A. 彩虹推推乐蛋糕的用料
食用色素适量 水果丁适量 鸡蛋黄120克 蜂蜜30克 鸡蛋清160克 细砂糖30克
B. 采蝶轩的蛋挞怎么制作
主料
低粉47 糖10
蛋黄4个 蛋白107
无盐黄油20 牛奶24
蜂蜜20 糖40
辅料
淡奶油适量 糖适量
水果适量
推推乐蛋糕的做法步骤
1. 烤盘28x28,蛋黄加10克糖打匀,加入加热到40度左右的蜂蜜!打到颜色变淡,划过有痕!
2. 蛋白分三次加糖打到立齐略有弯勾!
3. 把一半蛋白加入第一步的蛋黄液中,拌匀!然后分两次加入过筛的低粉!
4. 因剩下的另一半蛋白放置了一会,用打蛋器打顺滑!然后加入蛋黄拌匀!
5. 把牛奶和黄油加热到沸腾前!倒入面糊拌匀!
6. 把拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘,刮平!轻拍几下盘底去气泡!
7. 放入预热好的烤箱180度烤13分钟!烤好后拿出在桌上震一下!把热气震出来!然后连油纸一块拿出放凉!
8. 这个蛋糕体就是有名的小山卷蛋糕体的做法!
9. 蛋糕凉后撕去油纸!用推推乐推筒在蛋糕上切割出一个一个的圆形!
10. 打发奶油,把自己喜欢的水果切块!
11. 然后把一片蛋糕放入推筒,加一层奶油,再放一层水果!如此一层一层往上重复叠加!直到加满推筒!
C. 推蛋糕怎么做
食材用料
低粉80g
细砂糖90g
鸡蛋4个相克食物
无盐黄油25g
牛奶35g相克食物
动物性淡奶油适量
装饰水果适量
推蛋糕的做法
1.鸡蛋打入打蛋盆,分次加入细砂糖,将鸡蛋打发
2.将牛奶和黄油隔水融化
3.打发蛋液中筛入低粉,搅拌
4.倒入牛奶黄油溶液继续搅拌,注意手法,不要过度搅拌,以防消泡
5.将面煳倒入烤盘,180度烘烤15分钟左右,出炉后等待蛋糕冷却,切成食物推进器的大小
6.打发淡奶油,开始一层蛋糕胚一层奶油,一般三层蛋糕胚三层奶油差不多!
D. 推推乐蛋糕怎么做
做推推乐蛋糕怎么样比较好,这里艾可玛奇蛋糕来教你几招把:
主料
低粉47 糖10
蛋黄4个 蛋白107
无盐黄油20 牛奶24
蜂蜜20 糖40
辅料
淡奶油适量 糖适量
水果适量
推推乐蛋糕的做法步骤
1. 烤盘28x28,蛋黄加10克糖打匀,加入加热到40度左右的蜂蜜!打到颜色变淡,划过有痕!
2. 蛋白分三次加糖打到立齐略有弯勾!
3. 把一半蛋白加入第一步的蛋黄液中,拌匀!然后分两次加入过筛的低粉!
4. 因剩下的另一半蛋白放置了一会,用打蛋器打顺滑!然后加入蛋黄拌匀!
5. 把牛奶和黄油加热到沸腾前!倒入面糊拌匀!
6. 把拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘,刮平!轻拍几下盘底去气泡!
7. 放入预热好的烤箱180度烤13分钟!烤好后拿出在桌上震一下!把热气震出来!然后连油纸一块拿出放凉!
8. 这个蛋糕体就是有名的小山卷蛋糕体的做法!
9. 蛋糕凉后撕去油纸!用推推乐推筒在蛋糕上切割出一个一个的圆形!
10. 打发奶油,把自己喜欢的水果切块!
11. 然后把一片蛋糕放入推筒,加一层奶油,再放一层水果!如此一层一层往上重复叠加!直到加满推筒!
