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水果盒子蛋糕怎么做

发布时间: 2022-01-06 13:42:29

Ⅰ 美味的水果盒子蛋糕怎么做好吃又简单,做

主料

  • 蛋糕卷胚 :1个

  • 辅料

  • 水果 :适量

  • 细砂糖 :25

  • 淡奶油 :250

  • 具体步骤

  • 第八步

    8.再挤上奶油铺上水果,盖上盖子就完成了,出发之前放到冰箱里冷藏一下口味更佳哦

  • 烹饪技巧

  • 水果根据自己喜好来选择,但是避免多汁的水果。蛋糕卷胚也没有什么特定的,个人觉得小四蛋糕卷的蛋糕胚比较好吃

Ⅱ 盒子水果蛋糕怎么做

主料

低筋粉52克

鸡蛋4只

细砂糖60克

橄榄油40克

牛奶52克

辅料
淡奶油
350克
奇异果
4个
火龙果
1个
细砂糖
35克
水果盒子蛋糕的做法
1.
烤箱上下火200度预热,然后开始准备蛋糕糊。首先将蛋白蛋黄分离。

2.
往4个蛋黄中,加入52克纯牛奶,40克橄榄油,拌均匀。

3.
然后筛入52克低筋粉,拌成无颗粒状态的面糊,备用。

4.
4个蛋白,分3次加入60克细砂糖,打发至硬性发泡。

5.
将蛋白糊和蛋黄糊切拌混合。

6.
然后倒入垫了硅胶垫的方形烤盘中,抹平并震荡出大气泡。

7.
放入烤箱中层,上下火200度,烤20分钟,出炉。烤蛋糕的过程,将淡奶油打发,冷藏备用。

8.
将烤好的蛋糕体倒扣到烤网上冷却,并盖上吸油纸,防止水分散失。

9.
将冷却好的蛋糕边沿裁去,然后分成8等份。

10.
将第一排的蛋糕片分别放入盒子。

11.
淡奶油装入裱花袋里,然后在蛋糕片上挤出一层淡奶油。

12.
接着将火龙果以及奇异果摆放到奶油层上,然后再在水果上挤出一层单薄的奶油。

13.
盖上第二片蛋糕片。

14.
同样先挤出一层淡奶油,然后放上水果,完成!做好的盒子蛋糕放冰箱冷藏2个小时后再享用,口感更佳。

Ⅲ 千层水果盒子蛋糕怎么做如何

用料

黄油 8g

淡奶油 200g

低筋面粉 50g

鸡蛋 1个

牛奶 125ml

糖粉 10g

白砂糖 15g

火龙果 一个

千层皮水果盒子蛋糕的做法

  • 先把黄油隔水软化成水状态,准备一个盘把鸡蛋打散加入糖粉搅拌均匀。

  • 再加入牛奶搅拌均匀再加入黄油,最后加过筛的低筋面粉,有颗粒没关系因为要过筛的,冬天过筛后直接开始煎皮子,夏天可以先放冰箱冷藏半个小时再煎。

  • 煎好皮子放凉期间,先把水果切好,再淡奶油加糖打发,把盒子底层抹奶油再加第一张皮,再抹奶油再放水果,在第二张皮上面抹奶油后再放入盒子里面,以此类推。

  • 我煎的皮子有点老因为我怕鸡蛋不熟不能吃,你们喜欢嫩的可以煎一面就可以了,火龙果加奶油是绝配啊入口即化的,再加上千层皮的香味,好吃。

Ⅳ 水果盒子蛋糕怎么做好吃,水果盒子蛋糕的家

水果盒子蛋糕的做法
1.
烤箱上下火200度预热,然后开始准备蛋糕糊。首先将蛋白蛋黄分离。

2.
往4个蛋黄中,加入52克纯牛奶,40克橄榄油,拌均匀。

3.
然后筛入52克低筋粉,拌成无颗粒状态的面糊,备用。

4.
4个蛋白,分3次加入60克细砂糖,打发至硬性发泡。

5.
将蛋白糊和蛋黄糊切拌混合。

6.
然后倒入垫了硅胶垫的方形烤盘中,抹平并震荡出大气泡。

7.
放入烤箱中层,上下火200度,烤20分钟,出炉。烤蛋糕的过程,将淡奶油打发,冷藏备用。

8.
将烤好的蛋糕体倒扣到烤网上冷却,并盖上吸油纸,防止水分散失。

9.
将冷却好的蛋糕边沿裁去,然后分成8等份。

10.
将第一排的蛋糕片分别放入盒子。

11.
淡奶油装入裱花袋里,然后在蛋糕片上挤出一层淡奶油。

12.
接着将火龙果以及奇异果摆放到奶油层上,然后再在水果上挤出一层单薄的奶油。

13.
盖上第二片蛋糕片。

14.
同样先挤出一层淡奶油,然后放上水果,完成!做好的盒子蛋糕放冰箱冷藏2个小时后再享用,口感更佳。

Ⅳ 千层水果盒子蛋糕一次搞定,怎么做如何做

千层用料:

低筋面粉80克;细砂糖20克;牛奶250克;鸡蛋3个;黄油一小块;

夹心用料:

蓝风车淡奶油250克;糖25克;芒果适量。

做法:

  • 把鸡蛋打入盆子里,加入细砂糖;

Ⅵ 千层水果盒子蛋糕的家常做法怎么做好吃

主料

低筋面粉50g 牛奶125ml

鸡蛋(全蛋)1个 黄油8g

细砂糖15g 火龙果适量

动物淡奶油125g 糖粉10g

千层水果盒子蛋糕的做法步骤

1.先把黄油软化成油状态

2.把鸡蛋一个打入盆里面,加入糖粉搅拌均匀至无颗粒,再加入牛奶搅拌,再筛入低筋面粉,最后加入黄油,如果有颗粒没关系因为要过筛的。冬天直接就可以准备平底锅做千层皮了,夏天的话过筛后可以盖上盖子放冰箱冷藏半个小时再煎千层皮。

6.我这个皮子煎比较老因为我怕鸡蛋不熟不能吃,如果烤老一点其实就是勺子难刮一点,喜欢嫩的就煎一面就可以了,我是两面都煎好久的毕竟给小孩子吃的,火龙果加奶油也是入口即化的,喜欢甜的打奶油时候多加糖