‘壹’ 三层蛋糕需要多少奶油
多大的三层蛋糕?
如果是6寸的,一般情况下,200毫升的鲜奶油就够了
8寸的,是6寸的用量乘2
12寸是6寸的用量×4
当然,如果你喜欢多放点奶油也没问题
‘贰’ 三层的蛋糕怎么切
多层蛋糕的切法
1)如果蛋糕是圆的,可以先沿着对角线切成一个大块,然后再分成小块。
2)如果蛋糕多层的,那就从底层开始切,然后中层,然后最上面
3)另外,像父母这辈的的人都多半没有在婚礼上切过蛋糕,可以为双方父母在婚礼上准备一个,让他们也来个切蛋糕仪式!
‘叁’ 三层老奶油蛋糕怎么做如何做好
三层老奶油蛋糕的食材
海绵蛋糕,黄油,鸡蛋,砂糖,盐,香草精
三层老奶油蛋糕的做法步骤
1.可以先做出想要的花,放冷藏备用。然后将蛋糕体涂抹好,天冷要动作快,否则奶油会变硬,不方便使用。
‘肆’ 三层蛋糕图片要真实一点的
我发一个三层蛋糕的图片给你吧!这个可是我自己手机里存的,应该还是蛮真实的吧!
‘伍’ 烘焙初学者:如何做蛋糕 PS:我家的烤箱只有三层!!!
我昨天刚好做了一款生日蛋糕,图片在我刚发的微博里(新浪:阳果子99),我经常做蛋糕饼干什么的,需要的都可以问我,嘿嘿只要是我会的
没有接触过的人都会跟从一些名博主,西点书,但是面粉的吸水性、烤箱的大小、受热度都不同的,所以不能一味的按照他们的方法。
当然他们的成功也不是一天两天的嘛,所以千万不要泄气,嘿嘿
新手的话,饼干还是比较容易的,而且不会失败,烤的时候看着就行,免得烤糊掉。
生日的话,也可以做免烤的蛋糕啊,比如慕斯蛋糕,我今天就做了,关键是昨天的蛋糕剩下的材料,不做就浪费了,喜欢我可以教你,嘿嘿
戚风蛋糕对于新手是不容易的。除了蛋白的打发,混合蛋白糊和蛋黄糊也是至关重要的,如果蛋白消泡,做出的蛋糕也是不成功的,表面开裂、烤好回缩....
我也做了好多的戚风呢,呵呵
这个是我最近一次做的戚风。一个脱模后有点凹陷,一个倒扣时表面粘掉了些(这个表面裂开一个小口,不知道你看到没)。不过口感都是超好吃的,关键因为是戚风,嘿嘿
有问题随时问我,只要我会
祝你好运
‘陆’ 麻烦问下大佬们,三层蛋糕一般用什么蛋糕胚
我是一名蛋糕裱花师,在店里做的蛋糕胚基本全是戚风胚,12寸10寸6寸分别为4磅3磅1磅,这组合比较常见,做3层蛋糕不会塌,你做的蛋糕显小应该是戚风胚烤出来的高度不够,一层蛋糕胚加夹心抹胚后应该有7cm,动物奶油不好打发,对温度和打发的机器技巧都有讲究,塌的原因很多,蛋糕胚做的不好,或者夹心和奶油量特别多,具体还要看你那边实际情况,希望回答你满意。
‘柒’ 三层蛋糕不塌要领,为什么我做的三层蛋糕一会就歪了啊泪奔
奶油稍微硬点
‘捌’ 三层的草莓蛋糕怎么做
蛋糕胚子分开切三层,底放一层加入慕斯糊冷冻再放入一层蛋糕胚在放入慕斯糊冷冻就可以。