① 西米蛋糕
好简单的提问，应该是个蛋糕品牌，不过现在不太出名
② 你知道西米可以做糕点吗
西米是日常生活中一种常见的食材，通常被用作甜品的制作。我们平日里所见到的西米大部分是用水煮的糊状，但其实，西米也可以用来做成糕点。以下是用西米做糕点的具体方法。01、材料准备
要想做出好吃的西米糕，首先原材料的准备就要充分。我们需要用到半碗西米和牛奶作为主料。辅料则是适量的炼奶。除此之外，还需要一些玉米淀粉和适量的白糖用作调料。白糖的多少可以根据个人喜好酌情准备。
这样做出来的西米糕制作简便且原料简单，但又不失美味和营养，非常适合自己在家里动手尝试，是一道特别又美味的甜点~
③ 如何用西米做糕点
基本材料 西米、椰粉、鲜奶一袋。
1.锅中烧开水，改小火，把西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
④ 【西米蛋糕】怎么样、
挺好吃的 ，样子也不错，高级裱花师傅做，他们主要是为了教学生，基本不外卖，你吃到西米蛋糕说明你家挺有能力的！
⑤ 西米糕点的做法
西米糕点的做法家常
西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。
而西米糕是现在许多人都爱吃的一种甜点。在众多高档中餐店，甚至是现在很多家庭日常中，人人都在学着在家中制作，与亲人一起品尝这道美食。
那么，西米糕点该如何做呢？西米糕点分类特别多，我们在这里大致先介绍两款日常做
糕点一：西米
200g
糕点一：红薯
1个
糕点二：西谷米
1000g
糕点二：粳米
250g
糕点二：糯米
250g
糕点二：鸡蛋
300g
糕点二：核桃
200g
糕点一：糖
15g
糕点二：白砂糖
750g
糕点二：猪油(炼制)
300克g
水
适量
普通西米糕的方法/步骤分步阅读
1
1.西米放筛子里，泡水半分钟，提起沥干水分；
2
2.用搅拌棒将西米搅拌；
3
3.揉成面团，醒发20分钟；
4
4.红薯去皮切片；
5
5.上锅蒸十分钟；
6
6.蒸好的红薯，加糖压成泥；
7
7.用擀面杖擀成小饼片；
8
8.包入红薯泥；
9
9.盘里抹油，放入包好的水晶球，上锅蒸20分钟即可。
西米嫩糕制作方法
1
1.将小西米淘洗干净用沸水冲入泡3-4分钟；
2
再用水漂清，放温水浸发待其涨开；
3
镶粉（粳米、糯米粉）加清水300克，调匀成粉浆，鸡蛋打散待用；
4
2.猪油和白糖放入锅内，炒至溶化；
5
再将小西米倒入炒透，然后把粉浆倒入同炒，加鸡蛋炒拌；
6
炒拌调匀后，倒入瓷盘内(当家盘内涂一层猪油)，浮面刮平，面上均匀地撒上核桃肉；
7
上笼在沸水锅中用旺火蒸25分钟，蒸好后出笼，覆倒在工作台上；
8
翻身使核桃肉一面朝上，冷却后切成条片，一道西米糕点的美食即成
⑥ 用西米做的糕点
西米做糕点的做法如下：
一、材料
1，西米1包400克。
2，葱花，香菜，一碗。
3，马蹄剁碎1碗。
4，瘦肉200克。切碎肉粒。
二、做法
1、起油锅炒熟馅料。放上盐、糖、胡椒粉等。
2、盛好放上葱花香菜拌匀备用。
3、西米用盆装起来，锅里烧热水2碗。
4、水开后稍凉1分钟，倒进盘里，把西米泡10分钟。
5、等西米把水吸收得差不多，用铲子拌匀，西米都黏在一起成团装。
6、保鲜膜铺在手中，滴几滴花生油。
7、铲一坨西米，堆叠起保鲜膜压扁粉团。
8、包进馅料。9，收紧保鲜膜成圆形，打开稍压扁。
9、做好的粉果摆上蒸盘，盘底抹油。
10、水开后进锅，蒸大概10到15分钟即可。
⑦ 西米可以加在蛋糕里面吗
可以的 ，可以用来装饰
⑧ 西米糕点的做法家常
西米露是我们生活中比较常见的饮品，滋味十分的美味，同时在食用的时候还能为人体补充全面的营养，是一种高品质的饮品。西米是一种将棕榈树类的核或软核经过一系列的加工而成的，富含丰富的蛋白质和脂肪，还能为人体补充一定的维生素，十分的营养。下面我们来看一下西米怎么做?
