肉蛋糕的做法

Ⅰ 谁能告诉我红烧肉蛋糕具体做法

谁能告诉我红烧肉蛋糕具体做法，红烧肉蛋糕最好是先把买来的蛋糕和切好块备用，然后把鸡蛋炒熟后把蛋糕放入就可以了。

Ⅱ 肉末鸡蛋糕家常做法，正宗肉末鸡蛋糕怎么做

蒸肉末鸡蛋糕的做法步骤

1. 鸡蛋三个打入容器，添少许油

2. 打散再加一点点盐

3. 平时吃饭的碗，两碗热水倒入鸡蛋里打散。

4. 再搅拌一下，放入电饭锅笼屉上。

5. 肉，菜切碎

6. 油热，肉菜依次下锅翻炒

7. 加适量盐，十三香，蚝油添一碗水，小火煮开。

8. 加适量蒜粒，鸡精出锅

9. 鸡蛋糕蒸好，肉末淋上，完工。滑溜溜的美味。

Ⅲ 蛋糕简单的做法

入口即化的古早蛋糕，好吃不上火，香甜松软，做法如此简单

所需要的材料简单，比戚风蛋糕更加细腻可口，不开裂不回缩，入口即化的古早蛋糕，更加适合新手操作，一起来看看吧！
材料
玉米油 85克
低筋面粉 100克
鸡蛋 6个
纯牛奶 70克
白砂糖 80克
做法步骤：
首先准备一个8寸的蛋糕模具，底部铺上油纸，四周也围上油纸，外围再用锡纸包住（活底模具）。
锅中倒入85克玉米油，然后开小火加热至油微微冒泡就可以；再倒入一个大碗中，筛入100克低筋面粉，搅拌均匀，放一旁晾凉备用。
准备6个鸡蛋，将蛋清跟蛋黄分离；
面糊晾凉至常温后加入70克牛奶，六个蛋黄，然后搅拌均匀，至细腻无颗粒的状态就可以了（画Z字搅拌，防止面糊起筋）。
然后用一个无水无油的容器打发蛋清，80克白砂糖打发的过程中分三次加入。蛋白打发到鱼眼泡状的时候第一次加入1/3白砂糖；然后继续打发至蛋白浓稠呈较粗泡沫时第二次加入剩下的一半白砂糖；再继续打发到蛋白表面出现纹路时加入剩下的白砂糖；继续打发到打蛋器提起能拉出弯钩就可以。
把1/3打发好的蛋白霜倒入面糊里，翻拌均匀（用切拌方式拌均匀），然后再倒入蛋白霜里继续翻拌，最后将面糊倒入模具中，然后轻震几次。
在烤盘里倒入1/3的清水，然后放入烤箱底层，上下火170度烤8分钟。将面糊放入预热好的烤箱中，先烤30分钟，上色满意之后，再盖上一层锡纸，再烤20分钟，然后出炉。
自己制作的蛋糕好吃又健康，大家赶紧试试吧！
小贴士：
1* 打发蛋白可以加入几滴柠檬或者白醋，起到去腥作用。
2* 蛋白霜打发至湿性发泡状态即可。
3* 搅拌面糊的时候，动作要轻柔，不能过大，防止消泡了。
4* 烘烤过程温度太高会导致蛋糕裂开，太低又不容易熟，所以温度要控制好。
5*烘烤结束后蛋糕无需立即出炉，可以再放置几分钟再取出，也无需倒扣，撕开油纸，晾凉即可。
6*烘烤的时间与温度要根据自己家烤箱中实际情况适当调整，上面的数据仅供参考。
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Ⅳ 戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕，也被称为气疯蛋糕，这款蛋糕要做好不容易，比较容易失败，可是找到失败原因了，下次注意，就会慢慢成功的我的八寸戚风蛋糕，因为烤箱温度没有掌握好，导致爬的不是很高。

By 唯美是涵涵妈妈

用料

新鲜鸡蛋 5个（带壳不超过270g）低筋面粉 80g绵白糖 80g牛奶 65ml玉米油 45g糖粉（装饰） 少许

做法步骤

19、凉透脱模，利用印花模具筛入糖粉。

小贴士

烤箱的脾气自己把握，蛋糕烤箱放中层烤，受热均匀些。