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kitty蛋糕做法

发布时间: 2022-01-06 10:48:11

1. KITTY猫蛋糕卷怎么

用料

低粉 75克

牛奶

60克

色拉油

50克

细砂糖

60克

鸡蛋

4个

红曲粉

3~5克

可可粉

适量

KITTY猫蛋糕卷的做法

  • 蛋黄加10克糖搅打均匀


  • 小贴士

    1、先烤出底子再画出图案的方法成功率较高。
    2、不同牌子的红曲粉上色程度不同,请酌情添加。

2. 怎么用hello kitty模做蛋糕

材料 奶油奶酪250g 牛奶120g 酸奶200*3g 吉利丁片20g(4片) 食用色素黄,红色牙签挑一点 6寸戚风1个 白砂糖40g 淡奶油250g 巧克力少许

1.奶油奶酪隔水小火加热,记得要搅拌。

2.把吉利丁片浸没在纯净水里(注意是冷或冰的)然后不用管它了。

3.奶酪加热到顺滑无颗粒感的时候加入淡奶油继续搅拌。

4.奶酪糊搅拌均匀之后取出放旁边。把泡软的吉利丁片全部放入牛奶里继续小火隔水加热,直到吉利丁片全部融化就可以了。

5.奶酪糊差不多透凉了,把酸奶全部倒入拌匀,不要停,继续把加了吉利丁的牛奶也全部倒入,再搅拌。

6.两个小杯子各舀点糊糊,加入红、黄食用色素(一点点就可以咯)调匀,小心的倒在鼻子和蝴蝶结处。入冰箱冷冻十分钟左右取出。

7.前面忘记说了, 6寸蛋糕胚记得切成小片放在奶酪糊里浸着,等蛋糕完全吸收变重再放入模具(这步很重要, 因为蛋糕胚比较轻,如果不浸透就放入模具会浮在表面,等脱模的时候就不好看)蛋糕胚放好再慢慢倒入剩余奶酪糊,大模冷冻最好过夜。小模至少也要4小时以上

8.冻硬了,现在取出用电吹风稍许吹一下就可以很方便的脱模了。巧克力隔水融化裱上就大功告成了。

3. 哈喽kitty蛋糕能切成那个样子吗

都是模型卡出来的那个样子,如果你刀功好 也能切成那个样子

4. 怎么做hellokitty饼干

Hello Kitty饼干的做法
1.黄油室温软化,加糖粉打发
2.分次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀后在加入下一次
3.搅拌好的黄油混合物,加入2滴香草精华
4.筛入低粉、高粉、奶粉,搅拌均匀,所有粉类湿润即可,不要过度搅拌,以免出筋
Hello Kitty饼干sS.jpg
5.揉成面团,擀成约3mm厚的面皮,用模具压出造型
Hello Kitty饼干yc.jpg
6.把压好的饼干摆放在铺锡纸(油纸)的烤盘上
7.放进预热好的烤箱,175度中层10分钟,表面变黄即可
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烹饪技巧
1、小猫头比较好压,全身的Kitty容易断开,手法一定要轻。做这个可以让人静下来,慢下来,很修身养性哦~
2、烤的时候最好在旁边看着,颜色一变就快取出,否则变成非洲籍的Kitty~~~
菜品特色
这款Hello Kitty饼干漂亮不?是不是看到它心情都变得可爱起来了?做法非常简单!你完全可以在一个阳光暖暖的午后,自己来动手,就像童年做手工一样,收获的不仅是美味的卡通饼干,还有好心情。

5. 怎样制作hellokt的蛋糕

hellokitty的蛋糕做法
食材 250g 黑巧 、500g 奶油 、3.5片 吉利丁 、60g 砂糖 100G 牛奶 、TK慕斯部分 、200g. 淡奶油 、1.5片 吉利丁 、40G 砂糖 、100G 牛奶 步骤/方法 1、粉色巧克力融化,挤入蝴蝶结部分,待凝固冷却 2、巧克力切碎备用,吉利丁冷水泡软, 3、牛奶煮沸,加入挤干的吉利丁搅匀 4、煮沸的牛奶一点点倒入巧克力中,边搅拌边倒,较光滑...奶油6分发和巧克力拌匀 5、将蛋糕层放进模子,然后倒入巧克力慕斯冷藏一夜 6、牛奶煮沸加入吉利丁搅匀,放置微温.奶油6分发,倒入牛奶拌匀.然后倒入模子,冷藏一夜... 7、用吹风机吹一下模子边缘,然后小心取出慕斯,将四个kitty小猫头放到巧克力慕斯上,小心一点,菱子就差点扣到

