① 疫情期间网上买的蛋糕纸托怎么消毒
放一天就可以用了,或者用酒精擦一擦,挥发很快的
② 纸托蛋糕的做法步骤图,小纸托蛋糕怎么做好
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 100g
白砂糖 100g
色拉油(玉米油) 60g
牛奶 75g
玉米淀粉 10g
小纸托杯
小纸托蛋糕的做法
先把5个鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,把牛奶和油倒入蛋黄中,目的是为了让蛋黄表面不会干了
先把蛋白用打蛋器打发至白色,然后把三分之一的糖加入继续打发,再把二分之一的糖加入继续打发,最后把剩下的糖还有玉米淀粉一起加入继续打发至硬性发泡。
接下来把低筋面粉过筛加入蛋黄中,用手动打蛋器搅拌均匀。
检查一下蛋白霜是不是一样细腻,然后用打蛋器搅拌均匀,勾两个加入蛋黄糊中,搅拌均匀。搅拌的时候不要画圈圈搅拌,用刮刀从中间切入往上搅拌
再检查一下蛋白霜,搅拌一下,把刚搅拌好的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜梨,用刮刀搅拌均匀
把烤箱160度预热,10分钟,把小纸托杯铺满烤盘,用勺子舀入小纸托杯里,送入烤箱160度40分钟。
小贴士
③ 怎么使用蛋糕纸托
蛋糕纸杯有很多种类,例如机制杯、淋膜杯、卷边杯、防油纸杯等
简间的理解24克~80克左右纸杯,使用时都需要用模具配套用,因为纸张较薄。
机制杯、淋膜杯、卷边杯等,纸质硬,可直接放面糊、蛋糕液、油、水都没问题。
④ 蛋糕模 不粘蛋挞模 马芬蛋糕纸托12连工具怎么使用
虽然是不粘的,但是在做蛋糕的时候最好放上纸杯,或者是刷上一点油。
其实使用还是蛮简单的,按照平时使用就好。
⑤ 纸托 蛋糕纸杯
淘宝.很便宜的
你搜一次性蛋糕杯.蛋糕纸杯.很多.又方便
⑥ 纸托蛋糕 简单版的做法步骤图,怎么做好吃
用料
60克左右的鸡蛋 2只
蛋白的糖粉 20克
蛋黄的糖粉 8克
牛奶或水 40克
橄榄油或玉米油 25克
低粉 45克
纸托蛋糕 简单版的做法
选用两只新鲜鸡蛋
小贴士
依照个人口味可适当增加糖粉。
⑦ 如何用烤箱做纸托蛋糕
1、蛋黄与蛋清分离在两个无油无水的干净容器里。
2、盛蛋黄的容器里加入糖、油。
3、搅拌均匀。
4、再加入牛奶搅拌均匀。
5、再过筛入面粉。
6、再过筛入面粉。
7、搅拌均匀,这时可以先把蛋糊放一边了。
8、把盛蛋清的容器里分三次加入糖。
9、快速打法至提起打蛋器上会有打打法的蛋清小三角这样才打发好。
10、再把打发好的蛋清分三次加入蛋糊中。
11、上下翻着搅拌。
12、至蛋清与蛋糊均匀融合。
13、倒入裱花嘴中。
14、挤入放有纸托的烤盘中。
15、放入烤箱中层20分钟中层上下温度各120度。
⑧ 烤蛋糕用的纸托和普通的纸有什么区别吗
蛋糕纸托也有很多种,有一类比较薄的是油纸做的,这种纸经过专门的处理,不容易被水浸透,也不容易和蛋糕粘在一起。另外一类厚一点的用的纸不能是再生纸,而且不能加荧光增白剂之类的,不会对健康造成影响。
⑨ 纸托蛋糕 简单版怎么做
先把5个鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,把牛奶和油倒入蛋黄中,目的是为了让蛋黄表面不会干了先把蛋白用打蛋器打发至白色,然后把三分之一的糖加入继续打发,再把二分之一的糖加入继续打发,最后把剩下的糖还有玉米淀粉一起加入继续打发至硬性发泡。接下来把低筋面粉过筛加入蛋黄中,用手动打蛋器搅拌均匀。检查一下蛋白霜是不是一样细腻,然后用打蛋器搅拌均匀,勾两个加入蛋黄糊中,搅拌均匀。搅拌的时候不要画圈圈搅拌,用刮刀从中间切入往上搅拌再检查一下蛋白霜,搅拌一下,把刚搅拌好的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜梨,用刮刀搅拌均匀把烤箱160度预热,10分钟,把小纸托杯铺满烤盘,用勺子舀入小纸托杯里,送入烤箱160度40分钟。小贴士
1、我这个可以烤两盘,是8寸配方,烤一盘或6寸材料可以减半
2、各人的烤箱不同,可以适当的调节一下时间,一般相差5到10分钟
3、记得要检查一下蛋白霜,每次加入搅拌前先搅拌一下蛋白霜,使其细腻
⑩ 电饭煲蛋糕 用纸托
电饭煲抹茶蛋糕不能放纸托
抹茶蛋糕
材料
A.低筋面粉150公克,抹茶粉150公克,玉米粉50公克,沙拉油200公克,水325公克,蛋黄400公克,蜜红豆200公克,B.蛋白300公克,细砂糖250公克,塔塔粉10公克,内馅:200公克,打发鲜奶油200公克
做法
1.将材料A中的低筋面粉、抹茶粉、玉米粉一起筛入钢盆中,加入水与沙拉油拌匀,续将蛋黄与蜜红豆加入拌匀。
2.将材料B一起放入钢盆中,打至沾取时前端1/3处呈弯曲状的硬性发泡状态。
3.取1/3作法2放入作法1中拌匀,再倒至作法2中拌匀。
4.将作法3平均倒入铺好烤盘纸的烤盘中,抹平后移入预热好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤约15分钟。
5.将作法4取出,静置至完全冷却,取出分切成3片(每片约20×40公分),分别抹上打发的鲜奶油、撒上蜜红豆,卷起每条分切为10片即可。