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蛋糕草莓如何装饰

发布时间: 2022-01-05 15:08:10

㈠ 蛋糕花样草莓怎么

草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,还有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富。眼看着草莓就要下市了,草莓的甜点速速做起来,这款蛋糕非常简单,新手也能轻松搞定,无需打发,搅一搅,拌一拌,美丽的花形草莓蛋糕很快就到你的碗里来,且吃且珍惜!

食材
低筋面粉 80克
草莓果酱 10克
草莓果粒 20克
鸡蛋 1个
黄油 50克
牛奶 10克
糖粉 35克
泡打粉 1克
方法/步骤
1
给模具抹上一层薄薄的黄油,再轻轻的用厨房纸擦掉多余部分。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
2
将鸡蛋打散,加入糖粉。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
3
搅拌均匀,只搅拌不打发。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
4
倒入牛奶。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
5
倒入10克的草莓果酱。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
6
搅拌均匀。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
7
筛入低筋面粉和泡打粉。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
8
搅拌均匀,直到面糊细腻无颗粒。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
黄油隔水融化,倒入面糊。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
搅拌均匀,面糊光滑细腻。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
倒入草莓颗粒。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
取出冷藏好的面糊,此时的面糊是凝固的状态。(此时预热烤箱170度),在室温下回温至流动状。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
将一次性裱花袋套在一个杯子上,倒入面糊。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
将面糊挤入花形甜甜圈六连模(8成满)
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
放入预热好的烤箱中层,上下火170度,15-20分钟,观察表面上色即可。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
出炉后的蛋糕,趁热脱模,脱模后放晾架上冷却。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
愉快的早餐或下午茶。

㈡ 蛋糕上的水果如何装饰

蛋糕上的水果要摆的精细一些,不能太多,要看上去清爽一些,颜色的种类不需要太多。

㈢ 草莓果冻装饰蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鲜草莓 300克,草莓慕斯馅

彩糖 少许,装饰

低筋面粉 50克,蛋糕坯

奶油奶酪 120克,草莓慕斯馅

淡奶油 50克左右,装饰

蛋白 两个,蛋糕坯

白砂糖 15克,镜面

柠檬汁 几滴,蛋糕坯

蛋黄 2个,蛋糕坯

热水 150克,镜面

吉利丁片 5克,镜面

牛奶 150克,草莓慕斯馅

糖 10克,装饰

银珠 少许,装饰

草莓果冻装饰蛋糕的做法

  • 新鲜草莓洗净,切薄片

  • 重新脱模取出。用挖球器挖芒果球,放置在四周。淡奶油加入白砂糖打发,用五齿花嘴裱花装饰,撒银珠和彩糖装饰即可

㈣ 草莓蛋糕裱花怎么做

食材用料:

八寸蛋糕胚1个

淡奶油120克

糖粉30克

草莓5个相克食物

蔓越莓适量

巧克力笔1支

椰蓉适量

菜谱做法:

1.八寸蛋糕胚放在裱花台备好!

2.淡奶油加入糖粉打至有纹路!

3.给蛋糕胚表面抹上奶油,我摸的不是很厚喜欢奶油的多抹!

4.蔓越莓切碎,淡奶油装入裱花袋,裱花袋剪一小口!

5.在蛋糕表面来回拉上直线,我也不知我的为什么出来有的是曲线,不要紧的一会儿还会装饰遮丑!

6.把切碎的蔓越莓沾满蛋糕侧面!

7.巧克力笔放热水里软化!

8.在蛋糕表面画上方格!

9.再用草莓装饰表面!
10.最后用白巧克力淋在草莓上,或用刚才的奶油挤在草莓上也可以!

㈤ 怎么可以把草莓片贴在蛋糕侧面

如果您喜欢西点,目标明确的话,建议找到一家专业、大规模的职业技术培训学校,一方面,这类学校教学有保障,能够学到很多干货,另一方面,毕业后无论是创业、就业,都会有很好的帮扶和人才输送政策,再者,针对一些初、高中毕业生,选择职业学校还可获取学历+证书,比起一些私房、小烘焙培训机构,职业技术培训学校更专业、更有保障。

㈥ 蛋糕上怎么放草莓

首先需要把糖,全蛋,龙舌兰糖浆倒进一个容器当中,隔着热水搅拌均匀,香草精放进去打发一下,再添加低筋面粉,无盐黄油,加一些牛奶拌均匀,然后再加入一些混合物搅拌均匀,再把剩下的混合物倒进去,继续搅拌均匀,倒进模具当中,180度烤半个小时,拿出来切成三片,然后再在奶油里面添加一些草莓酱,红色素进行打发,然后一层蛋糕涂抹一层奶油,再放一层草莓,再加一层奶油,重复进行,全部交叠完成,奶油里面添加一些糖打发一下,然后再抹上去装饰就完成了。

㈦ 草莓慕斯蛋糕镜面怎样装饰

用草莓摆上花瓣状啊。