Ⅰ 蛋糕粉怎么做蛋糕
用料/工具：微波炉、蛋糕粉1袋、鸡蛋1个、葡萄干适量。
1、将鸡蛋打成糊状。
Ⅱ 自发蛋糕粉怎么做蛋糕的方法
会做轻奶酪蛋糕不稀奇，这个轻奶酪蛋糕却是我从奶油奶酪一直到成品全都是自己做出来的哦！
主料2人份
淡奶油250克
牛奶1000克
鸡蛋2个
低筋面粉30克
白砂糖40克
辅料
白醋1勺
步骤1自制奶酪轻奶酪蛋糕的做法大全
先说怎么样自己做奶油奶酪，淡奶油250克
步骤2自制奶酪轻奶酪蛋糕的做法图解
加入1000克鲜牛奶，牛奶要用鲜的
步骤3自制奶酪轻奶酪蛋糕的家常做法
小火煮沸
步骤4自制奶酪轻奶酪蛋糕的简单做法
晾凉了之后加入1勺白醋
步骤5自制奶酪轻奶酪蛋糕怎么吃
然后用勺子搅拌，会慢慢结成絮状物
步骤6自制奶酪轻奶酪蛋糕怎么做
等絮状物越来越大，液体上层变的澄清的时候，就可以放在三层纱布上面过滤了
步骤7自制奶酪轻奶酪蛋糕怎么炒
六寸的圆形模具，外面包上锡纸，里面垫上锡纸
步骤8自制奶酪轻奶酪蛋糕怎么煮
做好的奶油奶酪压结实，分出来100克，和两个蛋黄加到一起
步骤9自制奶酪轻奶酪蛋糕怎么炖
加入牛奶60克，低筋面粉30克搅拌均匀
步骤10自制奶酪轻奶酪蛋糕怎么煸
搅拌到没有大的可以就可以完成蛋黄糊了
步骤11自制奶酪轻奶酪蛋糕怎样煸
两个蛋清打到快硬性发泡阶段
步骤12自制奶酪轻奶酪蛋糕怎样做
取出来三分之一加到蛋黄糊里面，拌均匀
步骤13自制奶酪轻奶酪蛋糕怎样炒
然后倒回到蛋清里面，上下翻拌
步骤14自制奶酪轻奶酪蛋糕怎样煮
拌匀的状态，轻盈细腻
步骤15自制奶酪轻奶酪蛋糕怎样炖
然后从高处倒进模具里面，震一下，刮刀刮平表面
步骤16自制奶酪轻奶酪蛋糕的制作
烤盘里面加入3厘米的热水，放进去，上下火中层160度水浴一个小时即可
Ⅲ 用蛋糕粉做蛋糕的技巧
Ⅳ 自发蛋糕粉怎么做蛋糕
材料：自发小麦粉150克，细砂糖50克，色拉油30克 ，鸡蛋3只，水或牛奶100克
做法：将鸡蛋，油、水、糖、蛋放入容器里一起搅拌均匀至起泡，然后加入自发小麦粉搅拌均匀。将面糊倒入模具中，烤箱150预热后，放入烤焙15－30分钟左右。具体时间依模具大小而有所不同，若是纸杯或烤盘，则15分钟左右即可。可观察蛋糕颜色，或用牙签插入，无粘连即可出炉。
Ⅳ 从超市买回的DIY蛋糕粉怎么做成蛋糕
主料：绵砂糖100g、蛋糕粉50g、黄油20g、淡奶油50ml、纯牛奶100ml、忌廉芝士150g、鸡蛋6个
辅料：油适量
步骤
1.准备好食材。
2.常温下，芝士浸泡牛奶30分钟。
3.隔热水加热，一边搅拌，一边加热，至无颗粒，熄火。
4.加入软化的黄油，搅拌均匀。
5.加入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。
6.筛进蛋糕粉，搅拌均匀。
7.加入蛋黄液，搅拌均匀。
8.芝士糊过滤，放置一旁备用。
9.蛋白加砂糖，打发至湿性发泡。
10.取三分一的蛋奶与芝士糊混合。然后再将芝士糊倒回三分之二的蛋白中，轻手混合均匀。
11.模具刷一层薄薄的花生油，然后把面糊倒进八寸蛋糕模，轻轻震荡出气泡。
12.法式蒸焗法，中下层，上下火，160度烤15分钟，然后转为150度，烤45分钟。
13.出炉，用刀刮开蛋糕与蛋糕盘黏黏的部分，脱模。
14.美味的芝士蛋糕完成！
Ⅵ 怎样自己制作蛋糕粉
自己做蛋糕方法步骤：
主料：鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。
一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。 二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
方法二：
简易蛋糕的制作：
主料：
自发粉 190—200克 白砂糖 150克 特细白砂糖 鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋牛油 50克 炼奶 20克
工 具：电压力一台
步骤：
1、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状，约10-15分钟)。
2、 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。
3、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀涂抹于内锅底部。
4、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。
5、 盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择“豆类/蹄筋”档。6、 待电压力锅自动转入保温状态后，美味可口的“蛋糕”就完成了。
Ⅶ 自发粉蛋糕的做法
制做原材料
生鸡蛋5个，牛乳半盒，白糖适当，小麦面粉100g。
制做流程
1.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，各自放到2个无油渍没有水的盆中
2.鸡蛋黄里加5勺白糖
3.把糖搅拌均匀 5.鸡蛋黄内再添加半盒纯奶
4.把牛乳搅拌均匀
5.100克小麦面粉筛粉后添加到鸡蛋黄内
6.搅拌均匀成没有颗粒物的面浆，置放一边预留 9.打发蛋清，打两下后添加小勺白砂糖，少量盐再次消磨
7.再消磨一段时间后加上小勺白砂糖和少量柠檬水或是白米醋（除去生鸡蛋腥味儿）
8.再次打发蛋清，随后再加小勺白砂糖（我一共加了三次，每一次小勺，也就是鸡蛋清内一共一勺半白砂糖）
9.再次消磨，成这类发的鲜奶油情况（我已经打进累的不行，光那样我还用了一个小时~强有力得话再消磨一会，到面盆脱模也不掉才算是最好是的）
10.消磨好的鸡蛋清先放一半到鸡蛋黄糊内
11.鸡蛋清和鸡蛋黄糊翻拌（要左右翻匀，不可以转圈，要不然鸡蛋清里的泡都破了，生日蛋糕就发不出起来了）
12.再把剩余的一半鸡蛋清再次倒入用一样的方式 翻匀
13.电饭煲内腔摸一层油（要内腔都沾了一层油后底上也有空出的少量油才好，油太少非常容易焦）放入锅内按上做饭键，热一入锅。
14.等做饭键跳到隔热保温之后就把内胆再从锅内取出（拿个纯棉毛巾隔一下，很热）倒进以前的生日蛋糕糊，随后捏紧锅胆在地面上晃两下，让生日蛋糕内的汽泡震出去。
15.放入电饭煲内盖上盖子，再按做饭键，不上三分钟它就跳了，跳了之后拿个湿纯棉毛巾捂着排气口，等20分钟。
16.在20分钟以后再按一次做饭键，不上三分钟又跳了，再把湿纯棉毛巾捂着排气口等20分钟沸腾就熟透（蒸的全过程便是一共2次按做饭键随后各焖20分钟）
17.把电饭煲的内胆拿出来把生日蛋糕脱模在盆中就可以了