⑴ 海绵纸托小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
低粉 110g
玉米油 60g
细砂糖 90g
柠檬汁 3滴
12连模
海绵纸托小蛋糕的做法
鸡蛋选择比较大一点的大概在50g一个,打入干净无水无油的盆中海绵纸托小蛋糕的做法 步骤1
加入细砂糖、柠檬汁启动打发海绵纸托小蛋糕的做法 步骤2
根据天气气温选择性看看是不是需要坐温水打发,如果天气比较寒冷。那就要坐入温水打发,蛋液打发至画个8不容易消失即可海绵纸托小蛋糕的做法 步骤3
分两次筛入低粉搅拌翻拌均匀海绵纸托小蛋糕的做法 步骤4
倒出其中一小部分的蛋糕糊加入玉米油翻拌均匀,再倒回一起翻拌均匀海绵纸托小蛋糕的做法 步骤5
模具放入一次性小纸杯方便食用与扣出,再把蛋糕糊挤压入模具之中。大概在八分满即可海绵纸托小蛋糕的做法 步骤6
拿起震几下模具震出气泡,烤箱提前预热180度。上下火中层烤制20分钟【时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整】海绵纸托小蛋糕的做法 步骤7
出炉之后拿出放置晾凉即可,方子的小纸杯蛋糕支撑力不错。海绵纸托小蛋糕的做法 步骤8
亦可挤压奶油作为奶油小蛋糕海绵纸托小蛋糕的做法 步骤9
非常好吃的一款点心就做好了希望你喜欢!海绵纸托小蛋糕的做法 步骤10
关注豆帝煮随时掌握原创美食最新发布动态海绵纸托小蛋糕的做法 步骤11
小贴士
打发的时候根据温度决定是否需要坐温水打发,特别是在入秋后有的地方比较冷
⑵ 纸托小蛋糕的做法,可可纸托小蛋糕怎么做好
主料
鸡蛋
4个
辅料
油
40克
水
40克
可可粉
8克
低粉
62克
糖粉
92克
步骤
14.出炉倒扣放凉,尽快食用
⑶ 如何用烤箱做纸托蛋糕
1、蛋黄与蛋清分离在两个无油无水的干净容器里。
2、盛蛋黄的容器里加入糖、油。
3、搅拌均匀。
4、再加入牛奶搅拌均匀。
5、再过筛入面粉。
6、再过筛入面粉。
7、搅拌均匀,这时可以先把蛋糊放一边了。
8、把盛蛋清的容器里分三次加入糖。
9、快速打法至提起打蛋器上会有打打法的蛋清小三角这样才打发好。
10、再把打发好的蛋清分三次加入蛋糊中。
11、上下翻着搅拌。
12、至蛋清与蛋糊均匀融合。
13、倒入裱花嘴中。
14、挤入放有纸托的烤盘中。
15、放入烤箱中层20分钟中层上下温度各120度。
⑷ 纸托 蛋糕纸杯
淘宝.很便宜的
你搜一次性蛋糕杯.蛋糕纸杯.很多.又方便
⑸ 纸托蛋糕 简单版的做法步骤图,怎么做好吃
用料
60克左右的鸡蛋 2只
蛋白的糖粉 20克
蛋黄的糖粉 8克
牛奶或水 40克
橄榄油或玉米油 25克
低粉 45克
纸托蛋糕 简单版的做法
选用两只新鲜鸡蛋
小贴士
依照个人口味可适当增加糖粉。
⑹ 怎么使用蛋糕纸托
蛋糕纸杯有很多种类,例如机制杯、淋膜杯、卷边杯、防油纸杯等
简间的理解24克~80克左右纸杯,使用时都需要用模具配套用,因为纸张较薄。
机制杯、淋膜杯、卷边杯等,纸质硬,可直接放面糊、蛋糕液、油、水都没问题。
⑺ 超市里卖的纸托蛋糕怎么做的呀
一般这种蛋糕很简单,你到网上去查一下普通的纸杯蛋糕做法,自己放点芝麻在上面不久可以了嘛
⑻ 纸托蛋糕 简单版怎么做
先把5个鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,把牛奶和油倒入蛋黄中,目的是为了让蛋黄表面不会干了先把蛋白用打蛋器打发至白色,然后把三分之一的糖加入继续打发,再把二分之一的糖加入继续打发,最后把剩下的糖还有玉米淀粉一起加入继续打发至硬性发泡。接下来把低筋面粉过筛加入蛋黄中,用手动打蛋器搅拌均匀。检查一下蛋白霜是不是一样细腻,然后用打蛋器搅拌均匀,勾两个加入蛋黄糊中,搅拌均匀。搅拌的时候不要画圈圈搅拌,用刮刀从中间切入往上搅拌再检查一下蛋白霜,搅拌一下,把刚搅拌好的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜梨,用刮刀搅拌均匀把烤箱160度预热,10分钟,把小纸托杯铺满烤盘,用勺子舀入小纸托杯里,送入烤箱160度40分钟。小贴士
1、我这个可以烤两盘,是8寸配方,烤一盘或6寸材料可以减半
2、各人的烤箱不同,可以适当的调节一下时间,一般相差5到10分钟
3、记得要检查一下蛋白霜,每次加入搅拌前先搅拌一下蛋白霜,使其细腻
⑼ 奶酪纸托小蛋糕怎么做
材料:
奶油芝士672克,白糖200克,鸡蛋5只,香草精5毫升,酸奶油225克,白糖200克,香草精5毫升
做法:
1.将烤炉预热到175度。将纸托放到纸托蛋糕盘上。
2.用一个中号碗,将奶油芝士和200克糖打在一起。然后将鸡蛋一个个打入,再混入香草精。然后用勺子舀到纸托里,大约2/3到3/4的高度。
3.在预热好的烤炉里烤30分钟或直到变金黄。然后取出烤炉,冷却5-10分钟。
4.最蛋糕上的酸奶油,将酸奶油,200克糖和香草精混合在一起,搅拌均匀。然后舀到每个小蛋糕上。
5.再转回到烤炉中继续烤5-7分钟或直到烤熟。将烤盘放到烤架上冷却。在蛋糕完全冷却前不要将蛋糕取出烤盘。最后,你可以在最上面放一团你最喜欢的派的馅。