A. 做12个巧克力心太软蛋糕的材料份量分别是多少…………急
主料：8只鸡蛋 ，5安士砂糖 ，6安士巧克力(烘焙专用)，6安士奶油(butter)，3安士低筋面粉
1。把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
2。烤箱开350F。
3。把松饼(muffin)烤盘喷油。
4。依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。 每次加新材料都要充分搅匀。
5。分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
6。把溶液倒入烤盘，共有12个小蛋糕。
7。烤盘入烤箱烤12分钟。
8。把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
B. 有种蛋糕叫“心太软”，吃完会心变软么
不会的。
心太软巧克力蛋糕需要原理 5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
做法
1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
2、烤箱开350F。
3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。
7、烤盘入烤箱烤12分钟。
8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
C. 心太软的做法
不用炒，不用煮，教你用红枣做心太软，蒸一蒸
今天小编要做一个糯米红枣，这道小点心特别适合入冬吃，甜甜的味道加上糯糯的口感，对女孩子也是特别的好。
糯米枣还有个绰号，也叫“心太软”，在很多饭店里，糯米枣做冷盘小菜很是常见，过年家里来客人了，这个办法还是不错的。
用料：糯米、红枣。
做法：红枣先提前泡一下，如果够大的也可以不用，把红枣从中间用刀劈开，注意不要全部切开，轻轻的取出红枣核。
接下来做糯米条，锅里倒入水，水温了之后倒入糯米粉中，如果觉得难以掌握比例，可以用勺子一点点的加水，然后用手搓成面团。
取一个小剂子，根据每一个红枣的大小搓成条条，然后塞到红枣中间，轻轻地合上去，并摆上盘子中。
往蒸锅里倒入适量的水烧热，然后放入刚刚做好的糯米红枣，用大火蒸大概15分钟左右，等糯米黏了之后就可以出锅了。
如果觉得太单调，可以淋上桂花蜂蜜，或者是自己喜欢的某种酱汁，有的人喜欢吃的甜一些，活糯米团子的时候，可以稍微加一点白砂糖。
有很多地方的糯米枣是油炸过得，听说外脆里软，口感也是相当的不错。
D. 西餐甜品心太软的做法。不是糯米红枣那个
巧克力300克，黄油200克，面粉170克，鸡蛋四个，白糖100克，黄油巧克力隔水溶化，加四个蛋黄，搅匀，再加面粉拌匀，四个蛋清加白糖打成硬性发泡，与巧克力面糊分次搅拌均匀，入模（磅蛋糕450克模具或圆形小慕思圈）烤箱预热180度，磅蛋糕模具30分钟，圆形小慕思圈12分钟，冷却30分钟脱模。ok~~
小模具巧克力软心蛋糕可冰箱冷冻保存，食用时烤箱或微波炉加热。这是我自己调整的方子，仅供参考，严禁转载。
E. 心太软怎么做
准备材料：糯米面90克、红枣350克、奶粉30克
步骤:
1、红枣洗干净。
F. 心太软做法
主料：糯米粉100克、清水100克、大枣适量
辅料：糖桂花适量
1、原料：大枣、糯米粉、糖桂花（大枣数量随你吃多少用多少糯米粉的量和清水的量基本一致，做100克糯米粉加100克清水这个比例即可糖桂花就是点缀和增加风味的，没有不加也可以，还可以熬点冰糖水，勾点点淀粉糊）
G. 心太软:巧克力夹心蛋糕的做法
材料
（以下材料是6个纸杯的份量），蛋糕：鸡蛋2个，低筋面粉18克，可可粉15ml，细砂糖25克（加入蛋白里），细砂糖15克（加入蛋黄里），色拉油15克，牛奶15克。，巧克力夹心：黑巧克力40克，黄油20克，淡奶油55ML。
做法
1、可可粉用少许热开水拌成可可酱。
2、蛋黄加入细砂糖，打匀。再加入牛奶、色拉油、可可酱拌匀。
3、筛入低粉，拌成均匀的蛋黄面糊。
4、蛋白分三次加入细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。
5、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里，用橡皮刮刀快速翻拌均匀，再把拌匀的面糊重新倒回蛋白盆里，继续用橡皮刮刀翻拌均匀。
6、把面糊装入纸杯，不要超过6成满。
7、烤箱170度预热10分钟，烘焙15分钟左右，至表面金黄即可出炉。
8、将淡奶油与黄油装入碗中，隔水加热直到沸腾后，加入黑巧克力，搅拌直到黑巧克力全部溶解，放进冰箱冷藏备用（放进冰箱可以让巧克力酱更快的凝固）
9、等蛋糕冷却，巧克力酱已凝固到非常浓稠，很难流动的状态，把巧克力酱装进裱花袋，用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部，挤入巧克力酱，挤到蛋糕表面微微鼓起即可。
小诀窍
有什么特别的注意事项？