西米在生活中食用的方式有很多，可以用来直接做主食或者是用于做汤或者是做糕点，十分的美味，我们可以根据自己的喜好做选择。但是并不是所有的人都适合食用西米，产后女性或者是体质虚弱的人不适合食用，以免对身体不利。
西米怎么做?杂果西米露：⒈煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。2.等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。3.煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。4.大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。
木瓜西米羹做法：⒈西米用清水浸泡20分钟，捞出沥水⒉木瓜去皮，去籽，去瓤，切小块⒊木瓜和牛奶放入锅内，小火慢慢煮开⒋加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可。⒌熬煮过程中注意搅拌，避免西米粘锅。功效：丰胸和美肤⒈牛奶中蛋白质是构成乳房细胞的重要元素。⒉西米能促消化，西米颗颗晶莹剔透，入口爽滑，能使皮肤恢复天然润泽。⒊木瓜口味清甜，奶香浓郁富含多种营养元素，丰富的木瓜酶有利于乳腺发育，木瓜酵素中维生素A等养分能促进女性的激素分泌。木瓜颜色鲜亮。
以上的内容就是对于西米怎么做的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。西米不仅仅具有食用的价值，还具有一定的保健的价值，适当的食用西米可以起到健脾、补肺的作用，还具有一定的化痰的作用，但是我们在食用的时候不可以生食，以免会中毒。
⑨ 怎样用西米做成糕点
这道点心用西米和红薯做成。
西米虽然名字上叫米，其实它并不是天然食物，是一种人工加工的食品，西米一般包括两类，一种是由棕榈树的核或者软核加工而成，一种是由木薯块、还有块茎提取的木薯粉制成，有点像滚元宵的过程。
西米有健脾补肺化痰的功效，有治疗脾虚弱、消化不良的作用，比较适合那些体质虚弱、产后病后恢复期消化不良、精神疲乏的一些人食用。西米中还含有植物蛋白和b族维生素，使皮肤恢复天然光泽。能延缓细胞衰老，防止皮肤干燥，增强细胞活性，提高机体免疫力，抗疲劳，特别适合春天吃。单纯用西米煮糖水，那正是浪费了，将它做成点心最是能突出它Q弹的口感和晶莹剔透的模样呢。
特意用红薯作为馅料，不仅色彩漂亮，更主要的是为了摄取红薯中的维生素C。维生素C是水溶性维生素，在体内存留时间不会太长，所以比较容易缺乏。
在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素c含量而言，红薯每百克含维生素c30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。
薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素c，因为所含的维生素c为“结合型维生素c”，有耐热的特性，随你煎炒烹炸，仍能保持原来的含量。因此，炸红薯片、烤红薯、薯仔沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素c的宝藏。这道营养又漂亮的点心，春天多给孩子做哦！
【西米红薯糕】
主料 西米160克 温水140克 糖20克
辅料 红薯一个 糯米粉20克
做法：
将小西米倒入料理机里磨成西米粉备用。
红薯蒸熟后趁热用勺子压成泥。越细腻越好。
放入糯米粉，加入糯米粉可以让红薯泥变得稍微有点硬度，方便操作，同时口感也更软糯好吃。
用勺子稍微拌匀，再揉成面团，做成馅料备用，馅料根据自己的喜好来放吧，紫薯、芝麻、红豆泥都可以，喜欢吃什么就放什么，西米粉蒸好后是透明的，所以大家可以做成各种漂亮的颜色。
西米粉倒入盆里，加温水和白糖揉成面团。
将西米面团分成38克一个的小剂子，这个方子的分量我做了九个。
将面团捏成圆球形状，压扁，放入一个红薯糯米团。
包汤圆一样，用虎口慢慢网上推，将面团包好，封口处捏紧，直接就可以上锅蒸了。
如果想要造型更漂亮些，可以用模具压出花型，我用的是50克的月饼模，底部放油纸可以更好地保护造型完整。
蒸屉上刷层油或者放油纸防止粘底，再均匀摆好，水开后大火蒸20分钟，再焖5分钟即可出锅了。
揭开锅盖简直让人惊艳！成品晶莹剔透，Q弹十足，简直让人舍不得吃呢！
不同牌子的西米吸水性不同，温水可酌情增减，分次加入，面团干湿跟咱们平时做馒头差不多即可。
没有模具的话直接放在手心滚圆也挺漂亮的，如果用模具造型，需要事先在模具里撒些干粉，防止粘连。