㈠ 蒸鸡蛋羹蒸不熟怎么办
加大火候并放点油。
㈡ 我在家用电饭锅蒸的蛋糕有点不太熟，是什么原因
要么是你蒸蛋糕的时间短，或者是你蒸蛋糕时面没有发好，所以你蒸出来的蛋糕显得有点不熟。
㈢ 蛋糕为什么蒸不熟啊，蒸了40到50分钟了
看着挺好的啊！
㈣ 蒸鸡蛋糕的时候为什么蒸不熟
第一，在碗上盖一个平盘。第二，蒸蛋时间要够，高压锅有8分钟，等气自己散去后再揭盖。我每次都是这么做的，蒸得挺好的，表面也很光滑，很漂亮的。
㈤ 电饭煲蒸蛋糕,第一次蒸的不熟,能再蒸一次吗会粘锅上吗
电饭煲蒸蛋糕，建议加点熟油，这样可以不粘锅，另外电饭煲把出气孔用湿布盖一下，会容易熟些。
㈥ 蒸蛋糕发现没熟还能继续蒸吗
一般来讲10-15分钟左右的时间，做法如下：
1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
5.好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全*这蒸的技巧了。
烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦
㈦ 蒸蛋糕不熟可以回锅重新蒸吗
亲，做西点类产品在烘烤时都是需要一次性到位的呢，烘烤时是不能二次回炉的，只有烘烤好之后冷掉的勉强可以加热，如果不熟二次贿赂的话会十分影响口感，可以看一看Omic.k，对你会有帮助的