① 橙子面包怎么做
橙子做蛋糕，你吃过吗？用橙子做蛋糕，简单又方便，做出来的橙味蛋糕，更受孩子喜欢，烤出来的蛋糕爆发力强，不回缩不开裂，细腻柔软弹性十足。戚风蛋糕是烘焙入门的基础蛋糕，也是最受大众欢迎的蛋糕之一，含水量高，入口细腻味道松软又清新，让人百吃不厌，简单的换个食材，就能做出不一样的口味，大家可以试试这款橙香十足的橙子味蛋糕哟。
小贴士：
1、食材里的玉米油，可以代替吗？如果确实没有，可以用无味的植物油代替，比如葵花籽油，不建议花生油、橄榄油，味道太大。
2、关于塌陷，蛋白打发不到位，或者蛋黄糊和蛋白霜一起混合的时候消泡了，一定要翻拌，不要搅拌。
3、为什么加玉米淀粉，玉米淀粉可以吸收蛋白里的水分，打出来蛋白霜稳定性更好。
② 如何做橙汁蛋糕
橙汁小蛋糕
原料：
A.低粉120克、泡打粉3/4小匙、小苏打1/4小匙。 B.鸡蛋1个、细砂糖45克、玉米油50克、原味酸奶40克、橙汁90克。
做法：
1、将新奇士橙洗净抹干后用磨皮器磨出橙皮末； 2、将半个新奇士橙用压汁器压出橙汁； 3、将A材料中的粉类混匀后过筛； 4、将B料中的蛋打散，加入糖搅匀后加入玉米油搅匀，然后加入酸奶和橙汁搅匀； 5、将搅匀后的B料倒入混合过筛后的A料中，切拌至无干粉状； 6、将拌好的面糊盛入纸模中，入预热180℃的烤箱，中下层，上下火，20分钟即可。
③ 香橙蛋糕卷怎么做啊
1、把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉加盐混合过筛备用；
2、将蛋黄部分加油和橙汁混合，搅打至粗泡加入粉拌均；
3、蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，一次性加入所有糖，打至干性发泡；（就是提起打蛋器蛋白会呈现弯曲的尖角）
4、取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀，倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡，180度预热烤箱；
5、180度20分钟，转165度10分钟，再用上火烤2分钟；
6、蛋糕出炉后倒扣揭下油纸，然后把蛋糕比较漂亮的一面向下放在油纸上。
7、在面层涂上香橙果酱，用擀面杖帮助，卷着油纸把蛋糕体卷起来（擀面杖向后卷油纸，蛋糕自然向前卷），再切成自己喜欢的厚片就可以了。
④ 橙子皮蛋糕的做法大全
橙色皮蛋糕的做法就是把橙子的皮用蜂蜜熬煮，以后切成细丝，然后撒在蛋糕的表面
⑤ 橙香戚风纸杯蛋糕怎么做如何做
用料
鸡蛋 3个
低筋面粉 45克
细砂糖 30克
细砂糖 10克
玉米油 20克
牛奶 30克
戚风小纸杯蛋糕的做法
将鸡蛋的蛋白及蛋黄分开，蛋白分三次加糖打发提起搅拌棒蛋白的尖尖角直立
小贴士
1·打发蛋白和淡奶油的容器和搅拌棒上都要无油无水哦
2.加入朗母酒的淡奶油吃起来不会腻哦
3.此配方糖量已经是减少过的，吃起来也不会太甜哦