1. 自己在家怎么做蛋糕
电饭锅蛋糕
材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克),
葡萄干。
1,将蛋清,蛋黄分开。
2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。
3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀
4,电饭锅抹油,倒入蛋糊,按下开关,恒温后保持15分钟。(牙签插入不沾即可)
我做过,底面是棕黄色,表面是浅黄色。口感不错。
2. 在家自己如何做蛋糕
如果要学蛋糕最好去专业的西点学校跟着老师一起学会比较好,如果自己在家里学的话效率会很低,会浪费很多食材和时间
3. 在家怎么做蛋糕步骤
烹饪技巧
用心就可以了,你的自信跟你的成品是成正比的,加油吧
4. 自己在家做蛋糕的最简单方法
┄【戚风蛋糕】┄