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龙猫蛋糕做法

发布时间: 2022-01-05 15:20:50

A. 龙猫蛋糕身上的灰色是怎么调出来的

这个是色素调的,黑色和白色,按比例调配!

B. 手绘龙猫蛋糕怎么做

用料
戚风蛋糕坯 8寸
奶油霜 适量
手绘龙猫~蛋糕的做法
选择喜欢的图案,奶油霜画出来~

搭配简单的玫瑰

C. 龙猫挤挤小面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料

①主面团:

水 153g

盐 4g

糖粉 30g

奶粉 10g

高筋粉 250g

燕子干酵母 4g

黄油(室温软化) 35g

②欧克皮:(可不做)

高筋粉 62g

低筋粉 47g

盐 1g

黄油(室温软化) 6g

水 56g

泡打粉 1g

表面装饰:

白巧克力 适量

奶粉 适量

黑巧克力 适量

③其他:

油纸 适量

18cm烟囱模 1个

三能大号裱花嘴 1个

三能小号裱花嘴 1个

龙猫挤挤小面包的做法

  • 先准备好各种食材~

D. 龙猫面包的做法 龙猫面包怎么做好吃

用料
①主面团:
水 165g
鸡蛋液 35g
细砂糖 50g
盐 4g
奶粉 10g
金像高筋粉 350g
竹炭粉 1g
法国燕子干酵母 4g
总统黄油(软化的) 35g
②龙猫肚皮:
总统黄油(室温软化) 18g
细砂糖 30g
鸡蛋液 23g
低筋粉 60g
泡打粉 1g
香草精 3滴
③装饰:
德芙黑巧克力和白巧克力 适量
④烤盘、油纸 适量
龙猫面包的做法
先把主面团中除黄油外的所有食材按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序全部放入面包机桶里。

启动面包机和面程序,先揉10分钟。

揉至面团光滑扩展阶段,加入室温软化的黄油,继续揉20分钟。

揉至面团完全阶段。

做这种甜面包,不揉出手套膜也是可以的,不过按这个方法,很容易就出薄膜了。
如果没有出手套膜,也不要过于追求而揉太久,容易断筋。

然后放入干净的盆里,盖上保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵。

发至两倍大。
我的烤箱自带发酵功能,36度,一个小时即可,仅供参考。

④等待发酵的时候来做龙猫肚子菠萝皮的部分。先来做准备工作:
a黄油提前软化;
b先把低粉、泡打粉混合,然后过筛;
c鸡蛋液搅拌均匀;
d细砂糖用料理机打的更细,再过筛。

黄油室温软化好之后,加入细砂糖。

用电动打蛋器搅打至体积膨大、颜色发白、细砂糖融化即可。

然后分三次加入鸡蛋液,切记每次都充分搅打完全之后再加入下一次。

这是搅打好的样子。

然后加入3滴香草精,搅打均匀。

再加入面粉,

用刮刀翻拌均匀。

完全拌好之后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时。

面团发酵好之后在案板上按揉排气,尽量按压充分,去除掉气泡。

然后进行分割,注意一定要盖好保鲜膜,尤其是天气干燥的季节。

先分出来10个50g的大面团,作为龙猫的身体。
然后是龙猫的耳朵,20个4g的小面团。

**我做过实验,2g的话耳朵太小,4g又大,感觉3g 是最合适的,不过我后来太累了,并没有尝试3g的,仅作为参考吧,拍的成品照片是4g的耳朵。

剩余的面团,作为龙猫的脚,20个3g的小面团。

*以上的分割只是作为参考,也许我们面团重量不一致,可以自行斟酌修改。

把菠萝皮的材料从冰箱里拿出来,平均分成10个。

开始组合,取一个龙猫身体的大面团,然后用手整形成椭圆形,鸡蛋是作为参考的。

做这个面包一定要快,不然你会发现最后一个面团弄好的时候,第一个还没有整形就已经发酵至2倍大了。

把所有的大面团都整形成椭圆形之后,放到铺好锡纸的烤盘上。

*注意互相之间离得距离要大一些。
取一个菠萝皮面团,用两只手稍微按扁些,盖在龙猫肚子的部位,然后用手轻轻拍打按压,整理成四周薄中间稍微厚一点的片状,有点粘手是正常的。
千万不要把菠萝皮弄裂,有裂口的话烤的时候会裂的更大。

