‘壹’ 宝宝鸡蛋糕怎么蒸
有很多的家长都不太清楚到底该给自己的宝宝制作什么样的辅食才是最好的，这样的话就会非常烦恼的，其实对于宝宝自身来说最好的就是制作蒸鸡蛋糕的，这种食物宝宝们的胃口会变得更加好一些的，会更爱吃一些，而且鸡蛋糕里面也是有很丰富的蛋白质，所以说对于宝宝的身体还是很不错的，但一定要在蒸鸡蛋糕的时候蒸的更加松软一些。
主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花
做法1
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐
调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
注意几点，定会蒸出好吃的蛋羹：
1.蛋和水的比例约为1：2；
2.要加温水并与蛋液充分搅匀；
做法2
鲜鸡蛋四个，加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水），将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱网也可以用屉布或丝袜代替），经过滤的蛋液（有沫的话要撇掉）明显细嫩了好多，用保鲜膜封住，但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后，就可以上锅蒸了（蒸锅水开后，将蛋液放入。视份量多少，蒸六至十分钟即可。），这是鸡蛋和清水按1：1的比例蒸出来的，个人觉得有点老，所以建议您做的时候可以再多放一点儿清水。好了，如果这个能蒸成功的话，那就可以在里面加入喜欢的食物或卤汁，制成更多风味独特的美味了（比如：蟹肉、带壳蚬等等）。
3其他做法编辑
用料
鸡蛋2个
调料
食盐1.5克
醋5克
生抽3克
香油5克
淀粉小半勺
水220毫升
鸡蛋羹的做法
1.鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散
2.加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉
3.再次充分打散、打匀
4.把蛋液过筛，滤去浮沫
5.倒入烤碗中，加盖盖子(如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)
6.冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽
‘贰’ 宝宝八个月蒸鸡蛋糕可以放吓吗
可以啊，我家宝贝以前就这样吃，我一般都是先煮熟用刀剁成细末再加到鸡蛋糕里一块蒸，鸡蛋糕可以放挺多东西呢，放过葱花，小青菜，牛奶，薯仔泥，在网上看到就给她做，看她喜欢吃哪个，不过你注意下你宝贝吃虾不过敏吧
‘叁’ 宝宝七个月，蒸的鸡蛋糕里面可以放.
你好，七个月的宝宝添加辅食鸡蛋糕里面可以用点味达美增加点盐分，可能孩子更喜欢。
‘肆’ 蒸蛋糕放三个小时还可以给宝宝吃吗
不可以。。
‘伍’ 蒸蛋糕放三个小时还可以给宝宝吃吗
指导意见： 您好；这情况考虑是可以吃的，建议您不要让宝宝吃过凉的食物，祝宝宝健康成长
‘陆’ 宝宝吃的无水蛋糕在保质期之内怎么会让它变质
蛋糕一般的保质期都是在3-5天的，给孩子吃尽量是买那种刚刚做出来的，尽量不要买那种密封起来的，很容易添加一些防腐剂影响孩子健康，有的蛋糕只要是保存在低温干燥的环境中就不会变质的，要想让他变质的话可以将蛋糕税以及一些瓜果放在一起。
‘柒’ 婴儿鸡蛋糕蒸几分钟
蒸锅里加入适量水，先放灶上煮着备用，我是用气灶。
取1个鸡蛋打散（如果宝宝很小，可以只取蛋黄打散），相信很多妈妈都知道鸡蛋打散以后要向碗中加水的，可是为什么有的妈妈蒸出的蛋糕又细又滑，有的妈妈蒸出的却很硬或是有蜂窝状的气孔呢？告诉你答案，这跟加水量和水温有很大的关系哦！那怎样加水合适呢？
另取一只碗，倒入跟蛋液差不多的水，也不用那么精确，差不多1:1就可以了。加入的水温在30°-40°之间比较合适，将取好的水加入蛋液，然后重新顺时针打匀即可。【加入温水有一个好处，当盛放蛋液的碗放入已经开水的锅中时不至于突然遇热而使蛋液鼓泡，又不至于因水温太高而将蛋液直接烫熟，要蒸出完美的蛋糕，这一点还是很关键的。】
待蒸锅里的水煮开了，就可以把打好的蛋液放在锅里蒸了。起初可以用大火烧2分钟，然后改中火慢慢烧5分钟左右。打开锅盖看一看。怎么样？细腻嫩滑的蛋糕就蒸好了。
将碗端出，用小勺将蛋糕横竖各划几道，待凉至温度合适就可以喂宝宝了。
如果是大人吃，还可以加点葱末、酱油、香油调一下味，很是鲜美呢！
一般情况下，能保存半个月左右。
冷冻也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。
以前制冷剂一般使用氨，氨是最容易液化的气体，但氨泄露后有毒，所以后来改用无毒无嗅的氟氯烃，但在20世纪80年代发现氟氯烃是破坏地球臭氧层的主要罪魁祸首，因而引起气候变化和人类皮肤癌的增加，现在全世界都在进行寻找氟氯烃替代品的无氟冰箱和空调的研究。
‘玖’ 生日蛋糕保质期放冰箱几天
1、刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
2、在20度以上的环境，最好不要超过半小时，在20度以下，5度以上的环境，最好不要超过2小时。在2-4度的环境，蛋糕保质期是72小时，但奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时，所以注意外包装的完整。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
满月蛋糕的由来
宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中状元，终生圆圆满满。
随着时代的进步，满月送蛋糕表示"蓬发"的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。
婚礼蛋糕的由来
婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包，同时也意味着"快乐幸福"之意。
古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一
起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。
在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯:把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在"面包山"的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。
最初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。
‘拾’ 给宝宝蒸鸡蛋糕鸡蛋和水的比例是多少
蒸一个鸡蛋的鸡蛋糕看似有些单薄，水和蛋的比例是3：1哦，将1个鸡蛋打碎后用筷子不断搅拌，之后加入2-3碗水，碗不要太大哦，否则水多了就不好啦。
打开一个鸡蛋，之后不断搅拌，用筷子、勺子都可以哦，也不需要什么功力，搅匀之后加入适量的盐调味就可以蒸了哦。有微波炉就最好啦，蒸4-5分钟就ok了！