味道会更好，加蛋糕屑做出来的蛋糕特别好吃。
2、制作的时候，关键是蛋糕屑应该是把成品蛋糕用筛子筛出来做的，而且用的油量相比之下多点。
3、有一点缺点就是膨胀的效果不好。
㈣ 蛋糕侧面上如何放上碎屑
侧面比较难洒碎屑，最简单的方法2步搞定：
蛋糕刚成型的情况下：
1、左手托着蛋糕盘让蛋糕向前倾斜45度左右，角度和速度根据实际情况掌握；
2、右手拿碎屑从上往下洒。
㈤ 奶油裱花之前如何处理蛋糕屑
想要处理好蛋糕屑 那就是抹奶油的技巧 首先奶油不能涂的太薄 尽量不要重复的来回抹面 顺一个方向这样涂好的奶油面才平整 还看不出蛋糕屑 的靠一定的手功和熟悉程度
㈥ 蛋糕巧克力碎屑怎么做
可以直接用代脂巧克力，用抹刀轻轻的刨出花，也可以直接买现成的巧克力刨花，比较方便
㈦ 做黑森林蛋糕时巧克力屑如何固定
就是这个效果的.你可以用手略微压一下,奶油打的不要太干,巧克力碎片不要太大,太厚.黑森林蛋糕属于法式甜点,所以法国人对食品的美观特别的讲究.所以把巧克力碎片撒在蛋糕上是,上面的是粘不住奶油的.而且法国人对吃也很讲究,他们通常会在吃蛋糕是浇上一层薄薄的SAUCE,会把蛋糕防在小盘中享用,所以就不会造成巧克力屑掉落
㈧ 蛋糕上的巧克力碎屑怎么撒
用一个擦黄瓜的擦子，把整块巧克力擦在上面，均匀移动