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苏泊尔电饭煲怎么做蛋糕

发布时间: 2022-01-06 03:50:28

⑴ 苏泊尔球斧电饭煲怎么做蛋糕

低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,鸡蛋4个,巧克力豆少许,泡打粉少许
1、蛋清和蛋白分开。
2、蛋白打发,分三次放入白砂糖,打发成奶油状,倒过来不流即可。
3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,筛过的低筋面粉,泡打粉,搅匀。打的时候不可环圈,容易产生面筋。
4、蛋清分2次倒入面糊内(先倒三分之一,拌匀后再将剩余的全部倒入),搅匀 。
5、电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出。
6、按煮饭键,直至跳保温档,保温(即20分钟)后再按煮饭键,直至保温。(整个用时40分钟。)
7、打开电饭煲,倒扣出蛋糕,即可。

⑵ 关于苏泊尔智能电饭煲做蛋糕的问题,

第一个方子

材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.
把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的
把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了

第二个方子

电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。
内容摘抄自网络

⑶ 苏泊尔本釜电饭煲做蛋糕按什么

苏泊尔电饭锅蒸蛋糕可以的,只要是电饭锅都可以蒸蛋糕,不过蒸蛋糕的步骤你要知道,怎么样蒸蛋糕才好吃,很简单的

如何使用苏泊尔电饭煲制作蛋糕要视频的

那个牌子的电饭煲制作蛋糕方法都一样,有这个功能的要贵些,尚朋堂,美的,格力,苏泊尔等都有这个功能的电脑煲,活好原料放入锅内,起动蛋糕功能即可。购买时一般会有一本食谱配料操作方法的,视频到网上网络一下。

⑸ 苏泊尔电饭煲用蛋糕功能可以蒸米饭嘛

不可以,会糊

⑹ 苏泊尔电饭煲有蛋糕功能怎么做蛋糕

照着网上的方子做好蛋糕糊以后倒进去。按下蛋糕键,他在2分钟以后会自动变成解压状态,等到显示的时间结束以后蛋糕就做好了

⑺ 怎么用苏泊尔电压力锅做蛋糕

如果真是做蛋糕建议不要用压力锅做出来的效果肯定没有烤箱烤出来的好吃~!~ 毕竟2者的工作方式不同~~ 巧克力蛋糕 用料:低筋面粉 125g 可可粉 25g 白糖 100g 泡打粉 3g 鸡蛋 4个 杏仁碎 少许 做法: 1.将面粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀。鸡蛋、糖用打蛋器打发至其体积超过原蛋液两倍大小。然后加入混合好的面粉和杏仁碎,用橡皮铲上下搅拌均匀。 2.蛋糕纸杯放在烤盘中,将搅拌好的面糊倒入杯中。 3.烤箱预热至185℃,放入烤30分钟左右即可。 瑞士卷 用料:鸡蛋 5个 白糖 100g 低筋面粉 125g 盐 1.5g 奶油 100ml 油 少许 做法: 1. 将鸡蛋和糖混在一起打发至起泡。将面粉、盐混合,慢慢加入到鸡蛋糊中,用木勺由下往上搅拌。 2. 在方型烤盘中铺一层油纸,上面刷油。把搅拌均匀的面粉糊倒入模具并抹平(高约1cm)。 3. 烤箱预热至230℃,放入烤4分钟,然后调温至150℃再烤7分钟。盘中铺上油纸,上面撒少许糖。将蛋糕从烤箱中取出倒扣在纸上。把蛋糕底部的油纸撕去,快速抹上奶油,最后将蛋糕卷起即可。

⑻ 苏泊尔电饭锅做蛋糕按哪个

没有蛋糕键的话,就按米饭键