㈠ 做简单的甜甜圈，有哪些好的做法
传统的甜甜圈是油炸的面包，表面还沾了白糖或者是沾满巧克力，并且还可以装饰上各种小糖珠，非常漂亮可爱，口感也非常松软香甜，是小朋友们无法抗拒的美食。、将干酵母、面粉、黄油糊放入面包机，一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。等待面团发酵到原来的2.5倍大时，面团就发酵完成了。发酵好的面团，用手把里面的气体压出来，然后将面团放在室温下醒发15分钟。
㈡ 迷你甜甜圈的做法步骤图，迷你甜甜圈怎么做
食材
主料
鸡蛋
130g
面粉
60g
砂糖
50g
辅料
牛奶
10ml
无盐黄油
15g
黑巧克力
50g
白巧克力
50g
各种色素
0.1ml
糖珠
5g
杏仁片
5g
巧克力豆
5g
步骤
1.鸡蛋打入无油无水的干净盆中，加入白砂糖
2.用电动打蛋器搅打
3.打发至蛋液膨胀数倍，划痕不会消失
4.筛入低粉
5.用刮刀上下切拌均匀至面粉无颗粒
6.牛奶和黄油微波几秒至完全融化，稍凉后加入蛋糕糊中
7.切拌均匀后，倒入裱花袋中
8.挤到甜甜圈模具中，七、八分满，烤箱预热175度，中层12—15分钟
9.取出甜甜圈，放凉后备用
10.准备巧克力
11.隔水融化黑、白巧克力
12.将甜甜圈一面沾满巧克力
13.随个人喜好装饰
小贴士
1、想来想去还是用了海绵蛋糕，因为海绵蛋糕更松软更少油更少热量
2、可以在蛋糕糊中加入蔓越莓或葡萄干，因为我要后期装饰就没加
3、我觉得最好吃的还...(展开)
㈢ 蛋糕甜甜圈怎么做
食材用料
低筋面粉110克
高筋面粉70克
黄油16克
细砂糖40克
盐1/4小勺(1.25ML)
奶粉5克
蛋黄1个
水90克
泡打粉7克
炸油250克(实耗约25克)
糖粉适量(粘表面)
蛋糕甜甜圈的做法
1.黄油软化以后，加入细砂糖、奶粉、盐，搅打均匀(此时会有一点干，呈散开的状态，没有关系)
2.加入蛋黄
3.继续搅打均匀，成为光滑细腻的状态
4.在搅打好的黄油糊里倒入水
5.用打蛋器搅打均匀
6.低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合后，筛入第5步的液体混合物里
7.用手揉成一个面团。揉成团即可，不要揉太长时间。揉好的面团静置松弛半个小时
8.把静置好的面团在案板上擀开成为1CM厚的面片，再静置松弛十五分钟
9.用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形状
10.切好的甜甜圈面团放在铺了面粉的烤盘上。切割完以后多余的面皮，可以重新捏成团，松弛15分钟之后，再次擀开并切割
11.油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里，炸至两面金黄即可。当一面炸好以后，要及时翻面
12.炸好的甜甜圈，沥干油以后，放在冷却架上冷却。(冷却架上垫一块可以吸油的布，效果更佳)。甜甜圈完全冷却以后，在表面沾上糖粉作为装饰，就可以吃了。若不喜太甜，也可不沾糖粉
㈣ 自制甜甜圈怎么做
主料
面粉2斤 泡打粉60g
玉米粉两勺子蛋糕粉放一勺子 白糖适量
橄榄油适量 味全乳酸菌适量
奶粉一小勺
自制甜甜圈的做法步骤
1. 2斤面粉60g泡打粉=蛋糕粉
2. 玉米粉一勺子，多吃粗粮身体好，也可以添加其他东西，核桃粉也可以
3. 用这个，一次可以做七个！蛋糕粉只需要2勺子，玉米粉1勺子
4. 适量
5. 我是做给橙子吃的，所以用的宝宝的配方奶，用量：一勺子
6. 用打蛋器搅拌均匀，最好一个方向，白糖，根据自己口味酌情添加！也可以使用蜂蜜
7. 第一次做忘记放油了，导致搅拌很用力…这个可以选择橄榄油或者普通的植物油，一小勺子