6. 哈雷蛋糕要多少度的做法

材料
蛋糕体材料:,杨梅肉200克,安佳淡奶油150克,牛奶50克,吉利丁片两片,白砂糖50克,镜面果胶材料:,草莓味QQ糖一包(70克),“纯果乐”果汁适量,HELLOKITTY的材料:,白色巧克力
做法
1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态
3.吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化
4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5.制作镜面果胶:把一包草莓QQ糖放到碗里,加适量的果汁,放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液,自然放凉。
6.慕丝圈底部放一片戚风蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅,盖上另外一片蛋糕片,再倒进剩下的,慕丝馅,用抹刀抹平,放进冰箱上层冷藏至凝结。
7.再把冷藏凝结的慕丝拿出来,把QQ糖溶液倒在慕丝表面,再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。
8.HELLO KITTY 的制作:1找到一个合适大小的HELLO KITTY 的图案,用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来,用剪刀剪出HELLO KITTY 的形状,再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案,把油纸去掉。
9.把白色巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋,把裱花袋剪出一个小口,沿着用牙签划好的HELLO KITTY 所的图形挤出巧克力画出HELLO KITTY的形状,再冷藏几分钟凝固即可

7. 面包新语 hello kitty蛋糕怎么做

有卖啊,为什么要做,又不贵,选我吧╭(╯3╰)╮

8. 自制kitty猫蛋糕怎么做好吃又简单,做法图

主料

  • 面粉 :半斤

  • 辅料

  • 鸡蛋:几个

  • 具体步骤

  • 第一步

    这些是需要准备的材料,淡奶油250克,酸奶250克,糖30克,吉利丁片10克,白开水少许,模具一个

  • 第二步

    接下来把吉利丁片剪成小块淡不能剪太碎了,剪好的吉利丁片放入白开水,等泡软备用,

  • 第三步

    这是我们就可以把250克的淡奶油加入30克的细纱糖进行打发了!

  • 第四步

    慕斯的淡奶油是不要求打发的很硬的,所以说做慕斯是很简单的

  • 第五步

    奶油打好了等着备用,我们在来看看吉利丁片吧!将泡软的吉利丁片水倒掉,像我这样隔水加热把吉利丁片融化,记住是完全融化成液体

  • 第六步

    这时我们就可以把准备好的250克酸奶到入吉利丁片的液体中,一定要边到边搅匀,

  • 第七步

    大概就是这个样子的,然后我们取出碗来,放在冰箱几分钟等到液体变的粘稠了就可以取出来了。

  • 第八步

    好了我们取出来就可以到入慕斯馅了,到一半在放片切好的戚风蛋糕

  • 第九步

    然后把剩余的慕斯馅都到进模具里抹平放入冷藏四个小时以上才可以取出脱模

  • 第十步

    脱完模的Kitty猫就可以挤点化好的巧克力在眼睛?和胡须上了,这样就可以了

9. Hello Kitty戚风蛋糕怎样做

做法

首先制作H.K.面糊:蛋黄、蛋白分开

蛋黄加入糖打匀(打到糖没有颗粒状)、加入油拌匀、再加水拌匀

加入低粉过筛拌匀

蛋白加柠檬汁打出大泡泡后分三次加糖打到九分发(出现尖勾、盆子翻过来蛋白不会滴落)

蛋白霜分二次加入蛋黄糊中轻轻拌匀成面糊

倒入20X20烤盘中、表面用刮刀刮平;烤箱预热160度~烤15分钟。

放凉后用HelloKitty饼干模压出3个备用接着制作双层戚风面糊↓↓

蛋黄加入糖打匀(打到糖没有颗粒状)

加入油拌匀、再加香橙汁拌匀※个人特别喜欢柳橙的风味,可用一般冷水取代。

均分二分

一份加低筋面粉30克、拌匀

一份加低筋面粉27克、红曲粉3克拌匀

蛋白加柠檬汁打到出现大泡泡后,分三次加糖打到九分发(出现尖勾、盆子翻过来蛋白不会滴落)

蛋白霜分二份加入二色面糊中

刚刚切割的HelloKitty蛋糕(白色朝下)放在直径17公分的烤模底部

倒入红曲面糊(面糊装在塑胶袋中、剪一个洞,比较好操作。)然后用叉子喇喇A~~抹平面糊和去除大泡沫

倒入白色面糊~手法如上

这次实验底部不放一盘水给大家看~预热完成160度烤15分钟调降150度烤15分钟再调降140度烤15分钟。

烤出来就比较上色~要粉嫩的色彩还是要放一盘水

取出立刻倒扣

全部降温再脱模~用巧克力画上HelloKitty的表情

烤前我有将面糊由上往下震一次,切开双层面糊有变形,想要平整分隔色彩,入烤箱面糊不要震就好。HelloKitty就是可爱梦幻,虽然没特别沉迷,但还是很爱HelloKitty耶~有人跟我一样吗

10. 上海面包新语Hellokitty蛋糕

应该还有!Hello
Kitty真多丽果蛋糕,中国区唯一授权面包蛋糕供应商!尺寸8``138元1只……
具体的你打114查询一下,她会告诉你新语蛋糕房的联系电话,然后你就可以详细的问他了……