请采纳把,更多问题也可以来我们门店询问,地址:东湖区紫金城11楼104室
E. 彩虹推推乐蛋糕的介绍
春天来了, 打开窗户阳光特别的刺眼,树绿了,花开了。一切都是那么的美好。不知什么时候吹起了推推乐的旋风,我也成了里面的一员。其实心里暗笑就是奶油戚风蛋糕,可是没有想到都做好的成品,还真的很飘亮喜欢一层一层绚丽的色彩,和现在的季节很合拍。看着看着心情也会变好的。
F. 怎么做彩虹糖塑蛋糕呢
小诀窍
1.这款蛋糕因为要分开几份来加色素,操作时间很长,很容易消泡,所以在打发蛋白时尽量打至10分发泡。
2.拌好面糊后,动作要快不要停留太长时间,我是事先准备好5个小盆,把色素提前放在盆里,拌好的蛋糕糊就马上可以拌了,如果等到蛋糕糊拌好,又去取色素,在这段时间也会消泡很快。
3. 加入色素搅拌的时侯,要用翻拌法,不可以顺时针搅拌,这样也容易造成消泡。搅好的面糊还是很浓稠的,我直接用从盆里倒入烤盘的,这样时间会快一些。
4.蛋糕入炉烤的时侯,开始用高温是为了让它迅速稳定,不要再消泡,定形后再转低温慢慢烤熟。
G. 特色彩虹推推乐蛋糕怎么做
- 低筋面粉70克
- 淡奶油250克
- 食用色素适量
- 水果丁适量
- 鸡蛋黄120克
- 蜂蜜30克
- 鸡蛋清160克
- 细砂糖30克
编辑
1.鸡蛋黄加细砂糖搅拌均匀,加入蜂蜜,搅拌均匀。筛入低筋面粉,翻拌均匀,做成蛋黄糊
2.鸡蛋清加细砂糖打发,湿性干性发泡都可以,将蛋清和蛋黄翻拌均匀,不可画圈搅拌
3.将混合好的面糊平均分成5份,要几种颜色就分几份,分别调入色素后翻拌均匀,分别倒入烤盘,因为位置不够了,所以还有一色另外烤了,放入烤箱中层,上下火160度,15分钟左右,注意看着火,毕竟每台烤箱都有它的脾气,取出晾凉备用,烤的中间准备些水果丁,备用
4.淡奶油加糖打发,装入裱花袋
5.用推推乐的推杆印出模子,不一定就要一个颜色,可以双色一起印在一起,然后放一片蛋糕,挤一次奶油,如此重复,顶端可挤上奶油,也可放上水果,盖上盖子,贴上贴纸,大功告成
H. 推筒蛋糕怎么做
绝味茄子
材料
长茄子2个,皮蛋2个,青椒1个
大蒜5瓣,芝麻酱2勺,辣椒油1勺,香油适量,盐少许
做法
1.长茄子用清水洗净。
2.带皮蒸根放屉上蒸。茄子皮不仅营养,而且有韧性,可以包裹住调制好的酱料。
3.取两勺芝麻酱,加入适量香油,将芝麻酱泻开;用香油泻芝麻酱更香,而且更容易搅拌开。
4.加入1勺辣椒油,可使味道更加的浓郁醇香,不喜欢吃辣的可不放。
5.加适量盐进行调味。
6.将芝麻酱充分拌匀。
7.青椒与皮蛋切小块,蒜切末;倒入刚才搅拌好的麻酱汁内。
8.将麻将汁与配料充分搅拌均匀,使茄子好吃的秘制调料就做好了(搅拌好会觉得调料干干的,不需要加水进行稀释,茄子含水分较多,调料与茄子混合后,加上茄子中水分的调和,口感是最好的)。
9.调制好秘制调料,茄子也蒸好了,看着茄子表皮蔫吧,塌陷,就蒸好了。
10.用水果刀或者筷子,把茄子从中间划开,注意不要把茄子底部划破了。
11.划开茄子后,会发现茄子内有很多蒸出来的水,把茄子里面的水倒掉就行了。不必用手将茄子内的水分捏出来,利用茄子内部的水分,可以将调料进行稀释,使茄子更加入味,调料更好吃。
12.用勺子将拌好的调料放入茄子芯内,即可上桌享用。如果不急着吃,可放冰箱冷藏几小时,吃起来更加的冰凉爽口﹑开胃解馋。
I. 推推乐蛋糕多少钱一个
10-20不等。
主要看你的所在地的消费能力定价
J. 推推乐蛋糕怎么做需要冷冻吗
除了冰淇淋蛋糕需要冷冻24小时之外,其他的蛋糕不需要冷冻的。