㈠ 蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎么处理
朋友你好,蛋糕店里面有很多不同类型的蛋糕,每种类型蛋糕的处理方式不同。
1,鲜奶油蛋糕
如果是鲜奶油蛋糕,一般都只卖24小时,因为奶油的口感保鲜期比较短,如果超过了一定的时间,味道就会有所变化。但如果继续售卖这种蛋糕,顾客一口就会尝出来,所以为了将它们售完,一般的店子都会通过打折的方式,这样既可以赢取一定的利润,又免去了浪费这一行为。但一般的蛋糕店,实在是卖不完的鲜奶油蛋糕都会扔掉或打碎用作其他用途。
2,慕斯蛋糕和黄油蛋糕
第二种就是慕斯蛋糕和黄油蛋糕,这两种蛋糕的保鲜期稍微长一点。特别是黄油蛋糕,做的时间就比较长,再摆放一段时间才可以售卖。所以一般它们的保鲜期长一点,但最多为3天,但如果超过了保鲜期,仍然逃不了被扔掉的命运。
3,普通的蛋糕
最后一种就是最普通的蛋糕了,一般这种蛋糕制作起来都不难,所以制作成本也比较低。这种蛋糕如果过了保质期还没有卖完,一般不会用削价售卖的方式处理掉,而是直接打碎再用作鱼饲料。
但不管蛋糕里“卖不完”的蛋糕怎么办,我们在买蛋糕的时候还是要注意,虽然大部分商家都会处理掉。但还是有一些不良商家,也会二次加工处理之后再卖出去。所以大家平时买蛋糕时,就要注意,尽量去一些有质量保证的店子,买的时候也要仔细挑选!
㈡ 自己做的蛋糕怎么卖出去呢
主要是还是定位 自己的产品要有合适的销售地点 合适的价格 合适的消费人群 能突出自己的特色
㈢ 怎样推销糕点
首先,我不知道你是推销散装糕点,还是包装精美的糕点(比如月饼……)
如果是普通的糕点,试吃是最好的推销办法,在一个比较人流旺的地方,租一个展位,然后将试吃的糕点,剪得很细小,然后由促销小姐用盘子端着,提供给路过的人吃……这个是吸引眼球,让别人记住你这个糕点的最容易的办法!其实,定期在自己的店铺门口,搞点试吃,也是花小钱,解决大问题的促销守法……
然后,推销饼票,比如100块的饼票,实际只卖90元,呵呵,这个是首先大量的收集资金,然后,顾客就是你的了,他预付了款,只能在你那消费,而定价权和解释权是你的,所以,你很容易赚回来的……
㈣ 私房蛋糕太贵,卖不出去怎么办
现在这种平台挺多的,都可以送蛋糕的,速度也快,像是uu跑腿,一般都有保温箱可以放蛋糕不会送坏的,一个小时左右可以送到,直接下载uu跑腿app就可以下单,师傅接单速度很快,可以试用一下,希望对你有帮助。
㈤ 为什么自制蛋糕成本那么高,蛋糕店却卖的那么便宜
很多人都喜欢在外面购买一些蛋糕回来吃,但是对于一些喜欢烘焙的人群来说,总是会想要自制一些蛋糕,但是我们在自制的过程当中往往就会发现,其实和蛋糕店卖的价格相比起来,我们自制的往往成本会更加的高一些,这也就不免让人好奇了,为什么自制的反倒没有蛋糕店卖的便宜呢?
3.用料的比例不同
如果大家自己的烘焙手艺比较好的话,就会发现,其实在家里面自制的蛋糕往往要比蛋糕店卖的还要好吃,虽然蛋糕店和自己的用料都是一样的。
而这就是因为我们自己在家制作的时候,因为只制作一个蛋糕,并且不用考虑太多的成本问题,所以就会在里面加入足够的配比用量,但是蛋糕店为了能够减少成本多剩一些钱的话,自然会相应的减少一些配比用量。
就会导致蛋糕店的蛋糕,虽然吃起来比较美味,但是和自制的蛋糕真正的放在一起比较就会显得逊色了,同时蛋糕店因为用料比较少,所以卖的也会便宜一点。
㈥ 一个便利店员怎样把一个蛋糕推销出去
自己吃掉,或许是把那块蛋糕送别人。😃☺️
㈦ 自己做的蛋糕怎么带出去
可以去饼店买个包装盒,那样最安全,如果随便找盒子包装容易晃来晃去把辛辛苦苦的蛋糕搞坏,冷藏的问题可以提前去你们聚会的餐厅或ktv解决,既省事又可以给你朋友一个惊喜
㈧ 在自己家加工面包蛋糕出去卖要什么手续
在自己家加工面包蛋糕出去卖,需要办理工商营业证。还有个人的健康证。因为是食品,所以还得办理卫生证。基本上就这3种证件很容易办理的。
㈨ 在家里做蛋糕,慕斯能销售出去吗这样做有人买吗实际吗
实际,先做好蛋糕,然后发朋友圏叫他们帮忙发一次,或搞个活动就说转发你的微信就送一个小蛋糕什么的,这样别人就可以试到你做的好不好吃,又可以帮你大力宣扬,一举两得。
先从自己村做起,发发传单,最好是在学校附近发,还有价格也不要太高
我也想这样做,O(∩_∩)O哈哈~
㈩ 如何用互联网思维卖蛋糕
在现在这个社会,互联网思维确实是非常的广泛,而且互联网加也是应用的非常广泛。
那么如何用这种互联网思维卖蛋糕呢?
其实很多细节都可以进行进一步的细化,而且在细化的时候,最好应用最先进的互联网思维以及互联网技术,这样的话才能够让自己的产品发展的更加的快速,能够卖出更多的产品,赚取更大的利润。