8. 第一次操作不是很美观…我们家这个机器是灯亮了放材料进去，盖好，一两分钟后，灯不亮了起盖，就成功啦
㈤ 巧克力甜甜圈的做法
甜甜圈
【材料】
A：高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母4克、牛奶150克、蛋液30克、糖25克、盐2克。
B：植物油（实用80克）400克。
C：糖50克。
D其他装饰品适量：黑白巧克力、抹茶粉、卡通糖各适量。
【做法】
（1）将A料混合，揉成面团后，再揉15分钟左右至面团光滑有弹性，取一小块面团测试，慢慢抻开能拉出半透明的膜状，即扩展阶段。
（2）面团放入容器盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵60〜90分钟。
（3）将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出，盖湿毛巾松弛10分钟。
（4）操作台上撒少许干面粉，将面团擀成厚1厘米左右的面饼，用模具在上面印出甜甜圈的环形形状。
（5）小心用刮板将环形托出，放在烤盘纸或不粘烤盘布上，再放入温暖湿润处进行最后发酵约30分钟。
（6）发酵好后，将植物油倒入锅中加至7成热，放入甜甜圈，小火炸制，不时翻面保证上色均匀。
（7）炸制颜色金黄后出锅，沥干油分，蘸上糖即可。
（8）将D料中的各种装饰品可依照自己的喜好来为甜甜圈增色。
蜂蜜酸奶排包
【材料】
A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、糖12克、盐2克、酵母4克、牛奶70克、蜂蜜30克、酸奶70克。
B：黄油18克。
C表面：蛋液10克、白芝麻2克。
【做法】
（1）将A料混合，揉成面团后，再揉至面团的弹性增加，表面光滑。
（2）将B料中的黄油在室温下放软，切小块加入面团，继续揉至黄油被面团完全吸收，并且面团更细腻柔软有弹性，取一小块面团测试，慢慢抻开能拉出半透明的膜状，即扩展阶段。
（3）面团放入容器盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，约60〜90分钟。
（4）将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出；将面团平均分割成9份，大约为45〜50克的小面团，揉圆，盖湿毛巾松弛10分钟。
（5）模具内壁涂抹黄油防粘，将9个小面团码均匀放入模具，再放入温暖湿润处进行第二次发酵约40分钟，面团发酵至1.5倍大；烤箱预热至180°C。
（6）在面包表面刷上蛋液，撒上少许白芝麻，放入烤箱中上层，烤15分钟左右至表面金黄即可。
【注意事项】
（1）模具可根据面包的情况选用，没有相同的方模具，也可用圆形蛋糕模或方烤盘代替，根据模具大小适当调整小面团的克重和数量。
（2）模具如果不是不粘的，需要事先涂一层油做防粘处理。
㈥ oster甜甜圈蛋糕机 求甜甜圈做法
主料低筋面粉110g高筋面粉70g蛋黄1个
辅料黄油16g盐1g细砂糖40g奶粉5g水90g泡打粉7g炸油250g
步骤
1.黄油软化
2.加入白砂糖
3.加入盐
4.加入奶粉
5.取一个鸡蛋黄
6.打蛋器搅打均匀
7.加蛋黄继续搅打成光滑细腻的状态
8.倒入水
9.继续搅打
10.称取低粉110g
11.倒入高粉70g
12.再加入泡打粉5g
13.将低粉高粉泡打粉混合过筛倒入盆内，揉成面团，松弛半小时
14.擀成一厘米后的面片，松弛十五分钟
15.甜甜圈模具切割形状
16.放在铺高粉的烤盘上
17.油锅烧热
18.炸至金黄，注意翻面
19.沥干油