然后快速的整形耳朵和脚。
耳朵整形成顶部有点尖的形状,请自行参考龙猫的图片。脚是圆形的就可以了。
*如果你动作慢,这个时候耳朵和脚的面团可能已经发酵了,那就按压排气,然后再整形,记得表面尽量光滑,不然做出来会很难看。

然后把耳朵和脚放到龙猫身体相应的部分。
开始进行2次发酵,发至两倍大。

发酵好之后,预热烤箱,160度。
充分预热,开始烤面包,150度,20分钟,烤的过程中上色过深的话要加盖锡纸。

烤好之后立即取出放到烤网上晾凉。
*如下图,如果菠萝皮中间比较薄的话,发酵和烘烤的过程中,会稍微开裂。

**烤的温度和时间是可以自行调整的,每家烤箱不同,这个不是固定不变的,

等到面包彻底晾凉就可以画龙猫的表情了。把黑白巧克力分别装入到裱花袋里,放到蒸锅上加热至融化,然后把裱花袋前端剪一个小小的口,在面包上画就可以了。

画好的样子~

表情可随意~

掰开后的内部组织~

E. 龙猫杯子蛋糕怎么制作 可加QQ详谈 厦门有没有专门教的 望指教

你要的是这个吧帮你找了找呵呵我不会做不过有这个图可以帮助其他知道朋友更了解

F. 多乐之日龙猫面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料

面包部分

高筋面粉

300克

白糖

40克

发酵粉

5克

牛奶

180毫升

黄油

30克

酥皮部分

低筋面粉

50克

细砂糖

20克

蛋液

20克

黄油

20克

泡打粉

1克

夹心部分

奶油奶酪

100克

糖粉

30克

多乐之日龙猫面包的做法

  • 除黄油外面包材料全部混合放入面包机,启动和面程序,好了之后放入黄油,启动发酵程序


G. 龙猫怎么做好吃,龙猫的吃法

龙猫的做法
1.
把一片面包切出一个椭圆形待用

2.
再用面包片剪出龙猫的耳朵摆好,这个有点长了,龙猫是胖胖的

3.
再用面包片剪出一个圆形当做龙猫的肚子

4.
鸡蛋蛋清蛋白分离,把蛋白用小火摊成蛋白饼

5.
用番茄酱涂好龙猫的身体待用

6.
苹果切出一个伞形刻出花当做雨伞,苹果条做伞饼

7.
把蛋白用圆形吸管印出眼睛部分。没有习惯了话可以用剪刀剪

8.
用海苔剪出龙猫眼睛的黑色部分如图摆好

9.
切出6根苹果条摆好龙猫的胡须部分。

10.
最后用苹果剪出龙猫的肚子上的花纹,用蛋白剪出云朵,做出下雨的样子就可以了

H. 龙猫蛋糕棒棒糖怎么做

用料
鸡蛋2个
细砂糖 40g
玉米油 25g
牛奶30g
黑芝麻粉 20g
低筋面粉 25g
盐少许
做法
1

准备好所有材料,把鸡蛋分离好。
2

蛋黄加入细砂糖打散至糖融化,再加入玉米油完全混合。
3

等玉米油完全融合后加入牛奶搅匀
4

先加入黑芝麻粉搅拌至无大颗粒。
5

再加入低筋面粉用一字拌法混合均匀,预热烤箱:150度
6

蛋白里加少许盐,分三次加入细砂糖,打发至提起来出现小鹰嘴勾。
7

混合蛋白蛋黄糊。
8

混合好后倒入大号裱花袋中,挤入9连蛋蛋模具中。(模具提前刷一层黄油撒面粉)
9

烤箱烤盘内倒入温水,135度,40分钟,烤好后,稍稍凉下,用手轻轻一掰就脱模了。接下来就开始做巧克力肚皮。这个忘了拍照了,就是把融化后的巧克力抹一层放模具中,再放冰箱里冷藏一会儿,拿出来脱模黏在肚皮位置,然后依次画好表情。
10

木有美术功底的人伤不起。画的太丑了。

I. 龙猫主题蛋糕怎么做

用料

蛋糕 1个

奶油霜适量 适量

龙猫主题蛋糕的做法

  • 尽情发挥

J. 龙猫蛋糕图片要有玫瑰花

给综合同志意见吧
哪些合适自选择吧
首先礼物定要普通点没问题别失情调
我建议送束花(必须)
关于龙猫画片 影集等(打听新或者没看.喜欢龙猫应该比较看)
包括前说玩偶及装扮都考虑
自想办综合我所说全都弄
扮龙猫捧着鲜花送硬盘玩偶
其实要让觉记给意
预祝功