❶ 电压力锅做蛋糕简单方法是什么
主料：面粉20g、牛奶150ml、鸡蛋4个。
辅料：油适量、盐适量、白糖适量。
电压力锅做蛋糕的做法
1、按量打蛋，在这里用了4个，蛋清分离然后将蛋清搅拌。
❷ 电压锅怎样做蛋糕
用料
鸡蛋 4个
低筋粉 3勺帽尖
牛奶 6勺
食用油 3勺
糖 5勺
盐 少许
醋或柠檬 几滴
电压力锅蛋糕（图文详解）的做法
蛋清蛋黄分李，装蛋清的容器必须无油无水
蛋黄加两勺糖，搅拌到糖溶解
另一容器放油，牛奶，用打蛋器搅拌均匀
把3加到2中，搅拌
筛入面粉，以上下左右的方法搅拌
拌好的蛋黄液放一边，
准备打蛋清，如图时加盐，一勺糖
继续打至如图，再加一勺糖
打到能看见纹路了加入最后一勺糖，和几滴醋，或柠檬
继续打至如图即可
在蛋黄液中加入1/3或一半的蛋白霜
上下或左右搅拌均匀，倒到蛋白霜盆中继续拌
拌好，准备入锅
锅自带的蛋糕功能是30分钟的，倒下就可以去做别的事儿了
时间到。出锅。
倒扣，降温，脱模。美味的蛋糕就做好了！
❸ 怎样用电压力锅做蛋糕图解
用料
鸡蛋 5个
牛奶 80ml
面粉 两勺
糖 适量
盐 少量
电压力锅做蛋糕（通用版）的做法
鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清中不能有蛋黄，盆必须无水无油。
将打发的蛋清分两至三次加入蛋黄面糊盆中，不要打圈搅拌，最好用刮刀加，炒菜那样不规则方式混匀
混合均匀后热锅（开着盖子按煮饭键就好），等锅热了就可以倒进锅里啦，如果不是不粘锅一定要刷层油，不粘锅可以不刷。可以加一把葡萄干或者蔓越莓干或者黑芝麻。
重点：压力阀开启！不开启会变成蛋饼！然后按煮饭3-5分钟，保温20分钟，保温过程中排气口用湿毛巾盖住。然后再煮饭3-5分钟，保温20分钟，然后断电再焖5-10分钟。
开锅，用牙签戳一下，带出来的如果还有湿的，就再重复一次，适当延长煮饭时间。
如果牙签戳完出来是干的，就蒸好啦，倒扣出来晾凉然后开吃
❹ 用电高压锅怎样制作蛋糕
材料：4个鸡蛋，80g白糖，100g面粉，面粉家经常使用的就行，不1定用低筋粉。
做法：1、用打蛋器把4个蛋清打发泡，边打边把白糖加进去。
2、把4个蛋黄打散，加到打好的蛋白里。
3、把面粉和刚才打好的蛋白1起轻轻拌匀。注意，拌匀便可，不要反复的搅拌，这样可以保持蛋糕的松软。
4、压力锅内胆涂1层食用油，拌好的面糊倒进入摊平。
5、设置到蛋糕程序，就等着吃蛋糕。烤的时间比较久，大概是30多分钟，1直都是无压状态。
注意事项：如果不知道100克白糖是个甚么概念，看见没？右侧那个调羹舀7次。鸡蛋是参照物，可以目测1下调羹的大小。
❺ 用电压力锅怎样做蛋糕
1.
按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了。
2.
用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。
3.
没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
4.
在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。
5.
搅动一会儿，成为糊状
6.
将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合
7.
电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。
希望得到采纳
❻ 怎样用电压锅做蛋糕
一、工具/材料
面粉、鸡蛋、糖、醋、温水、电高压锅、碗、筷子、油。
1、准备一个无油无水的碗，将蛋清磕入碗中。
❼ 怎么用电热锅做蛋糕啊
1、拿六个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，打蛋清，用力的朝着一个方向打（用打蛋器会快一点，如果用筷子的话，最好是用三根或者四根这样，要不然鸡蛋不容易起泡泡），把蛋清打到表面上布满泡泡的时候，放三勺白糖（这个糖就用家里吃饭的勺子量就好了，多点少点没什么关系的）然后继续打，打到鸡蛋完全成了泡泡，晚上做的时候忘记拍了。蛋清打成这样就好，具体就是一捞能捞起一块蛋清的感觉，放一边待用。
2、把蛋黄里面放四勺糖，六勺面粉（家里普通的面粉就可以，要高高的六勺面粉哦）然后十二勺牛奶，搅拌（这一步骤里面所用的勺子和前面用的勺子是一样的）。
3、分两次把蛋清泡泡放到蛋黄混合物里面，搅拌均匀后待用），这一步骤要注意不能划圈圈那样去搅，要上下的去把它拌匀。
4、电热锅刷好，擦干，空锅开到煮饭档，等大概3.4分钟的样子，打开电热锅把手伸进去可以感觉到很热，这样就预热好了，倒点油（平时炒菜用的色拉油一类的都可以），不要倒得太少，这一步主要是防止蛋糕做好了拿不出来，具体的量呢，就是你看油倒进去，转动一下可以把锅底布满，然后还有一小勺的剩余，这一点剩余的油在你把面糊倒进去的时候，会在面糊和锅壁之间形成一个隔离，也是防止蛋糕粘锅。
5、把面糊倒进去，我在面上是撒了点葡萄干，撒点别的应该也是可以的，不过千万不要把葡萄干放到面糊里。
6、把电热锅的出气孔用毛巾盖上，打开煮饭档，过一小会，就会自己跳上保温档来，这个时候看下表，记下时间，让它焖20分钟，千万不要好奇宝宝的去打开锅盖哦，20分钟后，再按一下煮饭档，等跳上来再焖20分钟，当当当，蛋糕就做好啦，小心烫手。